Eperlevél

Zöld, rózsás, halványan gyümölcsös. Az eperlevél inkább vadrózsasövényre emlékeztet, mint eperre: tanninosan száraz, fűszernövényes, alatta a gyümölcs árnyékával.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- levél és virágzó hajtáscsúcs
- Chemical class
- összetett természetes anyag (illóolaj)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Jelentős kereskedelmi kivonás nincs. A jegyet cisz-3-hexenolból, geraniolból és furaneolból rekonstruálják.
- Összegképlet
- Key volatiles: (Z)-3-hexenol (C₆H₁₂O), (E)-2-hexenal (C₆H₁₀O)
- CAS
- N/A — natural extract, complex mixture
- Botanikai név
- Fragaria × ananassa
- Megjelenés
- Halványsárgától ámbraszínűig terjedő folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- nincs
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Jegy
- A Fragaria-levél zöld, fűszernövényes, enyhén gyümölcsös jegyet ad. Abszolúként nem széles körben kapható a kereskedelemben. A zöld jegyet általában cisz-3-hexenollal és rokon levélalkoholokkal rekonstruálják.
A parfümkészítésben
Fejjegyből szívjegybe átívelő módosító, amely zöld-rózsás frissességet ad, alig észrevehető gyümölcsös árnyalattal. Fő illékony összetevői: cisz-3-hexenol, geraniol, citronellol, nyomokban furaneol. Hidat ver a zöld levél jellegű és a rózsás illatcsaládok között. Általában rekonstruálják.