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Pélargonium

FLEURS  /  floral · fruité · frais
Pélargonium
Pélargonium perfume ingredient
CatégorieFLEURS
Sous-catégoriefloral · fruité · frais
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniquePelargonium graveolens / P. ×asperum / P. odoratissimum
Apparenceliquide jaune verdâtre
PuissanceMoyen
Pays producteursÉgypte, Inde, Maroc, Afrique du Sud
PyramideCœur

Rose-vert, mentholé et légèrement citronné. Pas une rose, pas un géranium au sens du jardin : le pélargonium est le géranium du parfumeur et il sent le citronellol, les feuilles mouillées et les tiges vertes.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

Rose-vert, mentholé et légèrement métallique. C'est comme si vous écrasiez une feuille de pélargonium dans votre paume : le caractère de la rose apparaît en premier, puis les tiges vertes, puis une fraîcheur mentholée, puis une qualité légèrement métallique, presque humide, due aux oxydes. Plus brillant et plus vert que le rose. Plus complexe que la rose ou la menthe seule.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Clair, vert rosé avec une note mentholée et herbacée. Le citronellol domine.
Après quelques heures

Après quelques heures

La menthe s'estompe. Reste une chaleur chaude, rosée, légèrement métallique.
Après quelques jours

Après quelques jours

Un résidu subtil, vert rosé, légèrement boisé. Bonne tenue.

Terroir & Origines

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L'Histoire

Le géranium (Pelargonium graveolens et espèces apparentées) est la plante aromatique qui produit ce que l'industrie du parfum appelle l'huile essentielle de géranium. Il ne faut pas la confondre avec les géraniums de jardin (Geranium spp., les becs de grue) -- Pelargonium est l'espèce à parfum de rose originaire d'Afrique du Sud et largement cultivée à la Réunion (géranium Bourbon), en Égypte, en Chine et en Inde.

L'huile essentielle est distillée à la vapeur à partir des feuilles et des tiges. Ses composés dominants sont le citronellol (environ 30 %), le géraniol (7-8 %) et leurs esters (formiate de citronellyle, formiate de géranyle), qui créent ensemble un profil caractéristique rosé-vert, mentholé et herbacé. L'huile contient également de la menthone, de l'isomenthone et des oxydes de rose, ajoutant des qualités mentholées et métalliques.

En parfumerie, l'huile de géranium issue du Pelargonium est une matière utile disponible. Elle offre un caractère rosé économique (moins cher que l'absolue de rose), une qualité verte et herbacée relevée, ainsi qu'excellentes propriétés de mélange. Elle est utilisée dans quasiment toutes les familles de parfums.

L'origine égyptienne (géranium type Bourbon d'Égypte) est considérée comme la meilleure pour la parfumerie : la plus naturelle dans l'expression de la rose, avec de bons rapports citronellol-géraniol et un caractère moins mentholé que l'huile chinoise.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
Le pélargonium a été introduit en Europe depuis l'Afrique du Sud au 17ème siècle. L'industrie du géranium Bourbon à La Réunion est devenue si importante qu'elle a brièvement rivalisé avec la production sucrière de l'île en termes de valeur économique. Aujourd’hui, l’Égypte a largement remplacé la Réunion comme producteur dominant.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur des feuilles et tiges de Pelargonium graveolens. Origines majeures : Egypte (type Bourbon), Réunion, Chine, Inde. Rendement d'environ 0,1 à 0,2 %. CAS 8000-46-2.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireN/A - mélange complexe d'huiles essentielles (principaux composants : citronellol, géraniol)
Numéro CAS8000-46-2
Nom BotaniquePelargonium graveolens / P. ×asperum / P. odoratissimum
Statut IFRAAucune restriction connue
Synonymesgéranium, géranium rosat, géranium parfumé
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
Apparenceliquide jaune verdâtre

En Parfumerie

Note de cœur dans les compositions rose, chypre, fougère et aromatiques. Fonctionne comme un modificateur adaptable rosé-vert et une alternative économique à la rose. Dominé par le citronellol (30 %) avec des contributions de géraniol, menthone et oxyde de rose. Origine égyptienne (Bourb on) préférée pour la parfumerie fine. Convient à presque toutes les familles.

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