N/D — nessun assoluto commerciale; usato come nota headspace o di fantasia
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Argentina, Brasile, Cile, Perù
Pyramid
Cuore
Un fiore che quasi non profuma. La maggior parte delle cultivar di alstroemeria è senza odore — selezionate per il colore e la durata in vaso, non per la fragranza. Nella profumeria, "alstroemeria" è una nota di fantasia: un'invenzione del profumiere su cosa potrebbe dire questo fiore sudamericano silenzioso e vivido se potesse parlare.
Il fiore commerciale: niente. Prendi un'alstroemeria da un secchio del fioraio, avvicina il naso — senti gambo bagnato, cellulosa verde tagliata e silenzio. Le specie profumate rare (A. caryophyllaea e il suo ibrido 'Sweet Laura') emettono un respiro terpenico lieve: verde, leggermente speziato dal carvifillene, con un accento erbaceo-ocimene che svanisce a pochi passi. Si percepisce più come una foglia schiacciata che come un fiore. L'accordo di fantasia creato dai profumieri — puro, dolce-verde, tropicale-fruttato — non ha alcuna relazione chimica con le emissioni reali della pianta.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Niente. Il fiore commerciale è inodore. Un bouquet da fioraio offre solo verde di stelo reciso e cellulosa bagnata — silenzio botanico.
After a few hours
After a few hours
Non applicabile al fiore reale. In una ricostruzione di accordo fantastico: la testa floreale-verde pura (linalolo, ocimene) si assottiglia, lasciando una lieve dolcezza estere e un corpo trasparente, quasi ceroso.
After a few days
After a few days
L’accordo svanisce in un sussurro floreale pulito e astratto — simile alla pelle, appena distinguibile dai muschi di base che lo sostengono. Nessuna persistenza naturale degna di nota.
The Full Story
Alstroemeria (famiglia Alstroemeriaceae, ~80 specie, endemiche del Sud America) è uno dei fiori recisi più popolari al mondo. Olfattivamente, è quasi muta. Quasi tutti gli ibridi commerciali non producono alcun profumo rilevabile. Il fiore è stato selezionato per la longevità in vaso — due settimane, a volte tre — e per le striature intense sui petali. Il profumo non è mai stato l'obiettivo.
L'eccezione
Alcune specie selvatiche producono composti volatili. Alstroemeria caryophyllaea, originaria della Foresta Atlantica del sud-est del Brasile, emette un singolo sesquiterpene non identificato. Il cultivar 'Sweet Laura', derivato dal ceppo di A. caryophyllaea, è uno dei pochi alstroemeria commerciali con profumo rilevabile. L'analisi Headspace GC-MS (Aros et al., Journal of Experimental Botany, 2012) ha identificato tre terpeni principali nelle sue emissioni: (E)-cariofillene, umulene (alfa-cariofillene) e un composto simile all'ocimene, con mircene come componente minore. Uno studio del 2022 (Aros, Suazo, Medel & Ubeda, Horticulturae 8(1):65) ha confermato che monoterpeni ed esteri dominano gli ibridi profumati, con 17–19 composti organici volatili rilevati — ma anche queste linee profumate producono fragranza solo durante l'antesi, e a livelli molto inferiori a quelli richiesti per l'estrazione commerciale.
In profumeria: pura invenzione
Non esiste olio essenziale, assoluto o estratto CO2 di alstroemeria. Non esiste estrazione commerciale. Quando un profumiere indica 'alstroemeria' come nota, sta costruendo una finzione — un accordo che interpreta l'identità visiva del fiore (luminoso, striato, tropicale) in linguaggio olfattivo. Tali accordi combinano tipicamente molecole floreali pure (linalolo, beta-ocimene), esteri fruttati leggeri e qualità verdi (cis-3-esenolo) per produrre qualcosa di arioso, dolce-verde e leggermente tropicale. Il risultato non deve nulla alla chimica reale del fiore.
Tassonomia
Nonostante il nome comune 'giglio peruviano', Alstroemeria non è un vero giglio (famiglia Liliaceae). Appartiene alla famiglia Alstroemeriaceae, una piccola famiglia di monocotiledoni con quattro generi e ~254 specie. Il genere fu nominato da Carl Linnaeus nel 1762 in onore del suo studente Clas Alströmer, un barone svedese che raccolse semi a Cadice e li inviò a Uppsala.
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Did You Know?
Did you know?
Il genere prende il nome da Clas Alströmer (1736–1794), un barone svedese e studente di Linneo, che raccolse i primi semi da un giardino a Cadice, in Spagna, e li spedì a Uppsala. Linneo descrisse il genere nel 1762. Nonostante il nome comune "giglio peruviano", la pianta non è imparentata con i veri gigli (Liliaceae) — appartiene a una famiglia a sé stante, le Alstroemeriaceae.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Non esiste alcuna estrazione commerciale. I fiori di alstroemeria producono emissioni volatili trascurabili — la maggior parte delle cultivar è completamente priva di profumo. I rari genotipi profumati (ad esempio, cv. 'Sweet Laura') emettono terpeni rilevabili solo in fase di fioritura e in quantità molto inferiori a quelle che qualsiasi metodo di estrazione potrebbe produrre economicamente. La cattura dell’headspace e l’analisi GC-MS sono state effettuate a scopo di ricerca (Aros et al., J. Exp. Bot. 2012; Aros et al., Horticulturae 2022), ma nessuna distillazione, enfleurage o estrazione con solventi dell’alstroemeria è mai stata commercializzata. In profumeria, la nota è ricostruita interamente da materiali sintetici e naturali non correlati al fiore.
Molecular Formula
N/D — l'analisi dell'headspace mostra tracce di linalolo, limonene, beta-ocimene
CAS Number
N/A — fiore naturale, nessun singolo CAS
Botanical Name
Alstroemeria spp.
IFRA Status
Non applicabile — non esiste alcun estratto commerciale o isolato. Le restrizioni IFRA si applicano solo ai singoli componenti sintetici utilizzati per creare un accordo fantasia di alstroemeria.
Synonyms
GIGLIO PERUVIANO · GIGLIO DEGLI INCAS
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
N/D — nessun assoluto commerciale; usato come nota headspace o di fantasia
In Perfumery
Nota di fantasia. L'alstroemeria non ha una fragranza estraibile né una materia prima commerciale. Quando appare in una piramide olfattiva, è un accordo costruito — la traduzione del profumiere delle qualità visive (colore vivido, origine tropicale, freschezza) in profumo. L'accordo occupa tipicamente una posizione di nota di cuore, fornendo una leggerezza floreale pura senza peso. I materiali di costruzione probabili includono linalolo (per un corpo floreale trasparente), beta-ocimene (sollevamento erbaceo-verde), esteri fruttati leggeri e tracce di cis-3-hexenolo (realismo verde tagliato). L'obiettivo è l'aria — una nota che comunica "fiore luminoso" senza ancorare la composizione a una specie identificabile. Ruolo funzionale: modificatore e miscelatore. Un accordo di alstroemeria ammorbidisce le transizioni tra le note di testa agrumate e i cuori floreali più pesanti. Occupa la stessa nicchia strutturale degli accordi di peonia o fresia di fantasia — decorativo, diffusivo, usa e getta. Nessuna presenza confermata nella collezione attuale di Première Peau.
