بتونيا

تنتمي البتونيا إلى الفصيلة الباذنجانية، تحت الفصيلة Petunioideae. وقد أخذت الزهرة الشائعة اسمها من الفرنسية، وأخذت الفرنسية كلمة pétun، أي «التبغ»، من إحدى لغات التوبي غواراني. وتلقّح الحشرات البتونيا في الغالب، عدا P. exserta، وهي نوع نادر أحمر الأزهار يلقّحه الطائر الطنان.

يشمل الهجين Petunia × atkinsiana كل البتونيات الهجينة بين P. axillaris وP. integrifolia. وتحمل P. axillaris، البتونيا البيضاء الكبيرة أو بتونيا العطر الليلي، أزهاراً بيضاء مائلة إلى لون الجلد الفاتح يفوح عطرها في الليل، بأنابيب طويلة رفيعة وفتحات مفلطحة قليلاً. وأزهارها هي الوحيدة البيضاء في الجنس، ويبلغ طولها من 3 إلى 7 سم. موطنها أمريكا الجنوبية المعتدلة، وتشمل جنوب البرازيل وأجزاء من الأرجنتين والأوروغواي. وتشبه جزيئات العطر التي تطلقها الهجائن عموماً تلك التي تطلقها P. axillaris.

P. integrifolia نوع بنفسجي الأزهار، أزهاره صغيرة عريضة بلا عطر قوي، وتزورها النحل نهاراً. أما P. axillaris، وهي بيضاء الأزهار رفيعتها، فيزورها عثّ أبي الهول ليلاً، وتبدأ إنتاج عطر قوي عند الغسق. وأزهار الصنف الهجين Mitchell لا تفوح إلا في المساء والليل. والبنزينويدات الطيارة هي المركبات الرئيسية في عطر زهرة هذا الصنف. ويُعدّ Methyl benzoate المركب الطيار الزهري الرئيسي في البتونيا، وتشكّل التحولات اليومية بين الضوء والعتمة الإشارة الغالبة التي تضبط توقيت انبعاثه. وفي Petunia hybrida تهيمن على الانبعاثات الطيارة نواتج مسار البنزينويدات والفينيل بروبانويدات الطيارة الزهرية، وأربعة منها رئيسية: Methyl benzoate وBenzyl benzoate وBenzaldehyde وIsoeugenol.

في الصنف Mitchell يتحكم عامل النسخ ODORANT1 في تخليق البنزينويدات الطيارة. ولا تتعدى مستويات نسخه في الصنف عديم العطر W138 نسبة 10% مما هي عليه في Mitchell. وتدل التجارب على جين الساعة LATE ELONGATED HYPOCOTYL (PhLHY) على أنه يضبط مباشرة توقيت انبعاث المركبات الطيارة الزهرية، إذ يحصر تعبير ODO1 وسائر جينات المسار الطيار في المساء. وأظهرت التجارب أن عثّة أبي الهول Manduca sexta تفضّل النباتات العطرة، وأن العطر هو ما يحسم اختيارها من مسافة قصيرة.

تطلق أزهار Petunia integrifolia مركب Benzaldehyde في الغالب. وتطلق أزهار P. axillaris تحت النوع axillaris خليطاً من البنزينويدات والفينيل بروبانويدات الطيارة، منها Isoeugenol وEugenol. أما أزهار P. axillaris تحت النوع parodii فلا تطلق Isoeugenol ولا Eugenol، لكن بتلاتها تحوي مستويات عالية من Dihydroconiferyl acetate. ويحمل جين Isoeugenol synthase في تحت النوع هذا طفرة إزاحة في إطار القراءة تعطّله. وقد حُدّد في المركبات الطيارة التي تطلقها بتلاته: Benzaldehyde وBenzyl alcohol وMethyl benzoate وBenzyl acetate وMethyl salicylate وBenzyl benzoate وBenzyl salicylate. ولمركب Eugenol رائحة لطيفة حارة تشبه براعم القرنفل. أما Methyl salicylate فسائل عديم اللون لزج، رائحته حلوة فاكهية تذكّر بشراب بيرة الجذور.

—

ذات صلة: أبيلية · زهرة اللوز · ألفا تربينول · ألستروميريا · هيوكيرا · أماريلس · زهرة القمر الأمازونية · زهرة الجمشت