Osmanthusabszolú
Meleg cserzett bőrön száradó, félbevágott érett sárgabarack. Az osmanthus olyan illatú, mint a napon hagyott csonthéjas gyümölcs egy velúrülésen: mézes, sűrű, alatta ibolyás, púderes árnyalattal. Azon kevés természetes alapanyag közé tartozik, amely valódi gyümölcsösséget ad anélkül, hogy ehető illatú lenne.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- virág
- Chemical class
- összetett természetes anyag (abszolú)
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Érdekesség
A régészek a Kujlin déli részén fekvő Zengpiyan-barlang lelőhelyén nagyjából 10 000 éves Osmanthus fragrans pollent találtak. Ez a világon az osmanthus legkorábbi ismert nyoma. Kujlin városa (桂林, „osmanthuserdő”) a fáról kapta a nevét, és ma több mint 200 000 osmanthusfát gondoz több mint 100 utcában.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A friss virágok oldószeres extrakciójával (petroléter) készül a concrète, 0,15-0,2%-os hozammal. Ezután etanolos mosással lesz belőle az abszolú. A virágokat a rövid, szeptember-októberi virágzási időszakban kell leszedni. A virágok aprók, szedésük sok kézi munkát igényel. A termelés jóformán Kína monopóliuma: világszerte évente nagyjából 1 tonna concrète készül, szinte kizárólag Kujlinban, Szucsouban és Csengtuban. Kis mennyiségben CO2-extrakciót is alkalmaznak, ez valamivel élénkebb, kevésbé viaszos profilt ad, erősebb édes-balzsamos vonásokkal.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: lactones)
- CAS
- 68917-05-5
- Botanikai név
- Osmanthus fragrans
- Megjelenés
- zöld, sárga és barna árnyalatú viszkózus folyadék vagy paszta
- Illaterősség
- Közepes, legfeljebb 10,00%-os oldatban ajánlott szagolni
- Tartósság
- 400 óra 100,00%-os koncentrációban
- Szinonimák
- OSMANTHUS FRAGRANS ILLATOS CSODACSERJE OSMANTHUS VIRÁGKIVONAT
Korlátozott. IFRA kritikus hatás: szenzibilizáció. Ajánlott legnagyobb koncentráció az illatkoncentrátumban: 2,0%. Korlátozott allergéneket tartalmaz, amelyeket az EU-ban fel kell tüntetni: geraniol (~1,2%), kumarin (~0,02%), eugenol (0,07%), benzil-alkohol (<0,30%), farnezol (<0,20%), izoeugenol (<0,10%), citronellol (nyomokban).
- Lobbanáspont
- 161,00 °F, TCC (71,67 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,92100 és 0,98300 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,48300 és 1,49600 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Szívjegy gyümölcsös-virágos, bőrös-virágos és kelet-ázsiai ihletésű kompozíciókban. Az osmanthusabszolú a parfümkészítés kevés természetes eredetű gyümölcsös jegyének egyike: az őszibarack-, sárgabarack- és szilvahatások többségét szintetikusan állítják elő (γ-undekalakton, δ-dekalakton, γ-dekalakton). Mivel egyszerre bőrös és gyümölcsös, hidat ver a virágos szívjegyek és az animális alapjegyek között, külön bőrakkord nélkül. Szerepe szerint karakterjegy, nem a háttérben dolgozó módosító: jellege túl sajátos ahhoz, hogy beolvadjon a kompozícióba. Ionontartalma az íriszes és ibolyás kompozíciókhoz köti, ahol a púderes-gyümölcsös vonásokat erősítheti. Chypre szerkezetekben az osmanthusabszolú kiválthatja vagy kiegészítheti a gyümölcsös elemet, miközben alapjegyre jellemző tartósságot ad (teljes koncentrációban nagyjából 400 órás szubsztantivitás). Az alapanyag ritka és drága, ezért gyakran szintetikusan rekonstruálják γ-dekalakton, β-ionon, dihidro-β-ionon, linalool-oxid és cisz-jazmon kombinációjával. A PREMIEREPEAU jelenlegi kollekciójában nincs osmanthus.
Lásd még
6 jegy