Feniletil-formiát
Könnyed, rózsás-zöld, friss, kissé éretlen jelleggel. A feniletil-formiát olyan illatú, mint a rózsaszirom, amelybe hideg reggeli szél kap bele: virágos, élénk, múlékony.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- szintetikus molekula
- Chemical class
- észter (formiát)
Illat
Részletesen
Érdekesség
A formiát-észtersor a parfümkészítés egyik alapelvét mutatja: a rövidebb savláncok könnyebb, illékonyabb észtereket adnak. A feniletil-formiát (C1 sav) a legkönnyebb és legillékonyabb rózsás észter, a feniletil-acetát (C2) valamivel nehezebb, a feniletil-propionát (C3) még nehezebb. A savlánc minden hosszabbodása frissességet cserél testességre.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Szintetikusan állítják elő a feniletil-alkohol és a hangyasav észteresítésével. Egyszerű szintézis. Természetes izolátumként kereskedelmileg nem jelentős.
- Összegképlet
- C9H10O2
- CAS
- 104-62-1
- Botanikai név
- Nem alkalmazható: szintetikus molekula
- Megjelenés
- színtelen, tiszta folyadék
- Illaterősség
- közepes
- Tartósság
- 68 óra 100,00%-os koncentrációnál
- Szinonimák
- PHENETHYL FORMATE 2-PHENYLETHYL FORMATE
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 226,00 °C, 760,00 Hgmm nyomáson
- Lobbanáspont
- 196,00 °F, TCC (91,11 °C)
- Relatív sűrűség
- 1,05600 és 1,06200 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,50600 és 1,51000 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Fejjegyeket emelő anyag rózsás és friss virágos kompozíciókban. A feniletil-formiát adja meg azt a nyitó rózsás frissességet, amelyhez a PEA túl nehéz. Friss rózsaakkordokban és zöld-virágos kompozíciókban működik, módosítóként pedig világosabbá teszi a nehezebb virágos szívjegyeket. A molekula gyors párolgása miatt az első benyomáshoz járul hozzá, a tartóssághoz nem.