Home › Glossary › فانيلا باهيانا

فانيلا باهيانا

Q: Is فانيلا باهيانا natural or synthetic?

. Extraction: استخلاص بالمذيب أو استخلاص ثاني أكسيد الكربون لحبوب الفانيليا المعالجة (فانيليا باهيانا). تم جمعها بريًا من غابات الأطلنطي في ولاية باهيا، البرازيل. غير مزروعة على نطاق تجاري. توفرها محدود جدًا كمادة خام للعطور. تتطلب الحبوب نفس عملية المعالجة (السلق، التعرق، التجفيف) مثل أنواع الفانيليا الأخرى..

الزهور / غورماند · كريمي · حلو

فانيلا باهيانا

Category	الزهور
Subcategory	غورماند · كريمي · حلو
Origin
Volatility	النغمة الأساسية
Botanical	فانيلا باهينا
Appearance	سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	البرازيل
Pyramid	قاعدة

مدخن، خشبي، وأقل حلاوة من فانيليا بوربون. فانيليا باهيانا (Vanilla bahiana) هي نوع فانيليا برية من البرازيل — أكثر ترابية، وأجف، وأكثر راتنجية من فانيليا مدغشقر التي تهيمن على صناعة العطور.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

خشبي، مدخن، وحلوى معتدلة — فانيليا خالية من الإفراط الحلواني. أقل سيطرة للفانيلين من فانيليا بوربون. أكثر دخانًا وجوايكل. أكثر جفافًا وترابية، مع جودة راتنجية توحي بالكوبال أو البلسم بدلاً من خليط الكعك.

مقارنة بفانيليا تاهيتي (التي هي زهرية اليانسون)، باهينا أكثر دخانًا وأكثر صرامة. مقارنة بفانيليا بوربون (التي هي غنية وحلوة)، فهي أكثر جفافًا ومعدنية. "فانيليا عطرية" بدلاً من "فانيليا معجنات".

Evolution over time

Immediately

مدخن، حلو-خشبي — الجوايكل والفانيلين معًا

After a few hours

أعمق، أكثر جفافًا — راتنجي، أقل حلاوة، أكثر بلسمية

After a few days

قاعدة دافئة، مدخنة-فانيليا تدوم — خشبية وترابية

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

فانيلا باهيانا هي نوع بري من الفانيلا موطنه غابة الأطلنطي في باهيا، البرازيل. على عكس فانيلا بلانيفوليا التجارية السائدة (فانيلا بوربون/مدغشقر) أو V. tahitensis (فانيلا تاهيتي)، تنتج V. bahiana قرونًا ذات ملف عطري مميز — أقل حلاوة نقية، وأكثر خشبية-راتنجية، مع نغمات مدخنة وترابية.

محتوى الفانيلين في V. bahiana عادة ما يكون أقل من V. planifolia، لكنه يحتوي على نسب أعلى من مركبات فينولية أخرى — جوايكول، 4-ميثيلجوايكول، وحمض الفانيلليك — التي تضيف نكهة مدخنة وعمقًا خشبيًا. النتيجة هي فانيلا تبدو أكثر خام وأقل حلوانية.

V. bahiana ليست مزروعة تجاريًا على نطاق واسع. توجد بشكل رئيسي كنبات بري يتم جمعه، وتُدرس لإمكانياتها في برامج التهجين ويقدرها صانعو العطور المتخصصون لشخصيتها الفانيلا غير التقليدية.

هذه النوتة في Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

—

ذات صلة: Accord Eudora · African Marigold · Alpha Amylcinnamaldehyde · Alyssum · Angels Trumpet · Aquaflora · Ashoka Flower · Aurantiol

Did You Know?

Did you know?

البرازيل هي الموطن الأصلي لجنس الفانيليا — حيث تطورت جميع أنواع الفانيليا في الأمريكتين الاستوائيتين. على الرغم من ذلك، تُعد البرازيل الآن منتجًا ثانويًا للفانيليا. تهيمن مدغشقر على صناعة الفانيليا العالمية، حيث تزرع نوع المكسيكي V. planifolia، الذي نُقل إلى جزر المحيط الهندي بواسطة المستعمرين الفرنسيين في القرن التاسع عشر.

Extraction & Chemistry

Extraction method: استخلاص بالمذيب أو استخلاص ثاني أكسيد الكربون لحبوب الفانيليا المعالجة (فانيليا باهيانا). تم جمعها بريًا من غابات الأطلنطي في ولاية باهيا، البرازيل. غير مزروعة على نطاق تجاري. توفرها محدود جدًا كمادة خام للعطور. تتطلب الحبوب نفس عملية المعالجة (السلق، التعرق، التجفيف) مثل أنواع الفانيليا الأخرى.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	المركب العطري الرئيسي: الفانيلين (C₈H₈O₃)، بارا-هيدروكسي بنزالدهيد (C₇H₆O₂)
CAS Number	8024-06-4 (مستخلص الفانيليا، عام)
Botanical Name	فانيلا باهينا
IFRA Status	بريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا.
Synonyms	فانيليا · فانيليا بوربون
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Appearance	سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب

In Perfumery

فانيلا باهيانا هي نوتة قاعدة متخصصة توفر عمق فانيليا مدخن وخشبي — بديل لحلاوة الفانيليا التقليدية للتركيبات التي ترغب في دفء أكثر أرضية وأكثر صرامة. تربط بين عوالم الفانيليا والروائح المدخنة-البلسميّة. مفيدة في التركيبات الخشبية-الشرقية، المدخنة، والتجريبية حيث تكون الفانيليا التقليدية حلوة جدًا. المكونات الجوايكلية والفينولية الخشبية تمنحها تقاربًا مع البخور، الفيتيفر، وروائح الجلد.