Kirschbaum

AkkordHÖLZER UND MOOSEblumig · holzig · fruchtig
HerzPyramide
3/5Intensität
—Haltbarkeit
3Herkünfte
Exemplar
Kirschbaum perfume ingredient
Herz
Prunus avium
Fantasie/Konzept
Definition

Holzig, leicht kirschig, mit einer warmen Mandel-Bitternote. Kirschbaumholz riecht wie eine ruhigere Version der Frucht – trocken, warm, mit einem Hauch von Cumarin.

BLUMIG SÜSS FRUCHTIG WARM|WARM FRISCH CREMIG
Süße Kirsche Wilde Kirsche Kirschbaum
Messwerte
Pyramide
TKopf
HHerz
BBasis
3/5Intensität
Mittel
Geruchsintensität
Erzeugerländer
Europa Westasien Nordwestafrika

Duft

Warm, mild süß, leicht mandelfruchtig. Trockener als Früchte, weniger blumig als Blüten. Die Spuren von Cumarin verleihen ihm eine heuartige Wärme; das Benzaldehyd sorgt für die schwächste Kirsch-Mandel-Qualität. Als würde man ein Möbelstück aus Kirschholz abschleifen – warmer, rotbrauner Holzstaub mit einem Hauch von Süße.

Die ganze Geschichte

Kirschbaumholz (Prunus avium oder Prunus serrulata) hat einen warmen, mild süßen, leicht fruchtigen holzigen Charakter. Anders als der helle, mandel-bittere Duft der Kirschenfrucht oder die zarte Blütendüfte der Kirschblüten ist das Holz selbst zurückhaltend — warm, leicht kumarinartig, mit einer rötlich-braunen Wärme.

Kirschholz enthält Spuren von Kumarin, Benzaldehyd (Mandel-Kirsche) und verschiedenen phenolischen Verbindungen. Splintholz und Kernholz unterscheiden sich im Duft — das Kernholz ist reicher, etwas aromatischer. Kirsche ist ein bevorzugtes Holz für Möbel und zum Räuchern/Konservieren von Fleisch wegen seines milden, süßen Rauchs.

Prunus-Arten sind in Europa, Asien und Amerika heimisch. Die japanische Zierkirsche (Prunus serrulata, sakura) ist kulturell zentral für Japan, wird in der Parfümerie jedoch eher mit ihren Blüten als mit dem Holz assoziiert.

In der Parfümerie verleiht Kirschbaumholz eine warme, mild süße holzige Note. Nicht häufig als eigenständiges Material — meist rekonstruiert als Teil von Obstgartenholz- oder Warmholz-Akkorden.

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Verwandt: Mandelbaum · Ambrox Super · Amburana-Holz · Amyris · Blonde Hölzer · Caoutchouc · Cashalox · Cashmir-Holz

Extraktion & Chemie

Extraktionsmethode

Für die Parfümerie gibt es keine kommerzielle Standardextraktion von Kirschholz. Eine Destillation von Kirschholzspänen in kleinem Maßstab ist möglich, aber ungewöhnlich. Die Note wird typischerweise aus Cumarin, Benzaldehyd und warmen Holzmaterialien rekonstruiert. Räucherspäne aus Kirschholz setzen beim Erhitzen ähnliche aromatische Verbindungen frei.

Formel
Komplexe Mischung — Hauptbestandteil: Benzaldehyd C₇H₆O (Kirscharoma-Charakter)
CAS
N/A — natürliches Pflanzenmaterial
Botanische Bezeichnung
Prunus avium
Aussehen
Baum mit rosa-weißen Blüten; Kirschabsolue ist eine rötlich-braune, zähflüssige Flüssigkeit
Geruchsintensität
Mittel
Synonyme
Süße Kirsche Wilde Kirsche Kirschbaum
IFRA-Status
Siehe Hinweis

Nicht anwendbar: Akkord oder Konzept, kein Einzelstoff

Physikalische Eigenschaften
Hinweis
Prunus avium — Kirschblütenabsolue ist selten; Kirschfruchtcharakter in der Parfümerie wird typischerweise synthetisch nachgebildet

In der Parfümerie

Kirschbaumholz bietet eine warme, mild süße holzige Basisnote. Rekonstruiert aus Cumarin (heu-süße Wärme), Benzaldehyd-Spuren (Mandel-Kirsch-Qualität) und warmen Holzmaterialien (Sandelholz, Zedernholz). Funktioniert in Obstgarten-Holz-, Warmholz- und mild süßen Kompositionen. Der Holzcharakter unterscheidet sich deutlich von Kirschfrucht (Gamma-Decalacton, Benzaldehyd-dominant) und Kirschblüte (zart blumig). Als natürlicher Extrakt nicht weit verbreitet erhältlich.

Rolle in der Formel
01Diffusionsverstärker
02Modifikator
03Signaturnote
04Hebemittel
05Vermischer
06Volumenaufbauer
Erhältlich als
synthetischer Akkord Fantasienote

Siehe auch

5 Noten