Neroli, 8 Milioni di Fiori Selezionati a Mano per 1 Chilo di Olio

Inizio: fresco, dolce-floreale, leggermente agrumato con un sollevamento verde-terpenico. Cuore: ricco, caldo, floreale-mielato, delicato ma sorprendentemente tenace. Base: morbido, leggermente animale, polveroso-caldo. L'olio di neroli è più luminoso e fresco; l'assoluto di fiori d'arancio è più pesante, più caldo, più mielato.

Il neroli è l'olio essenziale estratto in corrente di vapore dai fiori appena raccolti dell'albero di arancio amaro (Citrus aurantium var. amara). Prende il nome da una principessa italiana del XVII secolo, Anne Marie Orsini di Nerola, che ne ha popolarizzato l'uso per profumare guanti e acqua da bagno. Oggi rimane uno degli oli citrus-floreali più importanti e costosi nella profumeria di alta gamma.

I fiori vengono raccolti a mano in Tunisia, Marocco, Egitto e, in misura minore, nel sud della Francia e nelle Isole Comore. Il momento della raccolta è critico, i fiori devono essere lavorati entro poche ore dalla raccolta. La distillazione in corrente di vapore produce il prezioso olio di neroli, mentre l'acqua di distillazione viene raccolta separatamente come acqua di fiori d'arancio (un prodotto utilizzato sia nella profumeria che nella cucina). L'estrazione con solvente degli stessi fiori produce assoluto di fiori d'arancio, un prodotto diverso con un carattere più ricco e mielato.

L'olio di neroli è un liquido mobile di colore giallo pallido con una nota di testa fresca, dolce-floreale, leggermente terpenica e un corpo ricco, caldo, quasi animale-floreale. Il suo carattere è simultaneamente delicato e potente, una dolcezza che non è stucchevole, una freschezza che non è acuta e una qualità floreale che non è né pesante come il gelsomino né verde come il mughetto. Il contenuto di indolo (inferiore a quello del gelsomino, ma presente) conferisce al neroli una sottile profondità e sensualità.

L'assoluto di fiori d'arancio è più scuro, più denso e più dolce, un liquido viscoso di colore arancione scuro con un calore floreale profondo e mielato che si adatta meglio al cuore e alla base delle composizioni. Mentre il neroli brilla nelle note di testa delle colonie e delle acque di colonia, l'assoluto aggiunge calore e ricchezza a fiori più pesanti e orientali.

Entrambi i materiali sono indispensabili nelle formulazioni di colonia e si fondono naturalmente con bergamotto,, lavanda,, rosmarino,petit grain, gelsomino e tutti i classici materiali fougère e chypre.