إيثيلفانيلين
| Category | شائع وغريب |
| Subcategory | غورماند · حلو · كريمي |
| Origin | |
| Volatility | النغمة الأساسية |
| Botanical | جزيء صناعي |
| Appearance | بودرة بيضاء إلى بيضاء مائلة إلى الصفرة |
| Odor Strength | متوسط |
| Producing Countries | الصين، فرنسا، الولايات المتحدة |
| Pyramid | قاعدة |
الأخ الأقوى لـ Vanill in — أكثر كثافة 3-4 مرات، مع طابع أكثر كريمية وحلاوة. رائحة Ethylvanill in تشبه مركز الفانيليا: أغنى، أحلى، وأقل تعقيدًا من المستخلص الطبيعي.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: اصطناعي بالكامل. الإيثيلفانيلين (3-إيثوكسي-4-هيدروكسي بنزالدهيد) يُنتج عن طريق التخليق الكيميائي، عادةً عبر تفاعل رايمر-تيمان أو عن طريق إيثلة الفانيلين. لا يتواجد بشكل طبيعي بكميات كبيرة. المنتج عبارة عن مسحوق بلوري أبيض ذو رائحة فانيليا قوية. يذوب في الإيثانول والماء الساخن. نقطة الانصهار: حوالي 77 درجة مئوية. على عكس الفانيلين، الذي يمكن إنتاجه من اللجنين أو الجوايكل أو قرون الفانيليا الطبيعية، لا يوجد مصدر طبيعي للإيثيلفانيلين.
| Molecular Formula | C9H10O3 |
| CAS Number | 121-32-4 |
| Botanical Name | جزيء صناعي |
| IFRA Status | بريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا. |
| Synonyms | إيثيل فانيلين، 3-إيثوكسي-4-هيدروكسي بنزالدهيد |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | متوسط |
| Lasting Power | ٤٠٠ ساعة |
| Appearance | بودرة بيضاء إلى بيضاء مائلة إلى الصفرة |
| Boiling Point | 285.00 إلى 294.00 درجة مئوية عند 760.00 ملم زئبق |
| Flash Point | 293.00 درجة فهرنهايت. TCC (145.00 درجة مئوية) |
| Melting Point | 76.00 إلى 78.00 درجة مئوية عند 760.00 ملم زئبق |
In Perfumery
الإيثيلفانيلين (CAS 121-32-4) هو جزيء فانيليا صناعي أقوى بحوالي 3-4 مرات من الفانيلين (CAS 121-33-5). يعمل كمُحلي وقاعدة تثبيت في التركيبات الشرقية، والحلوياتية، والعنبرية. مقارنة بالفانيلين، الإيثيلفانيلين أكثر كريمية وأشبَه بالحلوى — يُشبه "آيس كريم الفانيليا" بينما الفانيلين يُشبه "قرن الفانيليا". الشدة الأعلى تعني الحاجة إلى كمية أقل، مما يقلل من تغير اللون في التركيبات (كلاهما، الفانيلين والإيثيلفانيلين، قد يصفر مع الوقت، لكن الجرعات الأقل تقلل من ذلك). يظهر الإيثيلفانيلين في جميع العطور الحلوياتية تقريبًا، عادةً إلى جانب الفانيلين والإيثيل مالتول. عند دمجه مع الكومارين، يخلق قاعدة "دافئة وحلوة" كلاسيكية. مع الأمبروكسان، ينتج تأثير عنبري-فانيليا حديث. استخدامه واسع الانتشار لدرجة أنه أصبح الرائحة الفعلية لـ"الفانيليا" في صناعة العطور التجارية.
