Home › Glossary › ميموزا

ميموزا

Q: Is ميموزا natural or synthetic?

. Extraction: الاستخلاص بالمذيب (الهكسان) لفروع أزهار الأكاسيا ديلباتا — تُستخلص الأزهار ونهايات الأغصان معًا، وهو أمر غير معتاد في المستخلصات العطرية الزهرية. عائد الخرسانة: حوالي 0.5% (حوالي 150-200 كجم من المادة النباتية لكل 1 كجم من الخرسانة). تحويل الخرسانة إلى مستخلص عطري عبر الغسل بالكحول: 20-25%. الإنتاج العالمي السنوي: 200-1,500 كجم خرسانة، 100-300 كجم مستخلص عطري، حسب موسم الحصاد. الإنتاج الرئيسي: منطقة غراس وجبل تانيرون (فرنسا)، مع المغرب كمصدر رئيسي للحجم. موسم الحصاد: من يناير إلى مارس. تقوم دار بايان بيرتراند في غراس، التي تعمل منذ عام 1854، بمعالجة أكثر من 5 أطنان من الميموزا سنويًا. تغطي شهادة المؤشر الجغرافي المطلق لمنطقة غراس (INPI، نوفمبر 2020) الآن الميموزا إلى جانب ورد مايو والياسمين..

الأزهار / زهري · بودري · أخضر

ميموزا

Category	الأزهار
Subcategory	زهري · بودري · أخضر
Origin
Volatility	نوتة وسطى
Botanical	رابط أكاسيا ديلباتا
Appearance	شمع نصف صلب من الأصفر إلى البني الكهرماني (يتصلب في درجة حرارة الغرفة؛ يتطلب تسخينًا أو إذابة مسبقة للاستخدام)
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	فرنسا (غراس، سلسلة جبال تانيرون — معتمدة من IG)، المغرب (المصدر الرئيسي للحجم)، الهند، أستراليا (الأصل، إنتاج ثانوي)
Pyramid	قلب

ذهبي، بودري، يميل قليلاً إلى الأخضر. رائحة الميموزا تشبه بودرة الوجه المغطاة باللوز التي تُترك مفتوحة في بيت زجاجي مضاء بأشعة الشمس — حلاوة جافة تشبه حبوب اللقاح، يخففها انتعاش مائي من الخيار لا يمكن لأي زهرة أخرى أن تحاكيه تمامًا.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

أكثر نعومة وجفافًا من البنفسج، وأقل إندولية من الياسمين، وأكثر بودرة من يلانغ-يلانغ. تفتح الميموزا بإشراقة مائية خضراء كالخيار — نوناديينال ونكهة عشبية حادة — تتلاشى خلال دقائق إلى قلب دافئ ذهبي يشبه بودرة الوجه باللوز. يتداخل بارا-أنيسالدهيد وبيتا-أيونون هنا، مكونين نسيجًا بين الهيليوتروب والأوريس. في الأسفل، حدة خفيفة من الشتاء الأخضر من ميثيل ساليسيلات وثقل شمعي دهني من الهيدروكربونات طويلة السلسلة يمنحان المستخلص كثافة مادية تميّزه عن تناغمات الميموزا الصناعية. الانخفاض النهائي عسلية، هادئة، شهية، ومستمرة على القماش.

Evolution over time

Immediately

سطوع مائي أخضر خيار فوق قاعدة بودرية-لوزية. يهيمن النونأديينال على الافتتاح إلى جانب نكهة عشبية حادة ومنعشة من البنزالدهيد

After a few hours

يتلاشى اللون الأخضر. نعومة بودرية ذهبية دافئة للوجه — يندمج الأنيسالدهيد والبيتا-أيونون في ملمس بين الهيليوتروب والأوريس. يضيف الميثيل ساليسيلات (النعناع الشتوي) لمسة حادة هادئة في الأسفل

After a few days

عسلي، شمعي، مستمر بهدوء. تثبت الهيدروكربونات طويلة السلسلة والترايتيربينويدات حلاوة جافة قريبة من الحلويات على القماش — بودرية أكثر من السكر، وحبوب لقاح أكثر من الحلوى

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

الميموزا في صناعة العطور هي Acacia dealbata — الواتل الفضية، موطنها جنوب شرق أستراليا وتم إدخالها إلى جنوب فرنسا حوالي عام 1816 عبر حدائق مالميزون. ليست نبات الميموزا الحساس Mimosa pudica، الذي لا يستخدم في العطور. أكاسيا ثانية، A. farnesiana، تنتج الكاسّي أبسولوت — مادة ذات صلة لكنها أغمق، أكثر توابلًا، وأكثر حيوانية. يُخلط بين الاثنين أحيانًا. في صناعة العطور، تعني "ميموزا" dealbata: عناقيد الكرات الذهبية التي تُحصد بين يناير ومارس على التلال بين تانيرون والساحل.

يتم الحصول على الأبسلوت بواسطة استخراج بالمذيب (الهكسان) من فروع مزهرة — أزهار بالإضافة إلى أطراف الأغصان — مما ينتج حوالي 0.5% من الكونكريت. غسل الكونكريت بالكحول ينتج أبسولوت بنسبة تحويل 20-25%. الإنتاج العالمي صغير: 200-1500 كجم من الكونكريت و100-300 كجم من الأبسلوت سنويًا، أساسًا من منطقة جراس والمغرب. منذ نوفمبر 2020، أصبح أبسولوت الميموزا من منطقة Pays de Grasse مؤهلاً لشهادة الدلالة الجغرافية التي تديرها INPI، إلى جانب الورد والياسمين.

كيميائيًا، يهيمن على أبسولوت الميموزا الهيدروكربونات طويلة السلسلة — الهيبتاديكان، (Z)-هيبتاديك-8-ين، النوناديكان — والتريتيربينويدات مثل اللوبينون واللوبول، التي تشكل العمود الفقري الشمعي. المركبات الأثرية المهمة حسيًا هي ما يهم صانع العطور: بارا-أنيسالدهيد (حلو، لوز-يانسون)، ميثيل ساليسيلات (وينترغرين)، بنزيل كحول، بيتا-أيونون (بنفسجي-خشبي)، نوناديينال (خيار-أخضر)، وفارنيزول. هذا الطابع المدفوع بالآثار يعني أن الأبسلوت لا يشبه رائحة طبعة GC كما قد توحي: المكونات الأقلية هي التي تخلق مفارقة الميموزا بين الدفء البودري والانتعاش الأخضر. وثق بيريّو وبريم هذا التركيب بالتفصيل (J. Agric. Food Chem., 2010, 58, 1844-1849).

هذه الملاحظة في Première Peau. Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. جرّب جميع السبعة إكسترا مجموعة الاكتشاف.

ملاحظات ذات صلة: Alba Rose · قرنفل · جيرانيم · إيريس · ليتشي · أوسمانثوس · بيوني · وردة

Did You Know?

Did you know?

الأكاسيا ديلباتا ليست ميموزا على الإطلاق. الجنس النباتي ميموزا (النباتات الحساسة التي تطوي أوراقها عند اللمس) ينتمي إلى نفس العائلة (الفاباسيا) لكنه من مجموعة فرعية مختلفة. الاسم استقر في أوروبا لأن علماء النبات في القرن الثامن عشر صنفوا الأكاسيا الأسترالية في البداية تحت ميموزا قبل إعادة تصنيفها. هذا يعني أن كل "مهرجان ميموزا" على ساحل الريفييرا الفرنسية — وكل عطر "ميموزا" — يحتفل تقنيًا بالأكاسيا.

Extraction & Chemistry

Extraction method: الاستخلاص بالمذيب (الهكسان) لفروع أزهار الأكاسيا ديلباتا — تُستخلص الأزهار ونهايات الأغصان معًا، وهو أمر غير معتاد في المستخلصات العطرية الزهرية. عائد الخرسانة: حوالي 0.5% (حوالي 150-200 كجم من المادة النباتية لكل 1 كجم من الخرسانة). تحويل الخرسانة إلى مستخلص عطري عبر الغسل بالكحول: 20-25%. الإنتاج العالمي السنوي: 200-1,500 كجم خرسانة، 100-300 كجم مستخلص عطري، حسب موسم الحصاد. الإنتاج الرئيسي: منطقة غراس وجبل تانيرون (فرنسا)، مع المغرب كمصدر رئيسي للحجم. موسم الحصاد: من يناير إلى مارس. تقوم دار بايان بيرتراند في غراس، التي تعمل منذ عام 1854، بمعالجة أكثر من 5 أطنان من الميموزا سنويًا. تغطي شهادة المؤشر الجغرافي المطلق لمنطقة غراس (INPI، نوفمبر 2020) الآن الميموزا إلى جانب ورد مايو والياسمين.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₈H₈O₂ (أنيزالدهيد، حلو) · C₉H₆O₂ (كومارين، حلو القش)
CAS Number	8031-03-6 (مستخلص الميموزا)
Botanical Name	رابط أكاسيا ديلباتا
IFRA Status	مسموح به. يحتوي على الكومارين، وهو مادة مسببة للحساسية مقيدة بموجب معايير IFRA (بحد أقصى 1.6% في العطور الفاخرة، الفئة 4) ولوائح مستحضرات التجميل في الاتحاد الأوروبي (وضع ملصقات إلزامية عند تجاوز 0.001% في المنتجات التي تُترك على الجلد). يتطلب مراقبة على مستوى الدفعة.
Synonyms	أكاسيا · ميموزا · وادل فضي · ميموزا صفراء · ميموزا مطلقة
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Lasting Power	ثباتية عالية (مطلق شمعي شبه صلب؛ عدد الساعات الدقيق يختلف حسب المصدر والتركيز)
Appearance	شمع نصف صلب من الأصفر إلى البني الكهرماني (يتصلب في درجة حرارة الغرفة؛ يتطلب تسخينًا أو إذابة مسبقة للاستخدام)
Flash Point	> 200.00 °ف. TCC ( > 93.33 °م. )
Specific Gravity	0.98900 إلى 1.22000 @ 25.00 °م.
Refractive Index	1.49000 إلى 1.55000 @ 20.00 °م.

In Perfumery

تعمل الميموزا كنوتة قلبية ذات طابع ناعم وملفوف يقع بين الزهري البودري والزهري الأخضر. يربط محتواها من الأنيسالدهيد هيكليًا بنوتات الهيليوتروب واللوز؛ ويربطها البيتا-أيونون بنوتات البنفسج والسوسن؛ بينما يجسر النوناديينال نحو الصفات الخضراء-المائية. تجعلها هذه المرونة الجزيئية مفيدة إلى ما هو أبعد من تركيبات الميموزا الأحادية الزهرة. عمليًا، يكمل مطلق الميموزا تناغمات الورد (مخففًا حدتها)، ويضيف دفئًا ذهبيًا لتركيبات السوسن، ويوفر أساسًا بودريًا في باقات الزهور الربيعية. تتناغم وظيفيًا مع البنفسج، السوسن، خشب الصندل، يلانغ-يلانغ، والتونكا. وفقًا لتقليد جراس، يمنحها موسم الحصاد القصير من يناير إلى مارس ندرة موسمية لا تشترك فيها العديد من مطلقات الزهور الأخرى. تجعل قوامها الشمعي شبه الصلب (يتصلب في درجة حرارة الغرفة) التعامل معها تقنيًا تحديًا — حيث تستخدم معظم التركيبات الميموزا مذابة مسبقًا أو مخففة.