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Plumeria

FLEURS  /  fruité · floral · crémeux
Plumeria
Plumeria perfume ingredient
CatégorieFLEURS
Sous-catégoriefruité · floral · crémeux
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniquePlumeria rubra (syn. Plumeria acuminata)
Apparenceliquide visqueux jaune pâle à ambre
PuissanceMoyen
Pays producteursInde, Indonésie, Mexique, Thaïlande, États-Unis (Hawaï)
PyramideCœur

Crémeux, tropical et légèrement fruité – peau de pêche mûre saupoudrée de jasmin. Plumeria sent comme un mur de pierre chaud couvert de fleurs dans la cour d’un temple d’Asie du Sud-Est.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

Crémeux et tropical avec une qualité distincte de fruits mûrs — pêche et abricot mêlés à une fleur de jasmin, mais plus chaud et moins tranchant. La structure en salicylate de benzyle lui confère une douceur balsamique douce absente des fleurs blanches plus fraîches. Une légère nuance verte-végétale émerge des tiges. Moins entêtant que la tubéreuse, moins pur que le stéphanois, plus proche de la gastronomie que du gardénia. L'effet global est dense, baigné de soleil et légèrement cireux.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Explosion lumineuse fruitée-florale — peau de pêche, richesse jasminée, légèrement verte et cireuse
Après quelques heures

Après quelques heures

Chaleur crémeuse, balsamique et tropicale avec une douceur douce de salicylate de benzyle et une profondeur de nérolidol
Après quelques jours

Après quelques jours

Trace chaude, poudrée et cireuse avec une douceur résiduelle de fruits tropicaux — fond sec proche du bois de santal

Terroir & Origines

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L'Histoire

Le plumeria (frangipanier) appartient à la famille des Apocynacées et comprend plusieurs espèces — P. rubra, P. obtusa, P. alba — toutes originaires d'Amérique centrale et des Caraïbes, maintenant naturalisées à travers l'Asie tropicale et le Pacifique. Les fleurs à cinq pétales en forme de moulin à vent sont les fleurs de lei d'Hawaï et les fleurs de temple de Bali.

Le parfum est complexe et résolument tropical : crémeux, légèrement fruité (pêche, abricot), avec une richesse proche du jasmin mais sans la lourdeur indolique du jasmin. L'analyse chimique de l'huile de fleur de P. rubra révèle le salicylate de benzyle comme composant dominant (26-33 %), aux côtés du nérolidol (5-7 %), du linalol, du géraniol, du farnésol, de l'alcool phényléthylique et de l'acétone géranyle. Le salicylate de benzyle apporte une douceur balsamique douce qui ancre le parfum.

La production à petite échelle d'absolue de plumeria existe principalement en Inde, par extraction au solvant. Cependant, les rendements sont modestes et la matière est coûteuse. L'absolue capture la chaleur de la fleur mais perd une partie de ses notes de tête fruitées plus légères. La plupart des effets de plumeria en parfumerie sont obtenus par des accords combinant salicylate de benzyle, linalol, nérolidol et matières fruitées tropicales.

Dans les compositions, le plumeria fonctionne comme une note de cœur, apportant un caractère tropical-floral arrondi qui fait le lien entre les notes de tête fruitées et les bases chaudes. Il s'associe naturellement avec la noix de coco, le bois de santal, la vanille, d'autres fleurs blanches et des notes de fruits tropicaux.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
L'analyse chimique de l'huile de Plumeria rubra montre du salicylate de benzyle à une concentration de 26 à 33 %, soit bien plus élevée que dans la plupart des fleurs. Le salicylate de benzyle est également un absorbeur naturel d'UV, ce qui peut expliquer pourquoi les fleurs de frangipanier restent blanches sous un soleil tropical intense.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : L'extraction par solvant de fleurs fraîches produit une absolue de plumeria (frangipanier), principalement en Inde. Les rendements sont faibles et le matériel est cher. La distillation à la vapeur est possible mais produit une représentation moins fidèle : les notes de tête fruitées plus légères sont partiellement perdues. L'enfleurage était historiquement utilisé dans les traditions des îles du Pacifique. La plupart des notes de plumeria en parfumerie commerciale sont des accords synthétiques.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireMélange complexe — composés clés : linalol (C₁₀H₁₈O), géraniol (C₁₀H₁₈O), salicylate de benzyle
Numéro CAS94350-02-4
Nom BotaniquePlumeria rubra (syn. Plumeria acuminata)
Statut IFRAAucune restriction connue
SynonymesFrangipanier, Arbre du Temple
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
Apparenceliquide visqueux jaune pâle à ambre

En Parfumerie

Plumeria fonctionne comme une note de cœur, apportant un caractère floral tropical rond avec une douceur balsamique (de par sa teneur élevée en salicylate de benzyle). L'absolue naturelle est produite en petites quantités en Inde par extraction par solvant, mais la plupart des effets de plumeria en parfumerie proviennent d'accords combinant salicylate de benzyle, nérolidol, linalol, géraniol et synthétiques fruités tropicaux. La note est structurelle dans les compositions exotiques et tropicales, reliant des ouvertures fruitées et lumineuses avec des bases chaudes de bois de santal ou de vanille. Aucun parfum Première Peau ne présente actuellement une note dominante de plumeria.

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