Ammónia

SzintetikusNÉPSZERŰ ÉS FURCSAszúrós · fullasztó · irritáló
FejjegyPiramis
4/5Erősség
—Tartósság
—Származás
Minta
Ammónia illatszer-alapanyag
Fejjegy
Nem értelmezhető: szervetlen vegyület (NH₃)
Meghatározás

Az ammónia a nitrogén és a hidrogén szervetlen kémiai vegyülete, összegképlete NH₃. Színtelen, jellegzetesen szúrós szagú gáz.

ANIMÁLIS FRISS
Azane, hydrogen nitride, nitrogen hydride, ammine, illékony lúg, vízmentes ammónia, ammóniagáz
Type
Összetevő
Olfactive family
Ámbrás & pézsmás
Source
Az iparban Haber-eljárással állítják elő, biológiai úton is keletkezik
Chemical class
szervetlen vegyület
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
4/5Erősség
Magas
illaterősség

Illat

Az ammónia szaga szúrós, fullasztó. Leírják élesnek, émelyítőnek és visszataszítónak, illetve élesnek és erősen ingerlőnek is. Nagyon szúrós szaga a száradó vizeletre jellemző. Szagküszöbe 17 ppm.

Részletesen

Az ammóniát széles körben alkalmazzák műtrágyákban, hűtőközegekben, robbanóanyagokban és tisztítószerekben, és számos vegyi anyag előanyaga. Az iparban előállított ammónia mintegy 70%-ából különféle formájú és összetételű műtrágya készül, például karbamid és diammónium-foszfát. 2021-ben a világ ipari ammóniatermelése 235 millió tonna volt.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

Biológia

Biológiai szempontból az ammónia gyakori nitrogéntartalmú salakanyag. Mérgező, károsítja a sejteket és a szöveteket. Ezért a legtöbb állat a vizelettel, oldott karbamid formájában üríti ki. Az aminosavak lebontásakor salakanyagként ammónia keletkezik. A legtöbb vízi élőlény átalakítás nélkül üríti ki az ammóniát. Egyes fajoknál, köztük a madaraknál és a legtöbb rovarnál, az ammónia húgysavvá vagy annak sójává, uráttá alakul, és szilárd formában ürül. Biológiai úton, a nitrogénkötés nevű folyamatban is keletkezik ammónia, de ennél is több készül az iparban, Haber-eljárással.

Történet

Az első világháború előtt az ammónia nagy részét nitrogéntartalmú növényi és állati hulladékok száraz lepárlásával nyerték. Az első ipari üzem 1913-ban nyílt meg Oppauban. Haber 1918-ban, Bosch 1931-ben kapta meg a kémiai Nobel-díjat. Az első világháborúban Németország ezzel az eljárással állított elő salétromsavat a robbanóanyagokhoz, mert a szövetséges blokád miatt már nem tudta importálni.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az ammónia ipari előállításának fő módszere a Haber-eljárás, más néven Haber-Bosch-eljárás. A levegő nitrogénjét vaskatalizátor jelenlétében hidrogénnel egyesíti ammóniává. A reakcióhoz nagy nyomás és magas hőmérséklet kell. A gázoknak a reaktoron minden áthaladáskor csak mintegy 15%-a alakul ammóniává, ezért az ammóniát lehűtik és folyadékként elvezetik, a fel nem használt gázokat pedig visszavezetik.

Összegképlet
H₃N
CAS
7664-41-7
Botanikai név
Nem értelmezhető: szervetlen vegyület (NH₃)
Megjelenés
színtelen gáz
Illaterősség
Erős
Szinonimák
Azane, hydrogen nitride, nitrogen hydride, ammine, illékony lúg, vízmentes ammónia, ammóniagáz
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Forráspont
-33,35 °C, 760 Hgmm nyomáson
Olvadáspont
-77,7 °C

A parfümkészítésben

Az ébresztősó ammónium-karbonátból szabadít fel ammóniagázt, a modern készítményeket pedig levendulaolajjal vagy eukaliptuszolajjal illatosíthatják. A háztartási ammónia illatosítatlanul, citrom- vagy fenyőillattal kapható. A szalakáli, vagyis az ammónium-karbonát és az ammónium-hidrogén-karbonát keveréke, az egyik legrégebbi kelesztőszer, és ma is használják ropogós sütemények készítéséhez, bár a szaga miatt kevésbé népszerű.

Szerepe a formulában
01jellegadó jegy
02volumenépítő
03frissesség
04emelőszer
Kapható formák
szintetikus

Lásd még

7 jegy