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Metile 2-Ottinoato (Foglia di Viola)
VERDI, ERBE E FOUGÈRE / verde · viola · fresco
Metile 2-Ottinoato (Foglia di Viola)
Category
VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory
verde · viola · fresco
Origin
Volatility
Nota di testa
Botanical
N/A (molecola sintetica)
Appearance
Liquido incolore a giallo pallido
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Prodotto a livello globale
Pyramid
Inizio
Intensamente verde-viola con una qualità metallica, leggermente cerosa. Il metil 2-ottinoato ha un odore simile a una foglia di violetta schiacciata — nettamente verde, vegetale, con una freschezza particolare simile a quella della violetta.
Intensamente verde, metallico, simile a foglia di violetta. Tagliente e vegetale con un sottotono ceroso. Più concentrato e metallico dell’assoluta di foglia di violetta, più verde del galbano, meno erbaceo del cis-3-esenolo. Alla diluizione, il bordo metallico si ammorbidisce e emerge un carattere verde-violetta più rotondo. Molto potente — piccole quantità creano effetti forti.
Il carattere verde-viola si ammorbidisce leggermente. Sottotono ceroso. Ancora potente.
After a few days
After a few days
Svanimento moderato. Residuo verde persiste. Il bordo metallico diminuisce.
The Full Story
CAS 111-12-6. Conosciuto anche come metil eptin carbonato. Un estere acetilenico sintetico con un carattere verde-viola potente. Nonostante la descrizione "foglia di violetta" nel suo nome comune, il metil 2-ottinoato è completamente sintetico.
La fragranza è nettamente verde, con una particolare qualità di foglia di violetta — metallica, leggermente cerosa, intensamente vegetale. È un materiale verde potente nella tavolozza del profumiere; anche lo 0,1% in una composizione può avere un impatto significativo. La molecola ha una verdezza quasi aggressiva che deve essere usata con attenta moderazione.
In profumeria, il metil 2-ottinoato è usato per ricreare l'accordo di foglia di violetta e per aggiungere freschezza verde a composizioni floreali e chypre. È una delle diverse molecole (insieme a cis-3-esenolo, galbano e assoluta di foglia di violetta) che definiscono collettivamente la famiglia "verde" in profumeria.
Il metil 2-ottinoato appartiene alla famiglia degli esteri acetilenici — molecole con un triplo legame carbonio-carbonio. Questo triplo legame crea la qualità metallica, quasi elettrica, nella fragranza. Lo stesso triplo legame rende queste molecole instabili in presenza di alcuni metalli, motivo per cui le bottiglie con tappo in ottone possono causare la degradazione degli esteri acetilenici.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Completamente sintetico. Prodotto mediante esterificazione dell'acido 2-ottinoico con metanolo. Nessuna fonte naturale. La potenza della molecola significa che volumi di produzione molto piccoli soddisfano la domanda della profumeria.
Molecular Formula
C9H14O2
CAS Number
111-12-6
Botanical Name
N/A (molecola sintetica)
IFRA Status
Limitato secondo la 51ª Emendamento IFRA. Livelli massimi di utilizzo applicabili per categoria di prodotto. Anche elencato tra i 26 allergeni dichiarabili delle fragranze UE (Regolamento CE 1223/2009 Allegato III). Quando combinato con Carbonato di metilottino (CAS 111-80-8), il totale non deve superare il limite MHC.
Synonyms
Carbonato di metile eptinico, Folione
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Lasting Power
24 ore al 100,00%
Appearance
Liquido incolore a giallo pallido
Boiling Point
217,00 a 220,00 °C a 760,00 mm Hg
Flash Point
192,00 °F TCC (88,89 °C)
Specific Gravity
0,91900 a 0,92400 a 25,00 °C.
Refractive Index
1,44600 a 1,44900 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Modificatore top-to-heart nelle composizioni verdi, chypre e di foglia di violetta. Il metil 2-ottinoato conferisce un carattere verde-violetto intenso a dosaggi minimi. È centrale nelle ricostruzioni di foglia di violetta e aggiunge freschezza verde alle composizioni chypre e fougère. Deve essere usato con estrema moderazione — un sovradosaggio crea un risultato duro e metallico. Si abbina con galbano, assoluta di foglia di violetta e note floreali. L'uso massimo consigliato è molto basso.
