Ambrettolide

Ambrettolide adalah lakton musk makrosiklik sintetis. Aromanya floral-musky dan manis.
- Type
- Bahan
- Olfactive family
- Amber & musk
- Source
- sintetik (laktone musk makrosiklik)
- Chemical class
- lakton musk makrosiklik
Aroma
Kisah Lengkap
Tahukah Anda?
Dalam alkohol yang sedikit diencerkan, larutan ambrettolide 0,01% atau bahkan lebih rendah praktis tidak menunjukkan bau alkohol, hanya aroma lakton yang samar, floral-musky, manis, dan menyenangkan.
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Ambrettolide dibuat dengan mereaksikan asam aleurit (asam 9,10,16-trihidroksiheksadekanoat) dengan trimetil ortoformat untuk menghasilkan turunan dioksolana. Reaksi dengan anhidrida asetat menghasilkan metil ester asam asetoksi (E)-9-heksadekenoat. Senyawa ini dilaktonisasi dengan kalium hidroksida untuk menghasilkan produk. Berbagai metode yang dipatenkan telah diketahui, tetapi hanya sedikit yang layak secara komersial. Sintesis dilaporkan menggunakan asam bromoheksadekenoat, asam dihidroksipalmitat, asam aleurit atau asam juniperat, antara lain.
- Rumus
- C₁₆H₂₈O₂
- CAS
- 28645-51-4
- Botani
- N/A - lakton musk makrosiklik sintetis; lakton alaminya terdapat dalam Abelmoschus moschatus
- Tampilan
- cairan kental tidak berwarna hingga kuning pucat
- Kekuatan aroma
- Sedang
- Daya tahan aroma
- bertahan lebih dari 248 jam pada konsentrasi 100%
- Sinonim
- Isoambrettolide, oxasikloheptadek-10-en-2-on
Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)
- Titik didih
- 185-190 °C @ 16 mm Hg
- Titik nyala
- >230 °F
- Berat jenis
- 0.956 g/mL pada 25 °C
- Indeks bias
- 1.479 pada 20 °C
Dalam Parfumeri
Ambrettolide adalah salah satu bahan pengikat terbaik yang memberikan efek sinergis dan memperkuat parfum serta perisa. Bahan ini juga meningkatkan daya sebar wewangian yang mengandungnya. Ambrettolide sangat berguna untuk jenis wewangian yang bernuansa bunga lembut, sedikit animalik, atau seperti amber. Ambrettolide berfungsi sebagai bahan pengikat wewangian, penguat aroma musk, serta pendukung campuran aroma bunga dan buah. Penggunaan utamanya adalah untuk perisa dan wewangian.