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Parfum Fleur d'Oranger & Néroli, Trois Parfums, Un Arbre

Note de Cœur  /  floral · miellé · hespéridé
Fleur d'Orange
Fleur d'Orange perfume ingredient
CatégorieNote de Cœur
Sous-catégoriefloral · miellé · hespéridé
OrigineNaturel (Tunisie, Maroc, Égypte, Italie — Calabre et Sicile)
VolatilitéDe tête à cœur (le néroli est plus volatil ; l'absolu a une meilleure ténacité)
BotaniqueCitrus aurantium var. amara (oranger amer)

Trois trésors d'un seul arbre. L'orange amère produit le néroli, l'absolu de fleur d'oranger et le petitgrain, trois matières différentes provenant d'une seule plante.

  1. Profil Olfactif
  2. Évolution du Parfum
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Données Techniques
  6. En Parfumerie
  7. Voir Aussi

Profil Olfactif

Haut : sucré, floral mielleux, légèrement vert-citronné. Cœur : riche, narcotique, profondément floral, plus lourd et plus chaud que le néroli. Fond : doux, animal-sucré, poudré, chaleur mielleuse. Le néroli est le matin ; l'absolu de fleur d'oranger est le soir, la même fleur, deux humeurs différentes.

Évolution du Parfum

Immédiatement

Immédiatement

Floral blanc sucré, miellé, capiteux avec une qualité narcotique et cireuse
Après quelques heures

Après quelques heures

Chaud, indolique, profondément floral. Le miel s'intensifie, presque animal
Après quelques jours

Après quelques jours

Une trace sucrée, chaude, légèrement poudrée, la douceur tenace des soirs méditerranéens

L'Histoire

L'absolu de fleur d'oranger est le jumeau ombre de néroli, tous deux proviennent des fleurs du bigaradier (Citrus aurantium var. amara), mais alors que le néroli est distillé à la vapeur et donc plus léger, plus lumineux et plus volatil, l'absolu de fleur d'oranger est extrait par solvant et capture les dimensions plus lourdes, plus chaudes et plus narcotiques de la fleur.

L'absolu est un liquide visqueux d'un orange foncé avec une richesse florale sucrée et mielleuse écrasante. Il capture les composés indoliques et animaliers que la distillation à la vapeur détruit largement, la même classe de molécules qui donne à jasmin et tubéreuse leur profondeur enivrante et légèrement transgressive. Cela rend l'absolu de fleur d'oranger très différent du néroli en pratique : alors que le néroli scintille dans les notes de tête des colognes et des eaux fraîches, l'absolu ancre le cœur et la base des compositions plus riches.

Dans les traditions parfumées d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, l'eau de fleur d'oranger (un sous-produit de la distillation du néroli) est profondément ancrée dans la vie quotidienne, utilisée en cuisine, dans l'hospitalité et les soins personnels. Cette résonance culturelle confère à la fleur d'oranger une signification dans les traditions parfumées du Moyen-Orient et du Maghreb qui va bien au-delà de ses propriétés olfactives.

L'absolu de fleur d'oranger se marie avec vanille, bois de santal, ambre, safran, muscset d'autres fleurs blanches. C'est un ingrédient clé dans les parfums orientaux traditionnels et une note de plus en plus importante dans les compositions gourmandes modernes où sa chaleur florale mielleuse ajoute de la sophistication aux bases sucrées.

Chez Premiere Peau

INSULINE SAFRINE, infusion de safran. Croûte de pâtisserie Saint-Honoré. Fleur d'oranger narcotique.

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
Un seul bigaradier produit trois matières de parfumerie distinctes : le néroli à partir des fleurs, le petit-grain à partir des feuilles et l'huile d'orange amère à partir de l'écorce.

Données Techniques

Formule MoléculaireC₁₀H₁₈O (Linalol ~30%) · C₈H₉NO₂ (Méthyl anthranilate)
Numéro CAS8016-38-4 (huile de néroli) · 68916-04-1 (absolu de fleur d'oranger)
Nom BotaniqueCitrus aurantium var. amara (oranger amer)
ExtractionNéroli : distillation à la vapeur. Absolu : extraction aux solvants. Petit-grain : distillation à la vapeur des feuilles.
Statut IFRAAucune restriction sur le néroli naturel et l'absolu de fleur d'oranger
SynonymesNÉROLI · FLEUR D'ORANGER · ZAGARA · AZAHAR · NARANJO

En Parfumerie

Note de cœur et pilier de composition. La fleur d'oranger apporte luminosité, élégance et une chaleur florale miellée. Utilisée dans les structures cologne, les compositions soliflores et comme cœur floral dans les orientaux.

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