Cédrus

A cédrusolajok különféle, többnyire a fenyőfélék vagy a ciprusfélék családjába tartozó tűlevelű fákból nyert illóolajok. A legfontosabbakat nem a fenyőfélék (Pinaceae) családjába tartozó valódi cédrusokból, hanem a ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó borókák és ciprusok fájából párolják le. Mindegyiknek jellegzetes, fás illata van.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Fás
- Source
- fa
- Chemical class
- összetett természetes anyag (illóolaj)
Illat
Terroir és érettség
Részletesen
Érdekesség
A vörös cédrus volt a ceruzák kedvelt faanyaga, mert aromás volt, és hegyezéskor nem szilánkosodott. Jó helyettesítőnek bizonyult a gyertyánciprus, amelyet festéssel és illatosítással tettek a vörös cédrushoz hasonlóvá. Ma a legtöbb ceruza ebből készül.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A kereskedelmi forgalomban kapható cédrusolaj egy részét faforgácsból vízgőz-desztillációval állítják elő. Az atlaszcédrusolajat fűrészporból, a faipar melléktermékéből párolják le. A Juniperus virginiana szíjácsának lepárlása mindössze 0,2% olajat adott, a faj fiatal fái pedig 1%-nál kevesebb olajat adnak, szemben az idősebb fák 3,5%-ával.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: cedrol C₁₅H₂₆O; α-cedrene; β-cedrene; thujopsene; himachalenes)
- Botanikai név
- Juniperus virginiana (Virginia) Cedrus atlantica (Atlas)
- Szinonimák
- cédrusolaj, cédrusfaolaj
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
A parfümkészítésben
A cédrusolajokat közvetlenül és vegyi izolátumok forrásaként egyaránt használják. A cedrol és a cedrén értékes a vegyipar számára: más, illatanyagként felhasználható származékokat állítanak elő belőlük.