Fehér oud

Mi a fehér oud?

A klasszikus oud lehet sötét, gyantás és erősen füstös, a fehér oud viszont jóval könnyebben viselhető azoknak, akik még csak ismerkednek az oudcsaláddal. Az oudot kölnivizekben, füstölőkben és parfümökben használják.

A mögötte álló agarfa

Az agarfa gyantás geszt, legfőbb forrása az Aquilaria malaccensis. A Gyrinops nemzetség fái is termelhetnek agarfát.

Az agarfa olyan fák törzsében és gyökerében képződik, amelyekbe egy bogár befúrja magát. A fát ezután penészgomba fertőzheti meg, amire a fa védekező gyantát termel. A gyanta növeli az érintett fa tömegét és sűrűségét, színét pedig halvány bézsből sárgára, narancssárgára, vörösre, sötétbarnára vagy feketére változtatja.

Az agarfa illatjellegét befolyásolja a faj, a földrajzi hely, az, hogy ágból, törzsből vagy gyökérből származik, a fertőzés óta eltelt idő, valamint a gyűjtés és a feldolgozás módja. A legfőbb forrás, az Aquilaria malaccensis 1995 óta szerepel a CITES kereskedelmi egyezmény II. függelékében, 2004-ben pedig az összes Aquilaria-fajt felvették.

Az oudolaj összetétele

Az oudolajban több mint 150 vegyületet azonosítottak. Közülük legalább 70 terpenoid, szeszkviterpének és kromonok formájában, monoterpéneket pedig egyáltalán nem mutattak ki. További gyakori vegyületcsoportok az agarofuránok, kadinánok, eudezmánok, valenkánok, eremofilánok, guajánok, prezizánok és vetiszpiránok.

Ár és hamisítás

Az agarfa a világ egyik legdrágább fája. A gyakorlatban a fát és az olajat gyakran hamisítják, és mivel az oud ilyen drága, nagy piaca van a pacsulival vagy más vegyi anyagokkal hígított oudolajnak.