HomeGlossary › Mentimun

Apa itu Mentimun? | Première Peau

BUAH-BUAHAN, SAYURAN DAN KACANG  /  segar · hijau · buah
Mentimun
Mentimun perfume ingredient
CategoryBUAH-BUAHAN, SAYURAN DAN KACANG
Subcategorysegar · hijau · buah
Origin
VolatilityNada Tengah
BotanicalMentimun
AppearanceCairan hijau pucat hingga tidak berwarna (ekstrak atau distilat)
Odor StrengthSedang
Producing CountriesAsia, Asia Selatan
PyramidHati

Mentimun adalah bahan segar dan renyah yang dikenal karena aromanya yang menyegarkan dan encer dalam wewangian.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Mentimun menghadirkan aroma segar dan berair seperti sayuran itu sendiri. Profil aromanya berwarna hijau dan herbal, dengan kualitas segar yang dapat membangkitkan pemikiran tentang taman yang berembun dan salad musim panas yang menyegarkan. Aromanya ringan dan lapang, sering kali digambarkan sebagai aroma bersih dan menyegarkan.catatan bunga.

Evolusi Aroma

Kesan penciuman langsung dari mentimun sangat segar, dengan kualitas hijau, hampir seperti herba yang mencerminkan esensi sayuran. Saat mengendap, aromanya tetap cerah dan membangkitkan semangat. Dalam pengembangan wewangian yang lebih penuh, aroma mentimun memberikan efek lembut dan sejuk yang dapat meningkatkan komposisi keseluruhan.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Mentimun, yang secara botani dikenal sebagai Cucumis sativus, telah lama menjadi makanan pokok dalam tradisi kuliner di seluruh dunia. Sayuran menyegarkan ini diyakini berasal dari Asia Selatan dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Teksturnya renyah dantinggi airkandungannya menjadikannya favorit untuk salad dan minuman yang menghidrasi. Dalam dunia wewangian, mentimun dikenal karena efek mendinginkannya dan aroma segar uniknya yang membangkitkan esensi taman musim panas.

Asal dan Produksi

Pengadaan mentimun untuk wewangian melibatkan ekstraksi senyawa aromatiknya, yang terutama ditemukan dalam daging buahnya. Proses ekstraksi biasanya menggunakan penyulingan uap atau pengepresan dingin, metode yang membantu mempertahankan kesegaran dancatatan hijauciri khas timun. Meskipun umumnya ditemukan dalam berbagai produk kecantikan dan wewangian, penggunaan mentimun dalam wewangian kurang umum.

Profil Kimia dan Aroma

Dalam dunia wewangian, mentimun adalah jembatan antara dunia buah dan herbal. Kerenyahannya dapat menyempurnakan aroma bunga. Dimasukkannya mentimun dapat membangkitkan kenangan akan hari-hari musim panas yang cerah.

Tahukah Anda?

Mentimun terdiri dari sekitar 95% air.

Did You Know?

Did you know?
Mentimun terdiri dari sekitar 95% air.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Tidak ada minyak esensial mentimun komersial untuk wewangian. Aroma mentimun hijau segar diciptakan kembali menggunakan senyawa sintetis seperti (E,Z)-2,6-nonadienal (mentimun aldehida).

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formulacampuran kompleks ((E,Z)-2,6-nonadienal C₉H₁₄O sebagai zat bau utama)
CAS Number70955-25-8
Botanical NameMentimun
IFRA StatusTidak ada batasan yang diketahui
SynonymsCUCUMIS · GHERKIN · MENTIMUN ASEM
Physical Properties
Odor StrengthSedang
AppearanceCairan hijau pucat hingga tidak berwarna (ekstrak atau distilat)
Specific Gravity0,870 sampai 0,920 @ 25 °C (perkiraan)

In Perfumery

Mentimun biasanya digunakan sebagai aroma inti dalam wewangian, dihargai karena kualitasnya yang menyegarkan dan segar. Ia bekerja bersama berbagai bahan lainnya, termasuk buah jeruk, motif bunga, dan aroma hijau. Dapat meringankan dan mencerahkan komposisi menjadikannya bahan penting dalam wewangian musim panas dan bertujuan untuk membangkitkan rasa kesegaran dan vitalitas.

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries