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Fior d'Arancio

FIORI BIANCHI / fiorito · mielato · agrumato

Fior d'Arancio

Category	FIORI BIANCHI
Subcategory	fiorito · mielato · agrumato
Origin
Volatility	Nota di Cuore
Botanical	Citrus × aurantium var. amara (arancio amaro)
Appearance	liquido trasparente da incolore ad ambrato
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Egitto, Marocco, Tunisia, Francia (Grasse)
Pyramid	Cuore

Miele che si dissolve nel latte caldo, con un leggero sentore animale sottostante. I fiori dell'albero di arancio amaro producono quattro materiali distinti — neroli, assoluto, assoluto di acqua di fiori d'arancio e petitgrain — ciascuno una diversa interpretazione dello stesso fiore.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

La prima impressione è mielata e luminosa — petali bianchi caldi alla luce diretta del sole, con una nota pulita di linalolo che ricorda quasi un agrumato-verde. Sotto, un calore lievemente animale dato da tracce di indolo e metil antranilato che avvicina la fragranza al corpo. Meno indolico dell’assoluta di gelsomino, meno verde della magnolia, più dolce e pesante della tuberosa. La qualità neroli è trasparente e pulita come il sapone; la qualità assoluta è densa e narcotica, quasi troppo matura. Insieme oscillano tra innocenza e carnalità — la tensione definitoria del fiore d’arancio.

Evolution over time

Immediately

Flash brillante di agrumi verdi da linalolo e limonene. Petali bianchi puliti, quasi saponi. La sfumatura di neroli domina.

After a few hours

Profondità mielata e narcotica da metil antranilato e nerolidolo. Dolcezza cerosa, calore indolico lieve. Emergere della sfumatura assoluta.

After a few days

Residuo caldo muschiato-floreale sul tessuto. Miele, pelle pulita e una traccia lievemente animalica che si rifiuta di andarsene.

Terroir & Origins

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The Full Story

Il fiore d'arancio — fleur d'oranger — è al centro della profumeria mediterranea; in Première Peau Insuline Safrine collega il bordo metallico dello zafferano alla base gourmand.

Il fiore d'arancio proviene dai fiori dell'albero di arancio amaro (Citrus aurantium var. amara). Questo singolo albero produce quattro materiali profumieri distinti, ciascuno estratto in modo diverso e con una propria identità olfattiva: olio di neroli (CAS 8016-38-4) per distillazione a vapore dei fiori, assoluta di fiore d'arancio (CAS 68916-04-1) per estrazione con solvente dei fiori, assoluta di acqua di fiore d'arancio per estrazione con solvente delle acque di distillazione, e olio di petitgrain per distillazione a vapore delle foglie e dei rami.

Neroli vs Assoluta vs Assoluta d'Acqua

Il neroli è la lettura più leggera del fiore: trasparente, con sfumature verdi, dominato da linalolo (26–48%) e acetato di linalile (1,5–15%). La distillazione elimina le molecole più pesanti, lasciando brillantezza. L'assoluta di fiore d'arancio è il ritratto completo: più scura, cerosa, profondamente mielata, con metil antranilato (fino al 10%), nerolidolo, farnesolo e tracce di indolo intatti. L'estrazione con solvente preserva ciò che il vapore distrugge. L'assoluta di acqua di fiore d'arancio — la meno conosciuta delle tre — è estratta dalle acque aromatiche residue dopo la distillazione del neroli. È più terrosa e aspra rispetto all'assoluta standard, meno indolica, con un grano intensamente mielato che la rende un notaio di miscelazione notevole. I profumieri combinano abitualmente due o tre di questi prodotti per ricostruire l'intero spettro del fiore vivo.

Provenienza

La Tunisia è il principale produttore mondiale. La penisola di Cap Bon intorno a Nabeul elabora oltre 2.500 tonnellate di fiori d'arancio all'anno, con il 60% distillato localmente. Seguono il Marocco (Khemisset, la Valle del Dadès) e l'Egitto. La raccolta è estremamente laboriosa: i fiori devono essere raccolti a mano prima dell'alba, quando il contenuto di olio volatile è al massimo. Circa 850–1.000 kg di fiori producono 1 kg di olio di neroli — un rendimento dello 0,07–0,12% che spiega il suo prezzo. Un chilogrammo di assoluta richiede approssimativamente lo stesso volume di fiori ma cattura una frazione molecolare più ricca.

Questa nota in Première Peau. Gravitas Capitale · Insuline Safrine · Nuit Elastique. Prova tutti e sette gli estratti nel Discovery Set.

Note correlate: Frangipani · Gardenia · Hedione · Indole · Gelsomino · Giglio · Magnolia · Tuberosa

Did You Know?

Did you know?

La Tunisia elabora oltre 2.500 tonnellate di fiori d'arancio ogni anno nella regione del Cap Bon intorno a Nabeul, con il 60% distillato localmente. Un solo chilogrammo di olio di neroli richiede la raccolta a mano di circa un milione di fiori individuali — rendendolo, in termini di peso della materia prima, un prodotto naturale laborioso nella profumeria.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Quattro prodotti distinti da un unico albero (Citrus aurantium var. amara). Olio di neroli: distillazione a vapore di fiori appena raccolti. Resa 0,07–0,12% — circa 850–1.000 kg di fiori per 1 kg di olio. I fiori devono essere raccolti a mano nelle ore prima dell’alba, quando la concentrazione di olio volatile è al massimo. Assoluta di fiori d’arancio: estrazione con solvente (tipicamente esano) di fiori freschi che produce un concreto, poi lavato con etanolo per ottenere l’assoluta. Cattura molecole più pesanti — nerolidolo, farnesolo, metil antranilato, indolo — che la distillazione perde. Resa circa 0,1–0,14% da fiori freschi. Assoluta di acqua di fiori d’arancio (absolue d'eau de fleur d'oranger): le acque aromatiche di distillazione residue dopo la produzione di neroli sono esse stesse estratte con solventi. Un sottoprodotto del processo di neroli. Più aspro, terroso, meno indolico rispetto all’assoluta standard — un materiale distinto con una propria identità olfattiva. Questa è la forma usata in Première Peau per Insuline Safrine. Olio di petitgrain: distillazione a vapore di foglie e rametti dello stesso albero. Un prodotto completamente diverso — amaro, verde, legnoso-erbaceo.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₁₀H₁₈O (Linalolo ~30%) · C₈H₉NO₂ (Metil-antranilato)
CAS Number	8016-38-4 (olio di neroli) · 68916-04-1 (assoluto di fiori d'arancio)
Botanical Name	Citrus × aurantium var. amara (arancio amaro)
IFRA Status	Nessuna restrizione sull’olio di neroli o sull’assoluta di fiori d’arancio come ingredienti naturali. Contiene linalolo (26-48%) e limonene (fino al 20%), entrambi allergeni regolamentati dall’UE che richiedono la dichiarazione in etichetta se presenti oltre lo 0,001% nei prodotti da lasciare sulla pelle.
Synonyms	neroli, fiore d'arancio, zagara, azahar
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Lasting Power	116 ore al 100,00%
Appearance	liquido trasparente da incolore ad ambrato
Flash Point	154.00 °F. TCC ( 67.78 °C. )
Specific Gravity	0.90000 a 0.96200 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.47000 a 1.49000 @ 20.00 °C.

In Perfumery

Il fiore d'arancio opera su tre livelli in una composizione. L'olio di neroli funziona come un sollevatore top-cuore — la qualità luminosa, pulita, guidata dal linalolo che ancorà l'architettura dell'Eau de Cologne e conferisce trasparenza ai chypre. L'assoluta di fiore d'arancio agisce più in profondità: un materiale cuore-fondo con seria tenacia, il suo contenuto di metil antranilato e indolo conferisce peso e volume narcotico ai soliflore di fiori bianchi, ambre e ambre. L'assoluta di acqua di fiore d'arancio — ottenuta non direttamente dai petali ma dalle acque di distillazione aromatiche — si colloca tra i due: più terrosa del neroli, meno indolica dell'assoluta standard, con una grana mielata che la rende un eccellente miscelatore. Molecole chiave: linalolo (26–48% nel neroli, CAS 78-70-6), acetato di linalile (1,5–15%), nerolidolo (CAS 7212-44-4, MW 222, 1–5%), metil antranilato (CAS 134-20-3, fino al 10% nell'assoluta), indolo (traccia ma olfattivamente dominante), farnesolo e alfa-terpineolo. Première Peau utilizza l'assoluta di acqua di fiore d'arancio tunisina in Insuline Safrine (/products/insuline-safrine-saffron-perfume), dove ammorbidisce lo zafferano cristallizzato e collega l'accordo gourmand al dry-down intimo.