Murbei merah (Morus rubra) adalah murbei dari Amerika Utara bagian timur. Pohon gugur berukuran kecil hingga sedang dari keluarga Moraceae ini dapat tumbuh setinggi 10-15 meter. Permukaan atas daunnya terasa kasar, sedangkan bagian bawahnya tertutup rapat oleh bulu-bulu halus. Sebaliknya, daun murbei putih memiliki permukaan atas yang mengilap.
Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Discovery Set.
Rangkaian
Murbei merah ditemukan mulai dari Ontario, Minnesota, dan Vermont hingga Florida bagian selatan, serta ke arah barat sampai Dakota Selatan bagian tenggara, Nebraska, Kansas, dan Texas bagian tengah. Murbei merah asli umumnya ditemukan di kawasan riparian dan dianggap langka serta terancam di banyak wilayah, termasuk Amerika Serikat bagian timur laut dan Kanada bagian tenggara. Murbei ini dianggap terancam punah di Kanada. Murbei merah rentan mengalami hibridisasi dengan murbei putih invasif yang diperkenalkan dari Asia.
Buah
Buahnya berupa kumpulan beberapa buah kecil berbiji tunggal yang dikelilingi kelopak berdaging, mirip buah blackberry. Panjang buahnya 2 hingga 3 cm. Warnanya mula-mula hijau pucat, lalu matang menjadi merah atau ungu tua. Murbei merah biasanya berwarna merah pekat, manis, dan berair. Pada musim semi dan awal musim panas di Amerika Utara, buah ini banyak diburu burung. Buah yang belum matang dan getahnya yang seperti susu beracun. Buah beri ini tidak dijual secara komersial karena masa simpannya sangat singkat dan sulit dikirim.
Kayu
Kayunya dapat dikeringkan dan digunakan untuk mengasapi daging, menghasilkan cita rasa yang lembut dan manis. Kayu ini juga digunakan untuk tiang pagar karena kayu terasnya relatif tahan lama. Kegunaan lainnya mencakup peralatan pertanian, pembuatan tong, furnitur, pelapis interior, dan peti mati.
Botani dan budidaya
Murbei merah dapat hidup hingga 125 tahun. Pohon ini diserbuki oleh angin, dan serbuk sarinya merupakan alergen kuat. Akar lateralnya tetap berada di lapisan tanah bagian atas sedalam 24 inci. Bijinya dapat ditanam pada musim gugur tanpa stratifikasi, dan pohon ini juga dapat diperbanyak melalui stek batang. Murbei tidak berkerabat dekat dengan raspberry atau blackberry: murbei termasuk keluarga Moraceae, sedangkan raspberry dan blackberry termasuk keluarga Rosaceae.