Az ital
A Nemzetközi Bartenderszövetség a Sex on the Beach koktélt a Contemporary Classics kategóriába sorolja. Receptje: 40 ml vodka, 20 ml őszibarack-snapsz, 40 ml friss narancslé és 40 ml tőzegáfonyalé. Az összetevőket néha kisebb mennyiségben keverik ki, és shotként szolgálják fel. A woo woo narancslé nélküli Sex on the Beach. Az alkoholmentes változatot néha „safe sex on the beach”, „cuddles on the beach” vagy „virgin(s) on the beach” néven emlegetik.
A Fuzzy Navel őszibarack-snapszból és narancsléből kevert ital. A Cape Codder vodkából és tőzegáfonyaléből álló koktél. A Sex on the Beach nem más, mint narancslével és őszibarack-snapsszal kiegészített Cape Codder.
Története
Az ital történetének egyik változata szerint 1987-ben egy szeszesital-gyártó cég új terméke, az őszibarack-snapsz forgalmát akarta növelni. A cég a tavaszi szünet idején versenyt hirdetett Fort Lauderdale-ben: 1000 dollárt kapott az a bár, amelyik a legtöbb őszibarack-snapszot adta el. A Confetti bárban Ted Pizio új koktélt kevert őszibarack-snapszból, vodkából, narancsléből és grenadinből. A tavaszi szünetet ünneplő tömegek láttán Pizio a Sex on the Beach nevet adta neki.
Pizio eredeti receptjében grenadin szerepelt, ma azonban a koktélt sokkal gyakrabban tőzegáfonyalével készítik. A tőzegáfonyalé íze a grenadinéhoz hasonlóan savanykás-édes, színe pedig ugyanúgy vörös. Az első feljegyzett recept az American Bartenders School Guide to Drinks 1982-es kiadásában jelent meg. Egyes történészek szerint a koktél valószínűleg a Fuzzy Navel és a Cape Codder összekeveréséből született.
A National Distillers 1984-ben dobta piacra az Egyesült Államokban az első őszibarack-ízű snapszot. A snapsz népszerűsége az 1980-as években robbanásszerűen nőtt Amerikában, különösen az őszibarackos és a borsmentás változatoké.
Az őszibarack-snapsz és a Cape Codder
Az amerikai snapsz alkoholtartalma jellemzően 15 és 20 térfogatszázalék között van, bár egyes fajták jóval erősebbek. 1984 és 1985 között a kiskereskedelmi üzletekbe szállított snapsz mennyisége 74%-kal nőtt, 3,05 millió kartonról 5,3 millióra. Az 1984-ben bevezetett őszibarack-snapsz Amerika kilencedik legkelendőbb szeszes itala lett, és az első évben több mint 12 millió üveg fogyott belőle.
A Cape Coddert 1945-ben egy tőzegáfonya-termelő szövetkezet találta ki Red Devil néven, a Cape Codder név az 1960-as évek elejéről származik. A név a massachusettsi Cape Codra utal, a tőzegáfonyájáról híres félszigetre.
A Discovery Setben mind a hét extrait de parfum kipróbálható.
