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Austern

MOSCHUS, AMBER, ANIMALISCHE NOTEN  /  aquatisch · frisch · reichhaltig
Austern
Austern perfume ingredient
CategoryMOSCHUS, AMBER, ANIMALISCHE NOTEN
Subcategoryaquatisch · frisch · reichhaltig
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalN/A — tierische Duftnote (Ostrea/Crassostrea spp.)
AppearanceN/A — mariner Parfümakkord, keine einzelne Substanz
Odor StrengthMittel
Producing CountriesN/A — olfaktorisches Konzept
PyramidHerz

Salzig, metallisch und mineralisch-kalt. Der Geruch einer frisch geöffneten Auster ist reiner Ozean, zu einem Bissen verdichtet: Jod, Zink und der kalte Salzgeschmack von in der Schale eingeschlossenem Meerwasser.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Kalt, salzig, metallisch-mineralisch. Jod und Zink bilden den Kern. Es dominiert die Salzschärfe. Ein cremiger Umami-Unterton sorgt für unerwartete Weichheit. Weniger fischig als andere Meeresfrüchtenoten, mineralischer und reiner. Die Qualität des kalten Ozeans ist entscheidend: Dies ist eine Note, die sich feucht und gekühlt anfühlen sollte.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Kalter salziger Ausbruch, jodisch-metallisch
After a few hours

After a few hours

Mineralisch-salzig, dezente Umami-Creme
After a few days

After a few days

Anhaltende kalte marine-mineralische Spur

The Full Story

Oysters ist ein Fantasieakkord in der Parfümerie, der den Duft frisch geöffneter Muscheln einfängt. Die Note gehört zur herausforderndsten Kategorie von Duftstoffen: solche, die rohes Essen in seinem ursprünglichsten Zustand referenzieren.

Der Akkord besteht aus marinen-mineralischen Noten (Jod, Calon-ähnliche Moleküle), metallisch-zinkartiger Qualität (das „Blut“ von Schalentieren basiert auf Kupfer, nicht auf Eisen, was einen spezifischen metallischen Charakter verleiht), kalter salziger Schärfe und einem leichten cremig-umami Unterton aus Aminosäuren. Die Note soll den rohen, lebendigen Ozean suggerieren, nicht gekochte Meeresfrüchte.

In der Komposition fungieren Austern als Modifikator in marinen, avantgardistischen und bewusst provokativen Kompositionen. Die Note bewegt sich in einem Bereich, der konventionelle Vorstellungen davon, was Parfümerie referenzieren kann, herausfordert. Sie funktioniert in Kompositionen, die Sinnlichkeit erforschen (Austern und ihre aphrodisierende Assoziation), Luxus (Austern als teure Speise) oder Küstenatmosphären.

Diese Note in Première Peau. Doppel Dänçers · Albâtre Sépia. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Entdeckerset.

Verwandt: Aldambre · Ambrarome · Ambrein · Ambreine · Ambrettolide · Ambronova · Ammoniak · Tierische Noten

Did You Know?

Did you know?
Der metallische Geschmack von Austern entsteht durch ihren Zinkgehalt, der der höchste aller Lebensmittel ist: Eine einzelne mittelgroße Auster enthält etwa 5,5 mg Zink, mehr als die meisten Zinkpräparattabletten. Ihr „Blut“ verwendet kupferbasiertes Hämocyanin anstelle von eisenbasiertem Hämoglobin, was zur blaugrünen Färbung ihrer Flüssigkeit beiträgt.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Fantasie-Akkord. Keine Extraktion aus Austern. Hergestellt aus Meereskunststoffen, metallisch-mineralischen Molekülen und salzhaltigen Umami-Materialien.

Molecular FormulaHauptgeruchsstoff: Dimethylsulfid (C₂H₆S, CAS 75-18-3)
CAS NumberN/A — mariner olfaktorischer Akkord
Botanical NameN/A — tierische Duftnote (Ostrea/Crassostrea spp.)
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsAusternschalen-Akkord, iodische Note
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceN/A — mariner Parfümakkord, keine einzelne Substanz

In Perfumery

Oysters ist ein Fantasie-Modifikator in marinen, avantgardistischen und taktil-provokativen Kompositionen. Es verleiht einen kalten, mineralisch-marinen Charakter mit jod-zinkartiger metallischer Schärfe. Bestehend aus Calone-ähnlichen Molekülen, metallisch-mineralischen Noten, salzigen Materialien und umami-cremigen Modifikatoren. Die aphrodisierende und luxuriöse Assoziation verleiht ihm kulturelles Gewicht über seinen olfaktorischen Beitrag hinaus.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.