Amberketal

SintetisMUSK, AMBER, BAU HEWANkuning · hangat · berkayu

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

DasarPiramida
3/5Kekuatan
—Daya tahan
—Asal
Spesimen
Amberketal bahan parfum
Dasar
Definisi

Amberketal adalah senyawa pewangi yang dijual secara komersial dengan nama Ambermor Ketal Crystal. Aromanya digambarkan sangat kuat dan bernuansa kayu.

KAYU MANIS BERBUBUK AMBER MANIS HANGAT BERGETAH
Kristal Ambermor Ketal
Type
Bahan
Olfactive family
Amber & musk
Chemical class
Senyawa heterosiklik dengan empat cincin
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
3/5Kekuatan
Sedang
kekuatan aroma

Aroma

Dua ketal stereoisomerik dengan rumus C₁₈H₃₀O₂ yang diperoleh dari manool memiliki aroma kuat dengan karakter amber yang baru.

Kisah Lengkap

Amberketal memiliki kerangka tetrasiklik dengan dua atom cincin berupa oksigen, seperti ditunjukkan oleh nama sistematisnya. Rumus molekulnya adalah C₁₈H₃₀O₂. Nomor CAS-nya adalah 57345-19-4 dan nomor EC-nya adalah 260-686-4.

Kimia

Nama IUPAC amberketal adalah 5,5,9,13-tetramethyl-14,16-dioxatetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane. Massa molarnya 278.436 g/mol. Nama sistematis kedua, dalam bentuk terbalik, adalah 5H-3,5a-epoxynaphth[2,1-c]oxepin, dodecahydro-3,8,8,11a-tetramethyl-, dan PubChem mencantumkan berat molekulnya sebesar 278.4.

Sifat fisik

Perkiraan kelarutannya dalam air sangat rendah, 0.3507 mg/L pada suhu 25 °C.

Asal

Manool, suatu diterpenoid bisiklik, dapat diubah menjadi ambreinolide, salah satu konstituen ambergris. Isomer stereokimia dengan rumus C₁₈H₃₀O₂ diperoleh dari manool. Halocarpus biformis, pinus kuning atau pinus merah muda, adalah pohon konifer endemik Selandia Baru.

Pinus merah muda adalah pohon kecil berumah dua atau semak yang tingginya mencapai 10 meter, meski biasanya berupa perdu yang tumbuh melebar rendah di area terbuka. Kulit kayunya berwarna abu-abu keperakan di atas lapisan dalam cokelat kemerahan, dan menghasilkan kayu berbutir rapat yang beraroma manis. Pohon ini tumbuh di dataran tinggi plato vulkanik di Pulau Utara dan di dataran rendah Pulau Selatan serta Pulau Stewart.

Berbagai upaya telah dilakukan untuk menghasilkan manool dari kayu pohon ini, dan sebuah perkiraan menyebutkan bahwa Pesisir Barat memiliki cukup kayu untuk menghasilkan 20 ton manool per tahun selama 25 tahun. Sebagian besar pasokannya tumbuh di lahan yang dikelola oleh Departemen Konservasi, sehingga pasokan dari hutan alami tampaknya tidak memungkinkan. Sebuah perusahaan di Otago pernah mengekstrak manool dari batang pinus merah muda dan mengekspornya ke Amerika Serikat, dan iwi Ngāi Tahu di selatan kini sedang menyelidiki kemungkinan pemanfaatan pohon ini.

Bentuk

Ambermor Ketal IPM adalah campuran amberketal dalam isopropil miristat. Salah satu mutu komersial larutan ini mengandung 8.5 persen ketal.

Profil lingkungan

Kandungan karbon amberketal dinilai lebih dari 50 persen terbarukan, dan bahan ini dinilai dapat terurai secara hayati secara inheren.

—

Terkait: Amber · Amber Xtreme · Ambertonic · Anthamber · Karanal

Tahukah Anda?

Pohon pinus merah muda Halocarpus biformis mengandung manool lebih banyak daripada tanaman lain, yaitu 6 hingga 8% dari berat keringnya.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Manool diuraikan menjadi ketal intramolekul dan stereoisomer barunya. Dalam proses yang dipatenkan, manool direaksikan dengan asam perbenzoat dalam pengencer organik inert pada suhu tidak melebihi 10 °C untuk menghasilkan mono-epoksidanya. Paten tersebut juga mengklaim reaksi epoksitriol dengan asam periodat atau garam logam alkalinya dengan adanya metanol dan piridina. Ketal kasar dibuat dengan memanaskan epoksi-keton bersama asam p-toluenasulfonat dalam benzena.

Rumus
C₁₈H₃₀O₂
CAS
57345-19-4
Tampilan
Kristal putih
Kekuatan aroma
sedang
Sinonim
Kristal Ambermor Ketal
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Dalam paten AS tahun 1964, ketal internal polisiklik disebut sangat bernilai bagi industri parfum, dengan aroma yang sangat kuat dan tahan lama. Ketal ini sangat stabil, bahkan dalam media yang sedikit asam. Dalam komposisi parfum yang disebutkan dalam paten tersebut, ketal ini membuat aroma kayu-buah menjadi lebih hangat dan tajam. Campuran ketal stereoisomer mungkin lebih disukai daripada masing-masing isomer, karena isomer tunggal dapat menyebabkan anosmia. Amberketal efektif sebagai bahan pengubah saat dipadukan dengan bahan beraroma kayu dan ambar yang sudah ada. Amberketal memiliki stabilitas yang baik dalam media yang tidak agresif.

Peran dalam formula
01fiksatif
02pengubah
03penatural
04penambah volume
Tersedia sebagai
sintetis

Lihat Juga

8 nada

Sumber

6
  1. 5H-3,5a-Epoxynaphth[2,1-c]oxepin, dodecahydro-3,8,8,11a-tetramethylPubChem
  2. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  3. Patent US3144465AGoogle Patents
  4. amber oxepinThe Good Scents Company
  5. Ambermor Ketal CrystalWikipedia
  6. Halocarpus biformisWikipedia