Home › Glossary › ويستيريا

ويستيريا

الزهور / زهري · حلو · فاكهي

ويستيريا

Category	الزهور
Subcategory	زهري · حلو · فاكهي
Origin
Volatility	النوتة القلبية
Botanical	ويستيريا سينينسيس (سيمز) سويت / ويستيريا فلوريبوندا (ويلد.) دي سي.
Appearance	سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	الصين، اليابان
Pyramid	قلب

بودري، حلو، أخضر كرقي العنب. ليست وردة، ليست ياسمين، ليست ليلك — الوستيريا تحتل مساحة بين الثلاثة، بجودة بتلات شمعية ونكهة فاكهية كيتونية خفيفة تُشبه قشرة العنب في هواء الربيع. لا يوجد مستخلص طبيعي على نطاق تجاري؛ كل عطر وستيريا يُصنع من الصفر.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

أكثر نعومة وشفافية من البنفسج، وأقل إندولية من الياسمين، وأكثر دفئًا وشمعية من زنبق الوادي. الافتتاحية حلوة مع نفحة خفيفة من الفاكهة الكيتونية — ليست عصير عنب بالضبط، بل الحلاوة الجافة والمغبرة لقشرة العنب التي تدفئ تحت الشمس. نغمة بنفسجية بودرية (من مكونات الأيونون) تجلس تحت زهرة نظيفة مدفوعة باللينالول. هناك جودة ساق خضراء — كرمة محطمة بدلاً من عشب مقطوع — تميزها عن جسد الورد الواثق. وصف بو جنسن رائحة الوستريا بأنها "حلاوة لطيفة، معتدلة، دافئة وكريمية مع لمحات وردية، فلفلية وتوابلية." على ورقة الامتصاص، التناغم لطيف وقصير الأمد: يوحي بدلاً من أن يعلن.

Evolution over time

Immediately

حلو، زهري بودري، مع لمسة فاكهية خفيفة. زهرة نظيفة تشبه اللينالول مع نغمة شمعية تشبه قشرة العنب وانتعاش ساق الكرمة الخضراء. الهيدروكسيسترونيلال يضيف حلاوة تشبه زهور الزنبق.

After a few hours

تتلاشى القمة الفاكهية الخضراء. يبقى دفء بودري هادئ — يظهر طابع البنفسج للإيونون، وتصبح الحلاوة وردية وحميمة بدلاً من أن تكون بارزة. يستمر جانب التربينول الليلكي.

After a few days

يكاد يختفي. تم تصميم تناغمات الوستريا للشفافية، لا للثبات. ما يبقى هو أثر خفيف، نظيف، شمعي بودري قليلاً — إشارة إلى زهرة بدلاً من الزهرة نفسها.

The Full Story

الويستريا (ويستريا سينينسيس (سيمز) حلو، ويستريا فلوريبوندا (ويلد.) دي سي.) هي الكرمة المتسلقة البقولية المعروفة بأزهارها الربيعية المتدلية — بنفسجية شاحبة، موف، وأحيانًا بيضاء، تتدلى في عناقيد طويلة. ينتمي الجنس النباتي إلى عائلة الفاباسيه (عائلة الفول)؛ والزهرة هي بقولية حقيقية من حيث التركيب.

في صناعة العطور

لا يوجد زيت أو مستخلص مطلق تجاري للويستريا. تم محاولة الاستخلاص بالمذيبات على نطاق أكاديمي وتعطي الزهرة بعض الرائحة، لكن الفضاء العلوي يهيمن عليه المتطايرات القابلة للذوبان في الماء التي لا تبقى بعد الاستخلاص على نطاق صناعي. نغمة "الويستريا" في العطر دائمًا ما تكون إعادة تركيب، مبنية حول هيدروكسيسترونيلال (CAS 107-75-5) [A] لرفع رائحة الموجيه الزهرية، مع اللينالول، ميثيل أنثرانيلات (قشرة العنب)، ولمسة من الأيونون لتدوير رائحة البنفسج. يتواجد هذا المزيج في المجال الزهري الأخضر بين الموجيه، الليلك، الياسمين والعنب.

السلامة

هيدروكسيسترونيلال — العمود الفقري لإعادة تركيب الويستريا — مصنف كمسبب لحساسية الجلد ومقيد بموجب التعديل الحادي والخمسين لـ IFRA مع حدود كمية محددة حسب الفئة (عادة حوالي 5% لمنتجات الفئة 4 التي تُترك على الجلد) [B]. يحد هذا القيد على المكونات بشكل غير مباشر من استخدام مزيج الويستريا بمستويات معتدلة في العطور الفاخرة.

المصادر والملاحظات

[A] PubChem CID 7888 — هيدروكسيسترونيلال، CAS 107-75-5، C₁₀H₂₀O₂. الألدهيد الزهري المميز لرائحة الموجيه في إعادة تركيب الويستريا، الليلك وزنبق الوادي. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7888.

[B] معايير IFRA، التعديل الحادي والخمسون (2024) — حدود فئة هيدروكسيسترونيلال. ifrafragrance.org/safe-use/library.

Did You Know?

Did you know?

نبتة واحدة من نبات الوستارية الصينية (Wisteria sinensis) زرعت في سييرا مادري، كاليفورنيا عام 1894 — تم شراؤها مقابل خمسة وسبعين سنتًا من مشتل في مونروفيا — نمت لتغطي أكثر من فدان واحد، وبلغ وزنها حوالي 250 طنًا بحلول عام 1990 عندما أعلنت موسوعة غينيس للأرقام القياسية أنها أكبر نبتة مزهرة في العالم. تنتج حوالي 1.5 مليون عنقود زهري سنويًا. لم تساهم أي من تلك الزهور بجزيء واحد في عطر تجاري.

Extraction & Chemistry

Extraction method: لا يوجد استخراج تجاري. تحتوي أزهار الوستارية على مواد متطايرة غير كافية للتقطير بالبخار أو الاستخلاص بالمذيب لإنتاج منتج قابل للتسويق. بالإضافة إلى ذلك، تتدهور الأزهار بسرعة بعد القطع — حيث تتغير المواد المتطايرة خلال دقائق، وتلوث منتجات التحلل (مركبات الميثيلثيو، البيرازينات) أي مستخلص بنفحات ترابية تشبه البطاطس غير موجودة في الزهرة الحية. تمت محاولة استخدام تقنية الإنفلوراج الحرفي على نطاقات صغيرة (لا سيما من قبل العطرية الطبيعية أيالا مورييل)، باستخدام دهن بارد لامتصاص المواد المتطايرة من عناقيد الأزهار المقطوفة حديثًا. النتائج كانت عابرة وغير تجارية. جميع نغمات الوستارية في العطور السائدة هي تركيبات صناعية مستندة إلى تحليل الفضاء الرأسي. أجرى جيانغ وآخرون (2011) تحديد الملف الطيار للزهرة عبر التحليل الديناميكي للفضاء الرأسي باستخدام GC-MS: يهيمن (E)-بيتا-أوسيمين واللينالول، مع وجود 2-نونانون، بيتا-كاريوفيلين، ألفا-بيرجاموتين، وألفا-فارنيزين كمكونات ثانوية.

Molecular Formula	خليط معقد (لا توجد صيغة واحدة)
CAS Number	غير متوفر — لا يوجد زيت عطري تجاري قياسي
Botanical Name	ويستيريا سينينسيس (سيمز) سويت / ويستيريا فلوريبوندا (ويلد.) دي سي.
IFRA Status	لا يوجد كمفهوم، لكن الهيدروكسيسترونيلال — المكون الأساسي لمعظم تركيبات الوستيريا — مقيد بموجب معيار IFRA 043 (بحد أقصى 5% في مركب العطر، وهو مادة مهيجة). تحمل مكونات التركيبة الفردية حدود IFRA الخاصة بها.
Synonyms	وستريا صينية · وستريا يابانية
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Appearance	سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب

In Perfumery

الويستيريا هي نوتة قلبية مُعاد تركيبها — لا يوجد مستخلص طبيعي لها على نطاق تجاري. يشغل هذا المزيج موقعًا بين الليلك، والورد، والأكاسيا: حلو، بودري، مع لمسة فاكهية خفيفة، وشفافية خضراء كرّمية لا تمتلكها أي من هذه الأزهار الفردية. تركز التركيبات الكلاسيكية لإعادة التركيب على الهيدروكسيسترونيلال (العمود الفقري الحلو لمغليت، وعادةً ما يكون المكون الأكبر بحوالي 30% من المزيج)، مدعومًا بألفا-تيربينول (طابع الليلك)، كحول فينيل إيثيل (جسم وردي نقي)، بارا-ميثيل أسيتوفينون (لمعان فاكهي من الزعرور)، وجرعات صغيرة من الأيونون (نهاية بنفسجية بودرية). تضيف بعض التركيبات اللينالول ومعدلات الحمضيات للسطوع. حرية العطار واسعة — لا يوجد "ويستيريا صحيحة"، بل فقط تركيبات مقنعة. في التكوين، تعمل الويستيريا كمعدل جوي أكثر منها كركيزة هيكلية. تُلين الانتقالات بين الطبقات العليا الحمضية ونوتات القلب الزهرية الأثقل. بجرعات منخفضة تخلق انطباعًا غير محدد لهواء حديقة الربيع. تظهر غالبًا في التركيبات الزهرية الطازجة، الزهرية الفاكهية، وتركيبات موضوعها الربيع. ملاحظة: الهيدروكسيسترونيلال، المكون الأساسي في معظم تركيبات الويستيريا، مقيد من قبل IFRA (المعيار 043، بحد أقصى 5% في مركب العطر) بسبب احتمال التسبب في تحسس. هذا يقيد الجرعة في المنتجات التي تُترك على الجلد.