Cédrus

TermészetesFÁK ÉS MOHÁKfás · száraz · tiszta
AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Cédrus illatszer-alapanyag
Alapjegy
Juniperus virginiana (Virginia) Cedrus atlantica (Atlas)
Meghatározás

A cédrusolajok különféle, többnyire a fenyőfélék vagy a ciprusfélék családjába tartozó tűlevelű fákból nyert illóolajok. A legfontosabbakat nem a fenyőfélék (Pinaceae) családjába tartozó valódi cédrusokból, hanem a ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó borókák és ciprusok fájából párolják le. Mindegyiknek jellegzetes, fás illata van.

FÁS ÉDES BALZSAMOS MELEG FRISS SZÁRAZ KRÉMES KÁMFOROS
cédrusolaj, cédrusfaolaj
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Source
fa
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Marokkó (Atlasz) Egyesült Államok

Illat

Minden cédrusolajnak jellegzetes, fás illata van, amely a lecsengés során némileg változhat. Az atlaszcédrus illóolaja friss és kámforos jegyeket ad, fás illata a gyantás erdőre emlékeztet.

Terroir és érettség

Részletesen

A cédrusfaolaj, más néven cédrusolaj, többféle tűlevelű fából nyert illóolaj, ezek többsége a fenyőfélék vagy a ciprusfélék családjába tartozik. Hasonló olajokat kis mennyiségben a Platycladus, a Cupressus, a Taiwania és a Calocedrus nemzetségbe tartozó növények fájából, gyökeréből és leveleiből is nyernek, lepárlással, sajtolással vagy vegyi extrakcióval.

Ez a jegy a PREMIEREPEAU parfümjeiben. Nuit Élastique. Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Set mintáival.

Fák és olajok

A virginiai cédrusfaolaj forrása a Juniperus virginiana, más néven keleti vörös cédrus. Ez a faj nem valódi cédrus, hanem a ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó boróka. Észak-Amerika keleti részén őshonos, Kanada délkeleti részétől a Mexikói-öbölig, a Nagy-síkságtól keletre. A texasi cédrusfaolaj forrása, a Juniperus ashei, Texas középső részén több ezer acre területen nő. A texasi cédrusfaolaj-ipar 1929-ben indult a texasi Rock Springsben.

Az atlaszcédrus (Cedrus atlantica) valódi cédrus, a fenyőfélék (Pinaceae) családjába tartozik. Marokkóban a Rif- és az Atlasz-hegységben, Algériában a Tell-Atlaszban őshonos. A világon Marokkóban a legnagyobb az atlaszcédrus összterülete. Természetvédelmi státusza veszélyeztetett (IUCN 3.1), az emberi használat, a fakitermelés és a tüzek fenyegetik.

Kémia

Minden kereskedelmi forgalomban kapható cédrusfaolaj kémiailag rokon vegyületek csoportját tartalmazza. Ezek aránya attól függ, melyik fajból készül az olaj. Ide tartozik a cedrol és a cedrén, amelyek valamelyest hozzájárulnak az olaj egészének illatához.

A cedrol C₁₅H₂₆O összegképletű szeszkviterpén-alkohol. A texasi cédrusfaolaj mintegy 19%-át, a virginiai cédrusfaolaj 15,8%-át adja. A tujopszén a texasi olaj 60,4%-át, a virginiai olaj 27,6%-át teszi ki. Az alfa-cedrén a virginiai olaj 27,2%-át, a texasinak pedig 1,8%-át adja. A Juniperus virginiana kereskedelmi forgalomban kapható cédrusolajában az alfa-cedrén, a tujopszén és a cedrol együtt az illóolaj több mint 60%-át teszi ki. A Juniperus virginiana terméséből nyert illóolaj főként D-limonént tartalmaz, a lombjából és gallyaiból nyert olaj két fő összetevője pedig a szafrol és a limonén.

Egy marokkói atlaszcédrus-illóolajban a béta-himachalén aránya 40,00 és 52,00% között, az alfa-himachaléné 12,00 és 20,00% között, a gamma-himachaléné 6,00 és 14,00% között van. Az alfa-cedrén és a transz-alfa-atlanton aránya külön-külön legfeljebb 6,00%.

Felhasználás

Minden faj cédrusolaja kisebb-nagyobb mértékben kártevőirtó hatású. Az egyes fajok cedroltartalma befolyásolja, mennyire hat az olajuk a rovarokra. A cédrusfaolaj szerves vegyületek keveréke, amelyet az FDA élelmiszer-tartósítószerként általánosan biztonságosnak tart.

Érdekesség

A vörös cédrus volt a ceruzák kedvelt faanyaga, mert aromás volt, és hegyezéskor nem szilánkosodott. Jó helyettesítőnek bizonyult a gyertyánciprus, amelyet festéssel és illatosítással tettek a vörös cédrushoz hasonlóvá. Ma a legtöbb ceruza ebből készül.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A kereskedelmi forgalomban kapható cédrusolaj egy részét faforgácsból vízgőz-desztillációval állítják elő. Az atlaszcédrusolajat fűrészporból, a faipar melléktermékéből párolják le. A Juniperus virginiana szíjácsának lepárlása mindössze 0,2% olajat adott, a faj fiatal fái pedig 1%-nál kevesebb olajat adnak, szemben az idősebb fák 3,5%-ával.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: cedrol C₁₅H₂₆O; α-cedrene; β-cedrene; thujopsene; himachalenes)
Botanikai név
Juniperus virginiana (Virginia) Cedrus atlantica (Atlas)
Szinonimák
cédrusolaj, cédrusfaolaj
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

A parfümkészítésben

A cédrusolajokat közvetlenül és vegyi izolátumok forrásaként egyaránt használják. A cedrol és a cedrén értékes a vegyipar számára: más, illatanyagként felhasználható származékokat állítanak elő belőlük.

Szerepe a formulában
01módosító
02gerinc
03jellegadó jegy
04harmonizáló
05volumenépítő
06frissesség
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

8 jegy