Citromverbéna
Élénk citromlevél, füves gerinccel és papírszerű keserűséggel. Nem citrusos és nem mentás, hanem a déli napon túl sokáig ázott verbénatea zöld, fanyar frissessége.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- levelek és virágzó hajtáscsúcsok
- Chemical class
- összetett természetes anyag (illóolaj)
Illat
Terroir és feldolgozás
Részletesen
Érdekesség
A valódi citromverbéna-olaj kilogrammja 4000 €-nál is többe kerülhet, ez nagyjából ötvenszerese a citromnádolaj árának. A két olaj fő molekulája ugyanaz: a citrál. Az árkülönbség oka, hogy a verbéna hozama öt-tízszer kisebb, mint a citromnádé, a cserjét pedig kézzel kell szüretelni. A L’Occitane en Provence egész termékcsaládot épített erre a jegyre. A kereskedelmi illatokban szereplő verbéna nagy része azonban álcázott citromnád.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Az Aloysia citrodora leveleinek és virágzó hajtáscsúcsainak vízgőz-desztillációja. A hozam a friss növényi anyag 0,1 és 0,2% közötti része, egy kilogramm olajhoz nagyjából 500 és 1000 kg közötti levél kell. Az olaj halványsárga vagy zöldessárga, hígan folyó, jellegzetes citromos-füves illatú. A CO₂-extrakció teltebb, kerekebb terméket ad, amely közelebb áll az élő levélhez. Oldószeres extrakcióval verbénaabszolú készül, amely sötétebb és testesebb. A természetes alapanyagokra építő csúcskategóriás kompozíciókban használják. A fő termelő országok Marokkó, Tunézia és Argentína.
- Összegképlet
- Complex mixture; principal component citral (C₁₀H₁₆O, MW 152.23)
- CAS
- 8024-12-2 (verbena oil); 84961-67-1 (V. officinalis extract)
- Botanikai név
- Aloysia citrodora (syn. Lippia citriodora)
- Megjelenés
- Halványsárga vagy mézsárga folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- CITROMVERBÉNA VERVEINE CITRONNELLE HIERBA LUISA CEDRÓN
Korlátozott (fényérzékenyítő: furokumarinok)
- Lobbanáspont
- 142,00 °F, TCC (61,11 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,89000 és 0,92000 között, 25,00 °C-on.
A parfümkészítésben
A fejjegyekben módosítóként dolgozik, és hidat ver a citrusos és a füves illatcsaládok között. A kölnivizekben és az eau fraîche típusú illatokban citromos nyitást ad, több növényi mélységgel, mint önmagában a bergamott- vagy a citromolaj. A természetes olaj a legtöbb kereskedelmi felhasználáshoz túl drága, és túlságosan fényérzékenyítő, ezért többnyire rekonstrukciókat használnak. Jól társul a bergamottal, a petitgrainnel, a nerolival, a bazsalikommal és a mentával.
Lásd még
7 jegy