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Rosmarin

GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES  /  aromatisch · krautig · kampferartig
Rosmarin
Rosmarin perfume ingredient
CategoryGRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES
Subcategoryaromatisch · krautig · kampferartig
Origin
VolatilityTop-Herz
BotanicalSalvia rosmarinus Spenn. (früher Rosmarinus officinalis L.)
Appearancefarblose bis blassgelbe klare Flüssigkeit
Odor StrengthMittel
Producing CountriesMarokko, Spanien, Tunesien, Frankreich (Korsika)
PyramidTop-Herz

Scharf, harzig, leicht medizinisch. Von der Sonne ausgetrockneter Garrigue-Strauch auf einem Kalksteinhang – Kiefernnadeln, Eukalyptus-Transparenz und ein kalter kampferartiger Biss, der die Nebenhöhlen klärt, bevor Wärme einsetzt.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Schärfer als Lavendel, weniger süß als Thymian, transparenter als Salbei. Die Öffnung ist ein Schwall kalter, kampferhaltiger Luft – das olfaktorische Äquivalent zum Betreten einer begehbaren Kühlbox. Innerhalb weniger Minuten entsteht darunter eine holzig-kräuterige Wärme, trocken und leicht harzig, wie sonnenverwöhntes Buschland. Auf Löschpapier verbrennt die kineolische Oberfläche in weniger als einer Stunde und hinterlässt eine leichte balsamische Spur, die überraschend warm und fast bernsteinartig ist.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Kalter, cineolischer Schub — eukalyptusnahe Transparenz mit scharfem kampferartigem Biss und grün-kiefernklarem Charakter
After a few hours

After a few hours

Der Kampfer tritt zurück. Eine trockene, holzig-krautige Wärme entsteht, schwach harzig, weniger medizinisch als der Auftakt
After a few days

After a few days

Ein leises Bernstein-Balsam-Flüstern auf der Haut. Fast nicht als Rosmarin erkennbar — warm, weich, dezent anhaltend

The Full Story

Rosmarinöl riecht weniger nach dem Küchenkräuter als nach dem wilden Strauch, der an Kalkstein über dem Mittelmeer haftet. Die dominierende Note ist cineolisch – eine eukalyptusähnliche Frische, die von 1,8-Cineol (CAS 470-82-6) getragen wird, das in spanischen Ölen zwischen 16 % und in marokkanischem Material bis zu 55 % liegt. Darunter befindet sich Kampfer (5-25 %), der den medizinischen Biss liefert, und Alpha-Pinen (9-37 %), der eine terpentinartige Transparenz hinzufügt. Das Gleichgewicht zwischen diesen drei Molekülen variiert stark je nach Terroir und Chemotyp: Marokkanische Öle sind stark cineolisch geprägt, spanische Öle enthalten mehr Kampfer und Alpha-Pinen in nahezu gleichem Verhältnis, und korsisches Material tendiert zu Verbenon, was einen weicheren, kräuterartigen Charakter ergibt.

Die Dampfdestillation der blühenden Spitzen erzeugt das ätherische Öl. Der Ertrag variiert je nach Pflanzenmaterial, Trocknungsmethode und Destillationsbedingungen zwischen 0,5 % und 2,8 %. Über 80 % des Öls werden in den ersten 10 Minuten der Destillation gewonnen; Borneol, Alpha-Terpineol und Bornylacetat erreichen ihre optimale Extraktion nach 20 Minuten. Mindestens dreizehn verschiedene Chemotypen wurden in fünf großen Clustergruppen dokumentiert, was die Herkunft bei der Beschaffung für die Parfümerie entscheidend macht.

In der Komposition fungiert Rosmarin als aromatischer Modifikator und Hebemittel. Er schärft Fougère-Strukturen, erhellt hesperidische Eröffnungen und liefert das kräuterige Rückgrat maskuliner aromatischer Kompositionen. Seine kampferartige Qualität verbindet ihn mit Lavendel, während sein piniengrüner Aspekt eine Brücke zu koniferen Akkorden schlägt. Das Molekül 1,8-Cineol ist auch in Eukalyptus und Lorbeer enthalten, was erklärt, warum sich diese Materialien so natürlich mit Rosmarin mischen.

Diese Note in Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

Verwandte Noten: Basilikum · Feige · Immortelle · Lavendel · Salbei · Sclareol · Tee · Thymian

Did You Know?

Did you know?
Hungary Water (Eau de la Reine de Hongrie), das etwa aus dem Jahr 1370 stammt, war eines der ersten alkoholbasierten Parfums in Europa – und Rosmarin war seine Hauptzutat. Die ältesten erhaltenen Rezepte verlangen die Destillation von frischem Rosmarin und Thymian mit Brandy. Es dominierte die europäische Parfümerie drei Jahrhunderte lang, bis es im 18. Jahrhundert vom Eau de Cologne verdrängt wurde.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Dampfdestillation von blühenden Trieben und Blättern. Ausbeute etwa 0,5-2,8 %, mit typischen kommerziellen Ausbeuten von 1-2 %. Über 80 % des Öls werden innerhalb der ersten 10 Minuten gewonnen; Borneol, Bornylacetat und Alpha-Terpineol erreichen ihre optimale Konzentration bis zur 20. Minute. Die Destillation frisch geschnittener Triebe am selben Tag verhindert die Bildung von Terpentin-Fehlnoten. Die Ausbeuten bei der Wasserdampfdestillation sind niedriger (etwa 0,4-0,5 %). Die CO2-Superkritische Extraktion erzeugt ein anderes Profil, das reicher an nichtflüchtigen Diterpenen (Karnosinsäure, Karnosol) ist. Wichtige Anbauregionen: Marokko (cineol-dominant, 43-57 % 1,8-Cineol), Spanien (kampfer-/alpha-Pinen-dominant), Tunesien und Frankreich — speziell Korsika für den Verbenon-Chemotyp.

Molecular FormulaC₁₀H₁₈O (1,8-Cineol ~16-55%) · C₁₀H₁₆O (Kampfer ~5-25%)
CAS Number8000-25-7
Botanical NameSalvia rosmarinus Spenn. (früher Rosmarinus officinalis L.)
IFRA StatusBeschränkt durch IFRA (51. Änderung). Die maximale Konzentration variiert je nach Produktkategorie: 0,4 % für Lippenprodukte und Spielzeug (Kat. 1/2/3C/3D/4C/10B); 1,0 % für die meisten Leave-on-Produkte einschließlich Eau de Parfum (Kat. 3A/3B/4A-D/5/6/7/8/9/10A/11B); 20 % für Kerzen und Produkte ohne Hautkontakt (Kat. 11A). TGSC empfiehlt maximal 10 % im Duftkonzentrat. Sensibilisierung ist der kritische Endpunkt. Enthält Linalool, ein in der EU deklariertes Allergen über 0,001 % in Leave-on-Produkten.
SynonymsROMARIN · ROSMARINUS · ROSMARIN · INCENSIER · KRONENKRÄUTER
Physical Properties
Odor StrengthMittel
Lasting Power4 Stunden bei 100,00 %
Appearancefarblose bis blassgelbe klare Flüssigkeit
Boiling Point175,00 bis 176,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point114,00 °F. TCC (45,56 °C.)
Specific Gravity0,89800 bis 0,92200 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,46600 bis 1,47000 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Rosmarin wirkt als Top-to-Herz-Modifikator in aromatischen, fougère- und Chypre-Kompositionen. Seine Hauptfunktion ist strukturell: Die cineolische Frische hebt schwere Basen an, während der kampferartige Körper eine aromatische Achse bildet, die Zitrus-Kopfnote mit holzigen oder Amber-Basen verbindet. In Fougère-Akkorden tritt er oft in Kombination mit Lavendel und Kumarin auf und trägt die krautig-grüne Qualität bei, die die Familie definiert. Der 1,8-Cineol-Gehalt macht ihn auch zu einer natürlichen Brücke zu Eukalyptus- und Minznoten. Parfümeure verwenden ihn in niedrigen Dosen (unter 1 % in hochwertigen Düften), um Frische hinzuzufügen, ohne einen erkennbaren krautigen Charakter – ein struktureller Trick, der von klassischen Eau de Cologne übernommen wurde. Die IFRA begrenzt Rosmarinöl auf maximal 10 % im Duftkonzentrat.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.