Altea
Editorial noteWe own no rights to this material, its name or its trademark. This entry is independent editorial journalism, published under freedom of expression.
Non è un vero estratto di profumeria. Quando una fragranza elenca "marshmallow", ciò che si percepisce è un accordo sintetico — etil maltolo, vanillina, muschi — progettato per evocare il dolce, non la pianta di marshmallow. La vera Althaea officinalis ha un odore di radice di tè umido e amido bagnato. Nessuno la distilla per il profumo.
- Tipo
- Accordo
- Famiglia olfattiva
- Fioriti
- Fonte
- accordo fantasy (senza estratto vegetale)
- Classe chimica
- accordo fantasy (etil maltolo + vanillina + base muschiata)
Profumo
La storia completa
Estrazione e chimica
Metodo di estrazione
Nessuna estrazione rilevante per la profumeria. L'estratto di radice di Althaea officinalis (CAS 73049-65-7) è prodotto mediante estrazione con solvente della radice essiccata, principalmente per applicazioni cosmetiche e aromatiche. TGSC lo classifica esplicitamente come «non destinato all'uso in profumeria». Il valore della radice risiede nel suo contenuto di mucillagine (5-35% polisaccaridi), non negli aromi volatili. La pianta produce un olio essenziale trascurabile tramite distillazione a vapore. L'analisi GC-MS in headspace dei volatili di A. officinalis (provincia di Ilam, Iran, 2022) ha identificato tetradecano (22,5%), alfa-pinene (15,5%), esadecano (10,5%), 2-esanale (8,5%) e dodecano (7,3%) — un profilo dominato da alcani poco significativo e senza interesse per la profumeria. La nota «marshmallow» in profumeria è un accordo sintetico; vedi perfumery_role.
- Formula
- Miscela complessa (estratto); nessuna formula molecolare unica
- CAS
- 73049-65-7 (estratto di Althaea officinalis — uso cosmetico/aromatizzante solo, non per profumeria)
- Botanica
- Althaea officinalis
- Aspetto
- Estratto di radice: liquido da marrone a marrone scuro. Come accordo: non applicabile.
- Intensità olfattiva
- Medio
- Persistenza
- Dipende dalla costruzione dell'accordo; la componente di etil maltolo svanisce entro 2-4 ore, la base muschiata persiste per più di 24 ore
- Sinonimi
- marshmallow, dolcetto
Non applicabile: il marshmallow è un accordo di fantasia, non una materia prima regolamentata. Tra i suoi componenti tipici, solo la cumarina ha un proprio Standard IFRA; il maltolo etilico e la vanillina no. L’estratto di radice di Althaea officinalis (CAS 73049-65-7) è classificato da TGSC come «non destinato all’uso in profumeria».
- Densità
- 0.94320 a 1.01320 @ 25.00 °C.
- Indice di rifrazione
- 1.36980 a 1.38580 @ 20.00 °C.
In profumeria
Il marshmallow è un accordo fantastico, non una materia prima. La nota è costruita, tipicamente a partire da etil maltolo (la molecola dello zucchero caramellizzato, CAS 4940-11-8), vanillina o etil vanillina, un muschio cipriato (spesso etilene brassilato o helvetolide) e una traccia di benzoino o cumarina per apportare calore. Alcune formulazioni aggiungono eliotropio per la sfaccettatura cipriato-mandorlata. L’accordo si colloca tra il registro di cuore e quello di fondo. Nelle composizioni gourmand, funge da modulatore della dolcezza, ammorbidendo note più dense come cioccolato, caffè o caramello senza la densità stucchevole della vanillina pura. Negli ibridi floreali-gourmand, crea un ponte tra la dolcezza edibile e la trasparenza dei fiori bianchi. La pianta vera e propria, Althaea officinalis, non contribuisce in alcun modo a questa costruzione. TGSC elenca l’estratto di radice come «non destinato all’uso in profumeria». Il suo profilo volatile, dominato da tetradecano, alfa-pinene ed esadecano, non ha alcuna relazione con la dolcezza dolciaria suggerita dal nome.
Vedi anche
5 note