Aloe vera

A növény

Az Aloe vera őshazájának az Omán északkeleti részén és az Egyesült Arab Emírségek keleti részén húzódó Hadzsar-hegységet tartják. Vadon a világ más trópusi, szubtrópusi és száraz éghajlatú vidékein is nő. A növény leveleiben víztároló szövet fejlődik, így a kevés vagy rendszertelen csapadékú, száraz területeken is életben marad. A vera faji jelző a latin verus szóból ered, jelentése „valódi”.

A levélgél

A levél legbelső része átlátszó, puha, nedves és csúszós szövet. Nagy, vékony falú parenchimasejtjei sűrű nyálka formájában tárolják a vizet. A nyers levélbél mintegy 98,5%-a víz, a nyálka, vagyis a gél pedig körülbelül 99,5%-ban vízből áll. A maradék 0,5-1% szilárd anyag, köztük vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, poliszacharidok, fenolos vegyületek és szerves savak. Szárazanyagra vetítve a gél poliszacharidokból (55%), cukrokból (17%), ásványi anyagokból (16%), fehérjékből (7%), lipidekből (4%) és fenolos vegyületekből (1%) áll. A legtöbb szerző egyetért abban, hogy a nyers gél sűrű, nyálkás jellegéért főként az acetilezett glükomannán-molekulák felelősek. GC-MS-elemzés kimutatta, hogy a gél illékony összetevői között levoglükozán, tridekánsav, oktadekánsav és szkvalén is van.

A latex

A levél keserű, sárga váladéka 1,8-dihidroxiantrakinon-származékokat és ezek glikozidjait tartalmazza. Az aloélatexben az antrakinonok néven ismert glikozidok egész sora van, ezek közül a legjelentősebb az aloin A és az aloin B. A gélből készült termékek nem tartalmaznak számottevő mennyiségű aloint.

Felhasználás

Az Aloe vera növényt évszázadok óta használják külsőleges kezelésre. Az Aloe vera két anyagából, az átlátszó gélből és a sárga latexből kereskedelmi termékeket gyártanak. A gélből jellemzően bőrbetegségekre, például égési sérülésekre, sebekre, fagyási sérülésekre, kiütésekre, pikkelysömörre, ajakherpeszre és száraz bőrre szánt külsőleges gyógyszereket készítenek. A latexet székrekedés enyhítésére szájon át szedik. A nagyüzemi termés nagy részét a kozmetikai ipar használja fel. Az Aloe vera gélje kereskedelmi forgalomban joghurtok, italok és egyes desszertek összetevője is.

Mind a hét extrait kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó szócikkek: Acronychia pedunculata · Adoxal · Agávé · Alga · Aromás jegyek · Spárga · Avokádó · Borókabogyó