Home › Glossary › بيغاراد

بيغاراد

Q: Is بيغاراد natural or synthetic?

. Extraction: العصر البارد لقشر البرتقال المر (Citrus aurantium var. amara). أحد منتجات العطور الثلاثة من نفس الشجرة، إلى جانب زهر البرتقال (تقطير الزهور) والبيتيتغرين (تقطير الأوراق). أسكينسون (1915): الكثافة 0.850. يستخدم على نطاق واسع في تركيبات ماء الكولونيا..

الروائح الحمضية / حمضي · مرّ · منعش

بيغاراد

Category	الروائح الحمضية
Subcategory	حمضي · مرّ · منعش
Origin
Volatility	نوتة علوية
Botanical	حمضيات أورانتيوم صنف أمارا
Appearance	سائل شفاف أصفر فاتح
Producing Countries	مصر، إيطاليا، المغرب، إسبانيا، تونس
Pyramid	الأعلى

Bigarade، أو البرتقال المر، له مظهر عطري حار مع مرارة مميزة.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

الملف العطري لـ Bigarade هو مزيج حيوي من عناصر الحمضيات الحلوة والمرّة. عند اللقاء الأول، يقدم رائحة مشرقة ومنعشة تجمع بين نكهة قشر البرتقال المبشور حديثًا مع لمسة من النغمات العشبية الخضراء.

تطور الرائحة

مع استقراره، تصبح المرارة أكثر وضوحًا. وغالبًا ما يُشبه هذا المر برائحة أوراق البرتقال المطحونة حديثًا أو لب الثمرة، مما يرسخ العطر ويمنحه طابعًا مميزًا.

الاتفاقيات المميزة

بعد يوم على ورقة التبلور، يكشف Bigarade عن رائحة أكثر نعومة وتوازنًا، حيث تخف النغمات المرّة. يحتفظ بنضارة عطرية تستمر في حمل جوهر البحر الأبيض المتوسط.

Evolution over time

Immediately

مشرق ومنعش مع مرارة منعشة.

After a few hours

تتعمق المرارة، مقدمة طبقة عطرية معقدة.

After a few days

ناعم ومستدير، مع نضارة حمضيات تدوم.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

البيغاراد، المعروف عادةً باسم البرتقال المر أو برتقال إشبيلية ، هو فاكهة حمضية عطرية معروفة بملفها العطري الفريد. تاريخياً، تم استخدام هذه الفاكهة في تطبيقات طهي وطبية متنوعة، لكن دورها في صناعة العطور لا يقل أهمية. القشر والزيوت العطرية المستخرجة من البيغاراد معروفة بطابعها المعقد والحيوي، الذي يوازن بين الحلاوة والمرارة المنعشة., is a fragrant citrus fru it known for unique olfactory profile. Historically, this fru it has been utilized in various culinary and medicinal applications, but its role in perfumery is equally significant. The zest and essential oils extracted from Bigarade are known for their complex, lively character, which balances sweetness with a refreshing bitterness.

الأصل والإنتاج

يتم الحصول عليها بشكل رئيسي من مناطق البحر الأبيض المتوسط، خصوصاً إسبانيا والمغرب، حيث تُحصد من شجرة Citrus aurantium. غالباً ما تُستخدم الفواكه في المربى، لكن الخصائص العطرية للقشر هي ما يجذب انتباه صانعي العطور. استخراج الزيوت العطرية من القشر هو عملية دقيقة تتطلب مهارة وحرص.

الكيمياء والملف العطري

في صناعة العطور، يُقدّر البيغاراد لأنه يضيف تعقيداً لتركيبات العطور. رائحته المنعشة مع لمسة من المرارة تخلق تبايناً لطيفاً عند مزجه مع الروائح الزهرية والخشبية و التوابل. هذه المرونة تجعله مفضلاً بين صانعي العطور الذين يسعون لصنع عطور منظمة وجذابة.

هذه النوتة في Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

النوتات ذات الصلة: البرغموت · البرتقال المر · البرتقال الدموي · يد بوذا · كالامانسي · الليمون المسكر · تشن بي · تشينوتو

Did You Know?

Did you know?

يظهر Bigarade في صناعة مربى البرتقال التقليدية بسبب نكهته المعقدة، التي توازن بين الحلاوة والمرارة.

Extraction & Chemistry

Extraction method: العصر البارد لقشر البرتقال المر (Citrus aurantium var. amara). أحد منتجات العطور الثلاثة من نفس الشجرة، إلى جانب زهر البرتقال (تقطير الزهور) والبيتيتغرين (تقطير الأوراق). أسكينسون (1915): الكثافة 0.850. يستخدم على نطاق واسع في تركيبات ماء الكولونيا.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₁₀H₁₆ (الليمونين، المكون الرئيسي ~90% في زيت القشرة)
CAS Number	68916-04-1
Botanical Name	حمضيات أورانتيوم صنف أمارا
IFRA Status	مقيد، يحتوي على الفورانوكومارين (بيرجابتين)؛ تحدد IFRA استخدامه في المنتجات التي تُترك على الجلد بسبب خطر التسمم الضوئي.
Synonyms	برتقال مر، برتقال إشبيلية
Physical Properties
Lasting Power	أقل من 24 ساعة على ورقة اختبار
Appearance	سائل شفاف أصفر فاتح
Flash Point	~46 °م
Refractive Index	1.473-1.476

In Perfumery

في صناعة العطور، يُعتبر البيغاراد عادةً نوتة عليا بسبب خصائصه المشرقة والحيوية. يتناغم مع النوتات الزهرية مثل الياسمين والورد، بالإضافة إلى العناصر الخشبية مثل الأرز وخشب الصندل. توفر مرارة البيغاراد تباينًا خاصًا يعزز التعقيد العام للعطر، مما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من التركيبات الحديثة. كما أن جودته المنعشة تساعد على رفع النوتات الأثقل، مما يضمن تجربة عطرية متوازنة جيدًا.