Zuckerhut-Ananas

AkkordFRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSEfruchtig · tropisch · süß
HerzPyramide
3/5Intensität
—Haltbarkeit
3Herkünfte
Exemplar
Zuckerhut-Ananas perfume ingredient
Herz
Ananas comosus
Fantasie/Konzept
Definition

Intensiv süße, säurearme Ananas mit honigsüßem, fast karamellisiertem tropischem Charakter.

GRÜN SÜSS FRUCHTIG WARM|WARM FRISCH TROPISCH
Süße Ananas, Ananas Zuckerhut
Messwerte
Pyramide
TKopf
HHerz
BBasis
3/5Intensität
Mittel
Geruchsintensität
Erzeugerländer
Benin Brasilien Südafrika

Duft

SugarLoaf Ananas hat ein süßes, fruchtiges Aroma, saftig und hell, das an reife tropische Früchte erinnert.

Duftentwicklung

Die Eröffnung ist hell und süß, weniger säuerlich als andere Ananassorten. Sie entwickelt sich zu einem volleren, tropischen Duft mit einer grünen, blättrigen Frische.

Die ganze Geschichte

SugarLoaf Ananas, eine Sorte der gewöhnlichen Ananas, ist für ihren süßen Geschmack bekannt. Diese tropische Frucht, die aus der Karibik und Teilen Südamerikas stammt, wird sowohl in der Küche als auch in der Parfümerie verwendet. Die SugarLoaf-Sorte hat eine glatte Textur und eine geringere Säure, was ihre Süße erhöht.

Herkunft und Produktion

In der Parfümerie verleiht SugarLoaf Ananas eine frische, tropische Note mit einem süßen, saftigen Aroma. Diese Frucht hat eine lange Geschichtedie Jahrhunderte zurückreicht, als sie erstmals von indigenen Völkern kultiviert wurde; heute wird sie sowohl in der Küche als auch in der Parfümerie verwendet.back centuries, when it was first cultivated by indigenous peoples; it is now used in both culinary and fragrance applications.

Chemie und Duftprofil

SugarLoaf Ananas wird in warmen Klimazonen auf gut durchlässigem Boden angebaut. Die Sorte hat im Vergleich zu anderen Ananas einen charakteristischen Duft.

Rolle in der Parfümerie

SugarLoaf Ananas wird zunehmend in der Parfümerie eingesetzt. Die Frucht erscheint sowohl in Sommer- als auch in tropisch inspirierten Düften.

Chemische Eigenschaften

SugarLoaf Ananas (CAS: 68917-26-0). Spezifisches Gewicht: 1,29000 bis 1,29500 bei 20,00 °C. Brechungsindex: 1,44550 bei 20,00 °C.

Wussten Sie schon?

SugarLoaf Ananas ist bekannt für ihre bemerkenswerte Süße und gilt oft als die süßeste Ananassorte.

Extraktion & Chemie

Extraktionsmethode

Kaltpressung der Früchte oder Destillationsmethoden (falls zutreffend)

Formel
N/A – natürliche Frucht (Schlüsselaroma: Ethyl-2-methylbutanoat)
CAS
68917-26-0
Botanische Bezeichnung
Ananas comosus
Aussehen
Farblos bis blassgelbe klare Flüssigkeit
Geruchsintensität
Mittel
Synonyme
Süße Ananas, Ananas Zuckerhut
IFRA-Status
Siehe Hinweis

Keine bekannten Einschränkungen

Physikalische Eigenschaften
Dichte
1,29000 bis 1,29500 @ 20,00 °C.
Brechungsindex
1,44550 @ 20,00 °C.

In der Parfümerie

In der Parfümerie wird Zuckerhut-Ananas aufgrund ihrer reichhaltigen und saftigen Eigenschaften vor allem als Herznote verwendet.

Rolle in der Formel
01Signaturnote
02Hebemittel
03Volumenaufbauer
04Frische
Erhältlich als
synthetischer Akkord Fantasienote

Siehe auch

4 Noten
Kokosnuss Gourmand · laktonisch · tropisch Litschi fruchtig · blumig · rosig Kirsche fruchtig · Mandel · süß Tropische Früchte fruchtig · tropisch · frisch
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