Ceri Terbakar

AkorBUAH-BUAHAN, SAYURAN DAN KACANGbuah · hangat · manis

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
—Asal
Spesimen
Ceri Terbakar bahan parfum
Hati
Fantasi/Konsep
Definisi

Ceri dalam parfum beraroma manis, asam segar, dan sedikit pahit, dengan nuansa almon.

MANIS BERNUANSA BUAH ASAM ALMON LEMBUT DAN CREAMY BERBEDAK
Type
Akord
Olfactive family
Buah
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar

Aroma

Ceri wanginya kaya, manis, dan sedikit asam. Aromanya sering diawali kesegaran buah merah yang berair, lalu beralih ke kehangatan almon atau kekayaan aroma selai di bagian tengah, dan berakhir dengan aroma dasar bernuansa vanila, kacang tonka, atau kayu. Aromanya berayun antara buah merah yang berair, nuansa floral yang lembut, dan almon yang lembut. Anisaldehida adalah bahan beraroma ceri manis yang kuat dengan nuansa seperti jerami.

Kisah Lengkap

Aroma ceri dalam wewangian diracik kembali, bukan diekstrak dari buahnya.

Asal dan Produksi

Ceri manis (Prunus avium) dan ceri asam (Prunus cerasus) adalah dua spesies yang memasok sebagian besar ceri komersial. Peracik parfum membentuk kesan ceri dari kombinasi molekul dan akor. Bersama-sama, unsur-unsur ini membentuk akor yang berkisar dari ceri cerah dan segar hingga versi pekat yang menyerupai minuman beralkohol.

Kimia

Benzaldehida memiliki aroma khas yang mirip dengan almon pahit dan ceri. Anisaldehida memberikan nuansa marzipan, veratraldehida menghasilkan efek vanila-ceri, dan heliotropin memberikan nuansa berbedak dan floral. Heliotropin juga dikenal sebagai piperonal. Piperonal memiliki aroma floral yang sering digambarkan mirip dengan vanilin atau ceri. Benzaldehida sintetis terutama diproduksi menggunakan klorinasi fase cair dan oksidasi toluena.

Tahukah Anda?

Heliotropin diberi nama berdasarkan aroma «pai ceri» yang ditemukan dalam wewangian bunga heliotrop, meskipun senyawa kimia ini tidak terdapat dalam aroma asli bunganya.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Benzaldehida alami dibuat dari sinamaldehida yang diperoleh dari minyak kasia: sinamaldehida dipanaskan dengan basa dalam larutan air atau alkohol, lalu benzaldehida yang terbentuk disuling.

Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Piperonal, yang juga disebut heliotropin, digunakan untuk menambahkan nuansa vanila atau almon dan umumnya memberikan kesan balsamik, berbedak, dan floral. Dalam pembuatan perisa, benzaldehida biasanya digunakan dalam minuman bersoda berperisa ceri.

Peran dalam formula
01nada khas
02modifikator
03pencampur
Tersedia sebagai
akord wewangian

Lihat Juga

6 nada
Leci buah · bunga · mawar Gamma-Dekalakton buah · persik · krim Aldehida C-14 (Persik) buah · krim · laktonik Ceri Hitam buah · kaya · manis Persik buah · manis · bunga Plum buah · kaya · manis
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →