Citromverbéna (lemon verbena)

TermészetesCITRUSOS ILLATOKcitrusos · friss · zöld

Hét parfümAz egyikük már figyel

FejjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
5Származás
Minta
Citromverbéna (lemon verbena) illatszer-alapanyag
Fejjegy
Aloysia citrodora
Meghatározás

Ragyogó, tiszta citrom, a héj keserűsége nélkül. A legtisztábban citrálos fűszernövény.

CITRUSOS ZÖLD GYÓGYNÖVÉNYES MELEG FRISS KRÉMES
ALOYSIA VERBENA DE INDIAS CITROMVERBÉNA
Type
Összetevő
Olfactive family
Citrusos
Source
levelek
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Argentína Chile Marokkó Franciaország Uruguay

Illat

A citromverbéna ragyogó, citrusos illattal nyit: élesebb és papírszerűbb, mint a citromhéj, kevésbé lédús, és tisztán érződik benne a citrál. Zöld alaptónusa fűszernövényes-aromás, és eltér a citromnád viaszos-szappanos élétől. Az első félórában a citrál geraniol és linalool felé fordul át, és lágy, virágos citrusos lecsengésbe mélyül. Bőrön a jegy az első órán belül elhalványul.

Terroir és változatok

Részletesen

A citromverbéna (Aloysia citrodora Palau, korábban Lippia citriodora, Verbenaceae) dél-amerikai cserje, amelyet a spanyolok hoztak be Dél-Európába a tizennyolcadik században. A mai parfümös szóhasználatban a „vervain” ugyanezt a növényt jelöli. Leveleiből vízgőzzel citrál uralta illóolajat párolnak le. A verbénafélék aromás növényei közül ennek a legtisztább, leginkább papírszerű a citromlevél-illata.

Mind a hét extrait kipróbálható a Discovery Setben.

Kémia

A citromverbéna-olajban a citrál dominál (CAS 5392-40-5, a geranial és a neral izomer, aránya jellemzően 25 és 40% között van) [A], mellette limonén, geraniol, β-kariofillén és kis zöldlevél-frakció van benne. A citrál ismert bőrszenzibilizáló, ezért az IFRA 51. módosításának QRA-szabályai korlátozzák a citromverbéna-olajat a bőrön maradó termékekben. A gyakorlati határ jellemzően a kész koncentrátum 1%-a alatt van.

Források

[A] PubChem CID 638011: citrál, CAS 5392-40-5. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/638011.

Érdekesség

A citromverbénát régen emésztést segítő hatása miatt a gyógynövényes gyógyászatban használták, a 18. századi európai arisztokraták pedig az illatáért kedvelték.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A levelek vízgőz-desztillációja

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: citral C₁₀H₁₆O; nerol; geraniol; limonene)
CAS
8024-12-2
Botanikai név
Aloysia citrodora
Megjelenés
halványsárga vagy sárga, tiszta folyadék
Szinonimák
ALOYSIA VERBENA DE INDIAS CITROMVERBÉNA
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Korlátozott: bőrszenzibilizáló és fototoxikus, az IFRA korlátozza a Lippia citriodora illóolaját és abszolúját

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
142,00 °F, TCC (61,11 °C)
Relatív sűrűség
0,89000 és 0,92000 között, 25,00 °C-on

A parfümkészítésben

A parfümkészítésben a citromverbéna ragyogó, élénkítő természete miatt fejjegy. Citrusos profilja azonnali frissességet ad, ezért a kompozíció nyitásában használják. Könnyű és összetett illatszerkezetekben is jól használható, a nehezebb, mélyebb jegyeket pedig frissen ellensúlyozza.

Szerepe a formulában
01módosító
02gerinc
03jellegadó jegy
04emelőszer
05harmonizáló
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

6 jegy
Vérnarancs citrusos · friss · gyümölcsös Bergamott citrusos · aromás · kesernyés · teás Buddha keze citrusos Keserű narancs (bigarade) citrusos · kesernyés · friss Dihidromircenol friss · citrusos · aromás Kaviárlime citrusos · friss · zöld
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →