Amonia

Amonia adalah senyawa kimia anorganik yang terdiri dari nitrogen dan hidrogen dengan rumus NH₃. Amonia merupakan gas tidak berwarna dengan bau menyengat yang khas.
- Type
- Bahan
- Olfactive family
- Amber & musk
- Source
- Diproduksi secara industri melalui proses Haber; juga diproduksi secara biologis
- Chemical class
- senyawa anorganik
Aroma
Kisah Lengkap
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Proses Haber, yang juga disebut proses Haber-Bosch, adalah metode industri utama untuk membuat amonia. Proses ini menggabungkan nitrogen dari udara dengan hidrogen menggunakan katalis besi untuk membentuk amonia. Reaksi ini memerlukan tekanan dan suhu tinggi. Hanya sekitar 15% gas yang berubah menjadi amonia dalam setiap kali melewati reaktor, jadi amonia didinginkan dan dipisahkan dalam bentuk cair, sementara gas yang tidak terpakai dialirkan kembali.
- Rumus
- H₃N
- CAS
- 7664-41-7
- Botani
- N/A — senyawa anorganik (NH₃)
- Tampilan
- gas tidak berwarna
- Kekuatan aroma
- Tinggi
- Sinonim
- Azana, nitrida hidrogen, hidrida nitrogen, amina, alkali volatil, amonia anhidrat, gas amonia
Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)
- Titik didih
- -33,35 °C bei 760 mm Hg
- Titik leleh
- -77,7 °C
Dalam Parfumeri
Garam pencium melepaskan gas amonia dari amonium karbonat, dan sediaan modern mungkin mengandung minyak lavender atau minyak kayu putih sebagai pewangi. Amonia rumah tangga dijual tanpa pewangi, beraroma lemon, atau beraroma pinus. Amonia untuk memanggang, campuran amonium karbonat dan amonium bikarbonat, merupakan salah satu bahan pengembang pertama dan masih digunakan untuk membuat makanan panggang yang renyah, meskipun baunya mengurangi popularitasnya.