HARZE UND BALSAME / holzig · rauchig · reichhaltig
Cade-Öl
Category
HARZE UND BALSAME
Subcategory
holzig · rauchig · reichhaltig
Origin
Volatility
Basisnote
Botanical
Wacholder (Juniperus oxycedrus)
Appearance
dunkelbraue Flüssigkeit
Odor Strength
Stark
Producing Countries
Frankreich, Marokko, Spanien
Pyramid
Basis
Dick, schwarzer, phenolischer Rauch – Lagerfeuerglut gemischt mit gegerbtem Leder und Kresot. Cade-Öl ist der flüssige Kondensat von langsam verkohltem Wacholderholz, medizinisch und intensiv.
Dichter phenolischer Rauch – schärfer und medizinischer als Birkenpech, ohne dessen lederartige Süße. Sofortiger Biss von Kreosot und Guajakol, Lagerfeuerasche, gegerbtes Tierleder. Eine leichte balsamische Wärme tritt darunter hervor, aber der dominierende Eindruck ist Teer und Phenol. Im Vergleich zu Styrax (das balsamisch-süß-rauchig ist) ist Cade trockener, schwärzer, aggressiver. Kein Material, das sich leise einfügt.
Cade-Öl (huile de cade) wird durch destruktive Destillation — Pyrolyse — des Kernholzes und der Wurzeln von Juniperus oxycedrus, dem Dornigen Wacholder des westlichen Mittelmeerraums, gewonnen. Das Holz wird unter sauerstoffarmen Bedingungen (400–600°C in luftdichten Eisenretorten oder traditionellen erdüberdeckten Öfen) erhitzt, wodurch ein dickflüssiger, dunkler Teer entsteht, der reich an Phenolen, Sesquiterpenen und polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen ist.
Der Geruch ist unverkennbar: dichter, phenolischer Rauch überlagert von Teer, Leder und Kreosot. Schärfer und medizinischer als Birkenpech, dunkler als Vetiverrauch, mit einem leicht süßlichen balsamischen Unterton durch Pyrolyse-Nebenprodukte. Hauptflüchtige Bestandteile sind Delta-Cadinene (bis zu 28 %), Cis-Calamenene (~15 %), Guaiacol (~12 %) und Beta-Caryophyllen (5–10 %), neben Cresolen und Creosol, die den phenolischen Biss ausmachen.
In der Parfümerie wird Cade in Spurenmengen verwendet — typischerweise 0,1–1 % der Formel. Es verankert Lederakkorde (cuir) zusammen mit Birkenpech und synthetischem Castoreum und trägt zu rauchig-weihrauchartigen und Chypre-Kompositionen bei. Das rohe Öl ist gemäß IFRA-Standard 119 wegen krebserregender PAH-Inhalte verboten; nur gereinigtes Cade-Öl, das vakuumdestilliert wurde, um Benzopyrene zu reduzieren, ist erlaubt.
Die Distillerie des Cévennes in Hérault, Südfrankreich — seit 1930 in Betrieb — ist einer der letzten europäischen Produzenten, die die traditionelle Pyrolysemethode beibehalten. Marokko und Spanien liefern ebenfalls kommerzielle Mengen.
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Die Distillerie des Cévennes in Hérault, Frankreich – gegründet 1930 – ist heute die einzige Brennerei in Europa, die noch immer Cade-Öl nach der traditionellen Pyrolyse-Methode herstellt. Ihr Juniperus oxycedrus-Holz wird aus dem umliegenden Garrigue-Gestrüpp geerntet und in Öfen verkohlt, ein Verfahren, das im Wesentlichen unverändert aus der vorindustriellen mediterranen Praxis stammt.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Zerstörende Destillation (Pyrolyse) von Kernholz und Wurzeln des Wacholders (Juniperus oxycedrus). Das Holz wird bei 400–600 °C in luftdicht verschlossenen Retorten oder erdgedeckten Öfen unter sauerstoffarmen Bedingungen erhitzt. Das rohe Kondensat ist ein dickflüssiger schwarzer Teer, der etwa 1000 ppm Benzopyrene enthält. Für die Parfümerie wird dieses Rohprodukt gereinigt: Eine fraktionierte Vakuumdestillation entfernt schwere PAH-Fraktionen und erzeugt ein leichteres bernsteinbraunes Öl, das dem IFRA-Standard 119 entspricht. Traditionelle Produktionszentren: Cévennes (Hérault, Frankreich), Marokko, Spanien.
Spezifikationsbeschränkt (IFRA Standard 119, Änderung 47). Rohes Wacholderöl ist aufgrund des PAH-Gehalts verboten. Nur raffiniertes Wacholderöl ist erlaubt, sofern Benzopyren + 1,2-Benzanthracen zusammen im Endverbraucherprodukt 1 ppb nicht überschreiten.
Synonyms
Wacholder, Wacholderpech, Wacholderöl
Physical Properties
Odor Strength
Stark
Lasting Power
400 Stunden bei 100,00 %
Appearance
dunkelbraue Flüssigkeit
Boiling Point
184,00 °C bei 760,00 mm Hg
Flash Point
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity
0,95000 bis 1,05500 bei 25,00 °C
Refractive Index
1,51000 bis 1,52500 bei 20,00 °C
In Perfumery
Extrem kraftvolle Basisnote, verwendet in einer Dosierung von 0,1–1 %. Hauptfunktion: Fixativ und Charakternote in Leder-(cuir)-Akkorden, zusammen mit Birkenpech und synthetischem Bibergeil. Unverzichtbar in Chypre-, rauchigen Räucherwerk- und animalischen Kompositionen. Cade liefert das pechige Rückgrat, das Birkenpech allein nicht tragen kann. Der Gehalt an Guaiacol und Cresol sorgt für eine phenolische Persistenz, die stärker ist als bei den meisten natürlichen Hölzern.
