Benzoe

A benzoe balzsamos gyanta, amelyet a Styrax nemzetségbe tartozó több fafaj kérgéből nyernek. Édes, vaníliás illatú.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gyantás
- Source
- gyanta
- Chemical class
- Balzsamos gyanta
Illat
Minőségek és érlelés
Részletesen
Érdekesség
A benzoesav a benzoegyantáról kapta a nevét, amely sokáig az egyetlen forrása volt. Az emberi fogyasztásra szánt benzoesavat egykor a benzoegyanta száraz lepárlásával állították elő, az élelmiszer-minőségű benzoesavat ma viszont szintetikusan gyártják.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Észak-Laoszban a Styrax tonkinensis fákat a vándorló földművelés ciklusán belül gondozzák. Laoszban Luang Prabang, Phong Saly és Oudomxay tartomány vándorló földművesei a száraz évszakban csapolják meg a fákat a gyantáért. A benzoetermelés beépül a vándorló földművelés ciklusába, és a hegyi rizstermesztéssel együtt agroerdészeti rendszert alkot. Luang Prabang tartomány Nam Bak körzetében, Ban Kachet faluban a lakók 11 éves forgót alkalmaznak: az első évben hegyi rizst termesztenek, a következő 10 éves ugaridőszakban pedig benzoét gyűjtenek.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: benzoic acid C₇H₆O₂; cinnamic acid)
- CAS
- 9000-72-0
- Botanikai név
- Styrax tonkinensis (sziámi); Styrax benzoin és Styrax paralleloneurus (szumátrai)
- Megjelenés
- Száraz, törékeny, gyantás anyag
- Szinonimák
- Benzoegyanta, benzoemézga, benjamin mézga, benjamin, kemenyan, luban jawi, storax
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
A parfümkészítésben
A parfümkészítésben a benzoét édes, vaníliás illata miatt használják, és fixálóanyagként is, mert lassítja az illóolajok és más illatanyagok szétterjedését a levegőben. A jobb minőségű sziámi benzoe főként parfümökbe való. A benzoe két PREMIEREPEAU parfüm, a NUIT ÉLASTIQUE és a SIMILI MIRAGE alapanyagai között is szerepel.