Blassgelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Vereinigte Staaten (Westen)
Pyramid
Herz
Kampferartig, bitter-aromatisch, knochentrocken. Salbei nach dem Regen riecht wie der destillierte amerikanische Westen – Artemisia-Harze, die durch Wüstenfeuchtigkeit freigesetzt werden, scharf, sauber, uralt.
Kampferartig, bitter-harzig, knochentrocken. Scharfer Alpha-Thujon-Biss mit 1,8-Cineol-Frische und einem bitteren, aromatischen Unterton. Als würde man an einem heißen Tag in der Wüste von Nevada Beifußblätter zwischen den Handflächen zerdrücken – scharf, harzig, medizinisch, trocken. Anders als Küchensalbei (Salvia) – kampferhaltiger, bitterer, weniger süß.
Wüstensalbei (Artemisia tridentata, großer Salbei) dominiert weite Gebiete des amerikanischen Westens – der charakteristische silbrig-grüne Strauch des Great Basin. Sein aromatisches Profil ist kampferartig, bitter und harzig, dominiert von Alpha-Thujon, 1,8-Cineol, Kampfer und verschiedenen Sesquiterpenlactonen.
Der Duft intensiviert sich nach Regen dramatisch – ein Phänomen, das für den trockenen Westen typisch ist. Die harzige Terpenbeschichtung auf den Salbeiblättern dient dazu, Wasserverlust zu reduzieren, und wenn Regen diese Beschichtung stört, setzt sie eine Welle flüchtiger Aromastoffe frei. Dieser „Salbei-nach-dem-Regen“-Duft ist für den amerikanischen Westen so grundlegend wie Petrichor für andere Regionen.
Artemisia tridentata ist nicht der kulinarische Salbei (Salvia officinalis) – sie gehören trotz des gemeinsamen Namens zu verschiedenen Gattungen. Salbei ist in West-Nordamerika von British Columbia bis Baja California heimisch.
In der Parfümerie liefert Wüstensalbei eine bittere, kampferartige, typisch amerikanische aromatische Note.
Sagebrush bedeckt etwa 62 Millionen Hektar (240.000 Quadratmeilen) des amerikanischen Westens – eine Fläche, die größer als Frankreich ist. Das Große Salbeihuhn (Centrocercus urophasianus) ist ausschließlich auf den Lebensraum des Beifußes angewiesen und frisst die Blätter als Hauptnahrung im Winter, obwohl sie einen hohen Monoterpengehalt haben, der für die meisten Vögel giftig wäre.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Wasserdampfdestillation von oberirdischen Teilen (Blätter und Zweige) von Artemisia tridentata. Ausbeute ca. 0,5-1,5 %. Wild geerntet im amerikanischen Westen (Nevada, Utah, Oregon, Wyoming). Es überwiegt die handwerkliche Destillation in kleinem Maßstab – kein großvolumiges kommerzielles Produkt.
Blassgelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit
Flash Point
115,00 °F. TCC (46,11 °C.)
Specific Gravity
0,91000 bis 0,94000 @ 25,00 °C.
In Perfumery
Wüstensalbei (Artemisia tridentata) bietet eine bittere, kampferartige Kopf- bis Herznote mit spezifischem Bezug zum amerikanischen Westen. Dominant sind Alpha-Thujon und 1,8-Cineol. Wird in Kompositionen für Wüsten, den Westen und trockene Gebiete verwendet. Unterscheidet sich vom Salbei (Salvia) – bitterer, kampferartiger. Ätherisches Öl ist von amerikanischen Destillateuren erhältlich. Passt gut zu Wacholder, Piñon-Kiefer und Kresot für Akkorde des amerikanischen Südwestens.
