Pomarose

اصطناعيشائع وغريبفاكهي · زهري

سبعة عطوروأحدها ينظر إليك

وسطىالهرم
—القوة
—الثبات
—المصادر
العينة
Pomarose مكوّن عطري
قلب
التعريف

Pomarose مادة عطرية حصرية عالية الأثر، سجّلتها دار عطور ببراءة اختراع. رائحتها فاكهية وردية قوية.

زهري حلو فاكهي دافئ منعش
Pomarose®
النوع
مكون
العائلة العطرية
الزهور
المصدر
جزيء صناعي
الصنف الكيميائي
كيتون ثنائي عدم التشبع
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
—القوة
قوية
قوية

الرائحة

رائحة Pomarose وردية فاكهية قوية، بلمسات من التفاح والبرقوق والزبيب. تذكّر بالتفاح والبرقوق والزبيب وغيرها من الفاكهة المجففة. عتبة الرائحة منخفضة، 0.5 نانوغرام/لتر هواء.

القصة الكاملة

ما هو

Pomarose كيتون ثنائي عدم التشبع لا يوجد في الطبيعة. صيغته الكيميائية C₁₁H₁₈O وكتلته المولية 166.264 غ/مول.

البنية والتسميات

يرد المركّب نفسه في قواعد البيانات الكيميائية باسم (2E,5Z)-5,6,7-trimethyl-2,5-octadien-4-one أيضاً.

المماكبات

تعود رائحة Pomarose كلها تقريباً إلى المماكب الفراغي (2E,5Z). أما المماكب (2E,5E) فلا يكاد يُدرَك عند أغلب الناس. وبتحفيز من آثار الأحماض، يبلغ المماكبان حالة التوازن بسرعة إذا تُركا في أوعية زجاجية.

عتبة المماكب (5E) 500 نانوغرام/لتر هواء، أي أعلى بألف مرة من عتبة المماكب (2E,5Z). وعُزلت عينة من المماكب (2E,5Z) النقي بالكروماتوغرافيا الوميضية من الخليط (2E,5E/Z)، فكانت سائلاً عديم اللون ذا رائحة بالغة الشدة.

الخصائص الفيزيائية

كثافة Pomarose 0.855 غ/سم³.

التنظيم

قيّد الاتحاد الدولي للعطور (IFRA) الصيغة (2E) من 5,6,7-trimethylocta-2,5-dien-4-one في معيار نُشر مع تعديله الحادي والخمسين في يونيو 2023.

مركّبات مرتبطة

النظير (2E,5Z)-6-ethyl-5,7-dimethylocta-2,5-dien-4-one رائحته فاكهية وردية، بنوتات من توت العليق والفاكهة المجففة.

جرّب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

هل تعلم؟

تبيّن في النهاية أن المكوّن الموجود بكميات ضئيلة ذا رائحة damascone، الذي أوحى ببنية Pomarose، مادة أخرى هي المماكب البنيوي 2-methyl-3-isopropylhepta-2,5-dien-4-one.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

صُنع Pomarose بدافع الفضول حول بنيته. قام التخليق على إضافة methyl isopropyl ketone إلى 1-ethoxyprop-1-yne بحفز من ثلاثي فلوريد البورون، فنتج ethyl 2,3,4-trimethylpent-2-enoate. ثم حُوّل هذا الإستر إلى الجزيء المستهدف بتفاعل غرينيار مع propen-1-ylmagnesium bromide عبر تكوين الإينولات في الوسط التفاعلي.

الصيغة
C₁₁H₁₈O
CAS
357650-26-1
المظهر
سائل رائق عديم اللون إلى أصفر شاحب
قوة الرائحة
قوية
المرادفات
Pomarose®
وضع IFRA
انظر الملاحظة

مقيّد: معيار IFRA « 2,5-Octadien-4-one, 5,6,7-trimethyl-, (2E)- » (التعديل 51)

الخصائص الفيزيائية
نقطة الغليان
236.2 درجة مئوية

في العطور

دخل Pomarose في تركيبات عطور متنوعة.

الدور في التركيبة
01معزز الانتشار
02عامل رفع
03مُخلط
04الانتعاش
متوفر على شكل
مادة عطرية كيميائية

انظر أيضًا

5 نوتات