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Acetato di Cis-3-Essenile (Acetato di Foglia)

Q: Is Acetato di Cis-3-Essenile (Acetato di Foglia) natural or synthetic?

. Extraction: Si trova naturalmente in frutti e foglie. Viene anche sintetizzato tramite acetilazione del cis-3-esenolo..

VERDI, ERBE E FOUGÈRE / verde · fruttato · fresco

Category	VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory	verde · fruttato · fresco
Origin
Volatility	Nota di testa
Botanical	N/A - molecola sintetica
Appearance	liquido trasparente incolore
Producing Countries	N/D — sintetizzato (prodotto a livello globale)
Pyramid	Inizio

Verde, fresco, leggermente fruttato. L'acetato di foglia (CAS 3681-71-8) è l'estere del cis-3-esenolo: più morbido, fruttato, verde meno pungente rispetto all'alcol grezzo.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Verde, leggermente fruttato e dolce. Più morbido del cis-3-esenolo. Una qualità simile alla buccia di banana verde. La versione educata dell'alcool delle foglie.

Evolution over time

Immediately

Freschezza morbida verde-fruttata

After a few hours

Verde con un tocco dolce di estere

After a few days

Debole traccia verde-dolce, volatilità moderata

The Full Story

L'acetato di cis-3-esenile (CAS 3681-71-8, acetato di foglia) è l'estere dell'acido acetico del cis-3-esenolo. Si trova in banane, mele, foglie verdi. Più morbido, dolce e fruttato rispetto all'alcol grezzo.

Ammorbidisce il verde tagliente e aggressivo in qualcosa di più piacevole: ancora verde ma con una sfumatura dolce e fruttata. Come la transizione tra frutto acerbo e maturo.

Più piacevole a concentrazioni più elevate rispetto al cis-3-esenolo.

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Did You Know?

Did you know?

L'acetato di foglia è la chiave per l'odore di banana acerba. Man mano che le banane maturano, la composizione degli esteri cambia dagli esteri verdi C6 a esteri dolci. La transizione dal verde al giallo è una transizione di esteri.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Si trova naturalmente in frutti e foglie. Viene anche sintetizzato tramite acetilazione del cis-3-esenolo.

Molecular Formula	C8H14O2
CAS Number	3681-71-8
Botanical Name	N/A - molecola sintetica
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	Acetato di Cis-3-Essenile, Acetato di Foglia
Physical Properties
Appearance	liquido trasparente incolore
Boiling Point	75,00 a 76,00 °C. @ 23,00 mm Hg
Flash Point	135,00 °F. TCC ( 57,00 °C. )
Specific Gravity	0,89600 a 0,90400 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,42300 a 1,42800 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Modificatore verde dalla testa al cuore. CAS 3681-71-8. Più morbido e fruttato del cis-3-esenolo. Presente in banane, mele, foglie verdi. Adatto a composizioni verdi, fruttate-verdi e da giardino.