Cisz-3-hexenil-acetát (levélacetát)

Zöld, friss, kissé gyümölcsös. A levélacetát (CAS 3681-71-8) a cisz-3-hexenol észtere: puhább, gyümölcsösebb, kevésbé durván zöld, mint a nyers alkohol.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- levelek és virágzó csúcsok
- Chemical class
- észter (alifás)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Természetesen előfordul gyümölcsökben és levelekben. A cisz-3-hexenol acetilezésével is szintetizálják.
- Összegképlet
- C8H14O2
- CAS
- 3681-71-8
- Botanikai név
- Nem alkalmazható: szintetikus molekula
- Megjelenés
- színtelen, tiszta folyadék
- Tartósság
- < 4 óra 100,00%-os koncentrációnál
- Szinonimák
- Cisz-3-hexenil-acetát, levélacetát
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 75,00 és 76,00 °C között, 23,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- 135,00 °F. TCC (57,00 °C.)
- Relatív sűrűség
- 0,89600 és 0,90400 között, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,42300 és 1,42800 között, 20,00 °C-on.
A parfümkészítésben
Fejjegytől a szívjegyig ható zöld módosító. CAS 3681-71-8. Puhább és gyümölcsösebb, mint a cisz-3-hexenol. Banánban, almában és zöld levelekben fordul elő. Zöld, gyümölcsös-zöld és kerti kompozíciókhoz illik.