فيربينا الليمون

فيربينا الليمون (Aloysia citrodora، ومرادفها Lippia citriodora) نوع من النباتات المزهرة من فصيلة الفيربينا Verbenaceae، موطنه أمريكا الجنوبية. وهي شجيرة معمّرة أو شبه شجيرة يبلغ ارتفاعها من 2 إلى 3 أمتار. أوراقها لامعة مدبّبة، وتفوح منها رائحة ليمون قوية إذا رُضّت. تُزرع اليوم في أنحاء العالم، ولا سيما في شمال أفريقيا وجنوب أوروبا.

استكشف جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

الكيمياء

يشكّل citral من 30 إلى 35% من زيت فيربينا الليمون، ويأتي معه nerol وgeraniol بوصفهما المكوّنين الرئيسيين الآخرين. وتغلب على الزيت عادةً صورتا citral المتماكبتان: geranial وneral. وفي الزيوت المستخلصة بالتقطير المائي يتصدّر geranial (من 18.7 إلى 21.1%) وneral (من 15.3 إلى 16.2%)، يليهما spathulenol (من 7.2 إلى 8.7%) وcaryophyllene oxide (من 5.3 إلى 5.6%) وlimonene (من 5.0 إلى 5.4%) وar-curcumene (من 4.7 إلى 5.3%). وتسود المونوتربينات المؤكسدة في الزيت المستخلص من الأوراق (من 49.7 إلى 53%).

وُصفت ثلاثة أنماط كيميائية في عينات مزروعة في الأرجنتين، وأكثرها شيوعاً يتميّز برائحة ليمونية نموذجية سببها صورتا citral وlimonene. صيغة citral الجزيئية C₁₀H₁₆O ووزنه الجزيئي 152.23. وتحتوي مستخلصات فيربينا الليمون أيضاً على verbascoside، وهو مضاد للميكروبات.

الاستعمالات

تُستعمل الأوراق لإعطاء نكهة الليمون لأطباق السمك والدواجن، ولتتبيلات الخضار، وصلصات السلطة، والمربّيات، والبودينغ، واللبن اليوناني، والمشروبات. وتدخل كذلك في خليط الأعشاب العطرية الجافة (البوتبوري). ويُصنع منها شاي الأعشاب، وتُستعمل لتنكيه المُسكِرات المحلّاة (الليكور). ويُعدّ زيت فيربينا الليمون آمناً عموماً بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عندما يُستعمل منكّهاً.

وتُستعمل فيربينا الليمون في الطب التقليدي ببلدان أمريكا اللاتينية. وقد استُخدم النبات تقليدياً علاجاً شعبياً لاضطرابات المعدة، وللتخفيف من الأرق والقلق، ولالتهاب الشعب الهوائية، ولمشكلات القلب.