Vörös faeper

AkkordGYÜMÖLCSÖK, ZÖLDSÉGEK ÉS DIÓFÉLÉKgyümölcsös · édes · friss

Hét parfümAz egyikük már figyel

SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Vörös faeper illatszer-alapanyag
Szívjegy
Morus rubra
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Morus rubra: az észak-amerikai őshonos faeper, amely különbözik az ázsiai Morus alba fajtól és a mediterrán Morus nigra fajtól. A parfümben rekonstruált akkord, mélyebb és fanyarabb a fehér faepernél, de kevésbé borszínű a feketénél.

FÁS ÉDES GYÜMÖLCSÖS MELEG FRISS
Type
Akkord
Olfactive family
Gyümölcsös
Source
gyümölcs
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Észak-Amerika

Részletesen

A vörös faeper (Morus rubra) Észak-Amerika keleti részének faepere, nem azonos az ázsiai fehér faeperrel (Morus alba, a selyemhernyófa) és a mediterrán fekete faeperrel (Morus nigra). Elterjedési területe az Egyesült Államok keleti részét fedi le, Ontariótól délre Floridáig, nyugatra pedig a Nagy-síkságig. A termés érett állapotban mélyvörös, szinte fekete, édes, kissé fanyar, jellegében a szeder és a fehér faeper között áll [A].

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

A parfümben

A vörös faepernek nincs kereskedelmi forgalmú parfümkivonata: a gyümölcs túlságosan romlandó, az illata pedig túl jól oldódik vízben. A parfümökben minden „vörös faeper” jegy rekonstrukció, amely damaszcenonra (CAS 23696-85-7), málnaketonra, etil-maltolra és néhány észterre épül. Nagyjából egy általános faeperakkordhoz hasonlít, de a fehér faepernél kissé sötétebb és fanyarabb, az európai M. nigra rekonstrukciójánál pedig kevésbé borszínű.

Források és jegyzetek

[A] Kew Plants of the World Online: Morus rubra elterjedése és taxonómiája. powo.science.kew.org.

Érdekesség

A vörös faeperfa fontos volt az amerikai őslakos népek életében: ételt, gyógyszert, sőt kosárfonáshoz való anyagot is adott.

Kinyerés és kémia

Botanikai név
Morus rubra
Megjelenés
Sötétvörös, szinte fekete, megnyúlt összetett termés, 2-3 cm hosszú
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható: akkord vagy koncepció, nem önálló alapanyag

A parfümkészítésben

A parfümben a vörös faeper szívjegy, lédús, gyümölcsös karaktert ad az illatoknak. Jól illik virágos jegyekhez, például a jázminhoz és a rózsához, és gourmand jegyekhez, például a vaníliához és a karamellhez. Világos, fiatalos kompozíciókba és mélyebb, szerkezetesebb illatokba is beillik.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05természetesítő
06volumenépítő
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

8 jegy