Javanol

A Javanol a kampholénaldehidből származó, szantálfa illatú molekulák családjába tartozik. Több aszimmetrikus szénatomja van, ezért a kereskedelmi termék diasztereomer izomerek keveréke. Kémiai neve: [1-methyl-2-[(1,2,2-trimethylbicyclo[3.1.0]hex-3-yl)methyl]cyclopropyl]methanol. A Javanol Super egyetlen, elkülönített izomer, és hatékonyabb.

Kémia

A molekulában két ciklopropángyűrű helyettesíti a reakcióképes kettős kötéseket. Ezek a gyűrűk merev, elektronban gazdag vázat alkotnak. Felépítésében merev ciklopropil-távtartó kapcsolódik alkohol funkciós csoporthoz. A biciklusos terpénszármazék illatanyagokon belül a tercier ciklopropil-alkoholok közé sorolják. Szerkezetében a nagy hidrofób tömeg pontosan elhelyezett hidrogénkötés-képző képességgel társul, és ez a szerkezeti motívum elengedhetetlen a szantálfa illatjellegéhez. Molekulatömege nagy, gőznyomása rendkívül alacsony, mégis nyomnyi koncentrációban is jól érvényesül.

Sztereoizomerek

Mind a négy sztereoizomer hozzájárul a vegyület természetes, krémes, virágos, fás illatához, a fő illathordozó pedig az egyik diasztereomer, amely nagyjából 34-szer erősebb a szintetizált sztereoizomerek közül a második legerősebbnél.

Természetes szantálfa

A Santalum album fajból nyert kelet-indiai szantálfa illóolajában a β-szantalol a fő illatadó összetevő. Sokak szerint a szintetikus anyagok közül a Javanol közelíti meg a legjobban a természetes β-szantalol szagreceptor-kötődési profilját.

A szantálfaolaj és a pótlás kényszere

A szantálfa illóolaját a szantálfa gesztjéből (főként Santalum album) nyerik vízgőz-desztillációval. Az olaj több mint 90%-a szeszkviterpén-alkohol, ennek 50 és 60% közötti része α-szantalol, 20 és 25% közötti része β-szantalol. A fa törzse nagyjából 10 év növekedés után kezd illatot fejleszteni, és csak 20 év után vágható ki. Az indiai szantálfa termelése az 1960-as évek évi mintegy 4000 tonnájáról 2014-re évi körülbelül 350 tonnára esett vissza.

Stabilitás és kezelés

A Javanol oxidációval és hővel szemben kiválóan stabil. Bőrszenzibilizálónak minősül (1. kategória). Nem tartalmaz egyet sem az EU kozmetikai rendelete szerint feltüntetendő 26 illatanyag-allergén közül. Ajánlott 15 és 25 °C között tárolni, eltarthatósága megfelelő tárolás mellett 24 hónap. A tárolóedényt jól lezárva, hőtől, szikrától és nyílt lángtól távol kell tartani. A gyártó szerint megújuló széntartalma meghaladja az 50%-ot, és ez az a határ, amely fölött a gyártó természetes eredetűnek tekint egy anyagot.