Kaviárlime

TermészetesCITRUSOS ILLATOKcitrusos · friss · zöld
FejjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Kaviárlime illatszer-alapanyag
Fejjegy
Citrus australasica
Meghatározás

Apró citruskaviár, amelyből éles, az ujjat is megfestő limelé pattan ki. Ausztráliában őshonos.

VIRÁGOS CITRUSOS ZÖLD GYÓGYNÖVÉNYES FRISS SZÁRAZ KRÉMES
CITRUSKAVIÁR AUSZTRÁL KAVIÁRLIME
Type
Összetevő
Olfactive family
Citrusos
Source
gyümölcshéj
Chemical class
összetett természetes alapanyag (sajtolt olaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Ausztrália

Illat

A kaviárlime ragyogó, szikrázó illatú, egyszerre friss és élénkítő. A nyitás olyan, mint a frissen reszelt lime héja. A fejjegyet halvány zöld felhangok egészítik ki.

Az illat alakulása

A szívjegyekben az illat rétegzettebb lesz: a fanyarság lágyul, és simább, szinte krémes citrusos illattá válik. Ettől lesz összetettebb. A citrushéjas élénkség és a zöld jegyek együtt frissítő, egyszerre derűs és jól szerkesztett illatot adnak.

Jellegzetes akkordok

A lecsengésben a kaviárlime megőrzi az élénkségét, és simán összeolvad a többi alapjeggyel. A bőrön maradó illat friss, de van súlya. Ezért kitűnő választás annak, aki élénk, de visszafogott illatot keres.

Részletesen

A kaviárlime, tudományos nevén Citrus australasica, Ausztráliában őshonos citrusféle, amely jellegzetes alakjáról és ízéről ismert. Apró, megnyúlt ujjra emlékeztet, és törékeny, lédús gyöngyöket rejt, amelyek zamatosan pattannak szét, és amelyeket gyakran a kaviárhoz hasonlítanak. Az ausztrál őslakosok évszázadok óta használják, élelemként és a hagyományos gyógyításban egyaránt. Élénk íze miatt keresett alapanyag az ínyenckonyhában, újabban pedig a parfümkészítésben is.

Eredet és előállítás

A parfümkészítésben a kaviárlime frissítő, citrushéjas jellegével tűnik ki. Illata tisztán citrusos, de hiányzik belőle az a túlzott savasság, amely a hagyományos citrom- vagy limejegyekhez gyakran társul. Összetett illatában zöld és fanyar citrusos elemek keverednek. A niche parfümházak egyre gyakrabban szerzik be, mert egzotikumot és eredetiséget visz a kompozíciókba.

Kémia és illatprofil

A kaviárlime termesztése ma már Ausztrálián túl, a világ több szubtrópusi térségére is kiterjed. Ennek köszönhetően a parfümőrök friss, kiváló minőségű alapanyaghoz juthatnak, ami gazdagítja kompozícióikat. A kaviárlime különösen a niche parfümpiacon kedvelt: visszafogott kompozíciókban is jól érvényesül, és azoknak szól, akik sajátos, emlékezetes illatot keresnek.

Szerepe a parfümkészítésben

A parfümipar folyamatosan új alapanyagokat keres, és a kaviárlime mára ezek között biztos helyet vívott ki magának. Jól párosítható virágos, fűszeres és más citrusos jegyekkel, ezért sokoldalú alapanyag azoknak a parfümőröknek, akik jól szerkesztett, frissítő illatot szeretnének komponálni.

Érdekesség

A kaviárlime „citruskaviár” néven is ismert, mert jellegzetes állaga apró, lével teli, szétpattanó gyöngyökre emlékeztet.

Kapcsolódó jegyek: Bergamott · Bigarade · Keserű narancs · Vérnarancs · Buddha keze · Calamansi · Kandírozott citrom · Chen pi

Érdekesség

A kaviárlime „citruskaviár” néven is ismert, mert jellegzetes állaga apró, lével teli, szétpattanó gyöngyökre emlékeztet.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Hidegsajtolás

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: limonene; γ-terpinene; bicyclogermacrene)
Botanikai név
Citrus australasica
Megjelenés
Sárgától aranyszínűig terjedő, könnyen folyó folyadék
Szinonimák
CITRUSKAVIÁR AUSZTRÁL KAVIÁRLIME
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nincs ismert korlátozás

Lásd még

7 jegy
Neroli virágos · mézes · zöld Calamansi citrusos · friss · gyümölcsös Bergamott citrusos · aromás · kesernyés · teás Buddha keze citrusos Vérnarancs citrusos · friss · gyümölcsös Kaffir lime citrusos · friss · zöld Citromverbéna (lemon verbena) citrusos · friss · zöld
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →