غير متوفر، معظم روائح الأوركيد هي تراكيب معاد تركيبها
Odor Strength
متوسط
Producing Countries
أمريكا الوسطى، أمريكا الجنوبية، جنوب شرق آسيا
Pyramid
قلب
الأوركيد في عالم العطور هو تناقض: أكبر عائلة نباتات مزهرة على الأرض، ومع ذلك لا تنتج تقريبًا أي من أنواعها الـ 28,000 عطرًا يمكن استخلاصه. الاستثناء الوحيد المهم هو الفانيليا، Vanilla planifolia، وهي أوركيد. كل ما يُسمى "أوركيد" في هرم العطر هو مجرد خيال بحت.
لا يوجد رائحة أوركيد ثابتة. يختلف التناغم حسب التركيبة لكنه عادة ما يُقرأ كزهرة ناعمة غريبة، دافئة، ومشبعة بطابع استوائي غامض، زهرة متخيلة أكثر من كونها حقيقية. تشترك معظم تناغمات الأوركيد في جودة كريمية مع لمسة بودرية خفيفة ونغمات مسكية-فانيليا. تميل إلى أن تكون جذابة أكثر من كونها منعشة، كثيفة أكثر من خضراء. أفضل تناغمات الأوركيد تتمتع بجودة رطبة تشبه الدفيئة، كما لو أن الهواء نفسه دافئ وثابت. مقارنةً بمستخلصات الزهور الحقيقية، تناغمات الأوركيد أكثر نعومة وأقل تعقيدًا، لأنها تفتقر إلى الجزيئات غير المتوقعة التي تجعل الزهور الحقيقية تفوح برائحتها الحقيقية.
عمق الفانيليا المسكي يظهر. بودري، دافئ، استوائي قليلاً. جذاب أكثر من كونه منعشًا.
After a few days
After a few days
بقايا دافئة من الفانيليا المسكية. كريمية ومستمرة. جودة رائحة ناعمة على الجلد.
The Full Story
تحتوي عائلة الأوركيد على حوالي 28,000 نوع عبر نحو 760 جنسًا، مما يجعلها واحدة من أكبر عائلات النباتات المزهرة. ومع ذلك، من منظور صناعة العطور، تكاد تكون العائلة صامتة تمامًا. الغالبية العظمى من الأوركيد لا تنتج رائحة ملحوظة، وتلك التي تفعل (بعض الأنواع الاستوائية تصدر رائحة لجذب الملقحات) تنتج كميات صغيرة جدًا لاستخلاص عملي. لا يوجد زيت أساسي من الأوركيد. لا يوجد مطلق أوركيد. المنتج العطري التجاري الوحيد المهم من عائلة الأوركيد بأكملها هو الفانيليا، من قرون بذور Vanilla planifolia المعالجة.
النوتة الخيالية
ما يسميه صانعو العطور "الأوركيد" هو توافق مركب، عادة مزيج من أزهار غريبة، الفانيليا، والمسك مصمم ليُوحي بالفخامة، الحسية، والترف الاستوائي. يختلف التوافق بشكل كبير حسب الدار: بعضهم يبنيه حول محور التوبيروز والياسمين مع دفء الفانيليا؛ وآخرون يستخدمون يلانغ يلانغ، الهيليوتروب، والمسك البودري. لا يوجد معيار لأن لا يوجد مرجع طبيعي. كل أوركيد عند صانع عطور هو اختراع.
صلة الفانيليا
Vanilla planifolia هي الأوركيد المهمة في صناعة العطور. قرون البذور المعالجة (وليس الزهرة) تنتج الفانيلين ومئات المركبات العطرية الأخرى. هذا يجعل الفانيليا، من الناحية التقنية، الرائحة المميزة للأوركيد في صناعة العطور، رغم أنها لا تسوق بهذه الطريقة. انظرالفانيليا للتفاصيل الكاملة.
بعض أنواع الأوركيد تطورت لخداع الحشرات الذكرية من خلال تقليد شكل ورائحة الحشرات الأنثوية، وهي استراتيجية تُسمى الخداع الجنسي. أوركيد المرآة (Ophrys speculum) ينتج مزيج الفيرومونات نفسه تمامًا للأنثى الدبور، مما يجذب الذكور لمحاولة التزاوج مع الزهرة. يتم تلقيح الأوركيد؛ بينما لا يحصل الدبور على شيء. هذا الخداع دقيق كيميائيًا: الزهرة تصنع نفس جزيئات الألكين طويلة السلسلة التي تصنعها الحشرة، بنفس النسب. إنه مثال منظم على المحاكاة الكيميائية في الطبيعة.
Extraction & Chemistry
Extraction method: لا يوجد استخراج تجاري لأي نوع من أنواع الأوركيد الزخرفية. الممثل العطري لعائلة الأوركيد في صناعة العطور هو الفانيليا فقط (Vanilla planifolia)، التي تُستخرج من قرون البذور المعالجة، وليس من الأزهار. نغمة "الأوركيد" في العطور هي تركيبة خيالية مصنوعة من مواد زهرية أخرى ومواد تركيبية. لقد التقطت تقنية Headspace الملفات الطيارة لبعض أنواع الأوركيد العطرية (مثل Cattleya وOncidium)، لكنها تظل مجرد موضوعات بحثية وليست منتجات تجارية.
Molecular Formula
خليط معقد (لا توجد صيغة واحدة، معظم الأوركيدات لا تنتج زيتًا قابلاً للاستخلاص)
CAS Number
90045-43-5 (فانيلا بلانيفوليا، ممثل عائلة الأوركيد)
Botanical Name
الأوركيدaceae
IFRA Status
لا توجد قيود معروفة
Synonyms
زهرة الأوركيد · الأوركيدية
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
غير متوفر، معظم روائح الأوركيد هي تراكيب معاد تركيبها
In Perfumery
الأوركيد هو تركيبة خيالية من القلب إلى القاعدة، لا يوجد استخراج طبيعي لها (باستثناء الفانيليا، التي تُعتبر مدخلاً منفصلاً). دوره هو حمل الأنوثة الغريبة، الاستوائية، والملموسة. يقوم صانعو العطور ببناء تركيبات الأوركيد من المواد الزهرية الموجودة: التوبيروز، الياسمين، يلانغ-يلانغ، الهيليوتروب، وكسور الفانيليا، مغطاة بالمسك الكريمي وأحيانًا لمسة من جوز الهند أو الفواكه الاستوائية. تعمل هذه النوتة في التركيبات الشرقية، الشرقية الزهرية، والجورماند. تعتمد بالكامل على الارتباط الثقافي، حيث ترمز الأوركيد إلى الندرة، الجمال، والفخامة، بدلاً من أي واقع شمّي محدد. بعض أنواع الأوركيد تنتج رائحة (الفانيليا، كاتليا، أونسيديوم)، وقد تم التقاط ملفاتها المتطايرة من خلال تحليل الهواء المحيط، لكن هذه لا تُستغل تجاريًا.
