Garam Himalaya Merah Muda

Asal

Garam Himalaya merah muda adalah garam batu yang sebagian besar ditambang di Tambang Garam Khewra di Khewra, Distrik Jhelum, Punjab, Pakistan. Tambang Garam Khewra adalah tambang garam terbesar kedua di dunia dan menghasilkan lebih dari 350.000 ton garam dengan kemurnian sekitar 99% berupa halit setiap tahun. Garam ini berasal dari lapisan tebal evaporit berusia Ediakara hingga Kambrium awal dari Formasi Pegunungan Garam. Garam batu berasal dari tambang yang terbentuk akibat keberadaan samudra ratusan juta tahun lalu, dan garam merah muda dari Himalaya adalah salah satu contohnya.

Komposisi

Sampel garam Khewra mengandung 96% hingga 99% natrium klorida, dengan jejak kalsium, besi, seng, kromium, magnesium, dan sulfat, yang masing-masing kadarnya di bawah 1%. Beberapa kristal garam dari wilayah ini berwarna putih pudar hingga transparan, sementara mineral jejak dalam beberapa urat garam memberinya warna merah muda, kemerahan, atau merah bit. Warna garam merah muda Himalaya berasal dari kandungan besinya. Garam Himalaya tidak mengandung lebih sedikit natrium dibandingkan garam meja biasa; kadarnya serupa. Natrium klorida adalah senyawa ionik dengan rumus NaCl, yang memiliki perbandingan 1:1 antara ion natrium dan klorida, dan ditemukan sebagai mineral halit.

Kegunaan

Kegunaan utamanya adalah sebagai bahan tambahan makanan pengganti garam meja rafinasi; garam ini juga digunakan untuk memasak, penyajian makanan, lampu hias, dan perawatan spa. Lempengan garam digunakan sebagai piring saji, batu pemanggang, dan wajan datar. Garam dari Khewra juga digunakan untuk membuat barang dekoratif seperti lampu, vas, asbak, dan patung. Tidak ada dasar ilmiah untuk klaim manfaat kesehatannya.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Aquozone · Calone · Calone 1951 · Batu Kapur Karang · Krustasea · Baju Selam · Ikan