Verde, metallico e vagamente simile al tè. La foglia di rosa non odora affatto come i petali di rosa: è la freschezza vegetale, leggermente amara, della pianta, più vicina alla foglia di geranio o al tè verde che al fiore sopra di essa.
Tagliente, metallico, verde vegetale — l'odore di spezzare un gambo di rosa, non di annusare il fiore. Freschezza di cis-3-escenolo con un particolare accento metallico. Meno dolce della foglia di geranio, meno erbaceo del basilico, più specificamente 'pianta di rosa' che verde generico. Un'astringenza simile al tè dovuta ai tannini delle foglie aggiunge una qualità amara e secca. Il contrasto con i petali di rosa è assoluto: questa è l'architettura verde della pianta, non la sua ricompensa floreale.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Verde metallico e pungente — foglie schiacciate, steli appena tagliati, una luminosità vegetale che non è floreale
After a few hours
After a few hours
Il verde si ammorbidisce in una qualità simile al tè, leggermente astringente, con un calore foglioso
L'odore della foglia di rosa non assomiglia affatto a quello delle rose. Questo è il punto. È la vegetazione verde, metallica, leggermente amara che circonda il fiore — i gambi, le spine, le foglie — che fornisce il contesto botanico che fa sì che una rosa profumi come una pianta da giardino piuttosto che come un profumo da banco.
La chimica della foglia di rosa schiacciata si concentra su cis-3-hexenol (CAS 928-96-1, 'alcol fogliare') e il suo estere cis-3-hexenyl acetato (CAS 3681-71-8, 'acetato fogliare'). Queste molecole vengono prodotte istantaneamente quando le cellule della foglia sono danneggiate — sono l'odore universale del 'verde', condiviso da erba, edera, basilico e ogni altra pianta che può essere schiacciata. La foglia di rosa aggiunge una specificità metallico-verde grazie a terpeni aggiuntivi e un'astringenza simile al tè dovuta ai tannini fogliari.
Nella profumeria, la foglia di rosa è un potenziatore di realismo. Aggiunta a un accordo di rosa (citronellolo, geraniolo, alcol feniletilico), trasforma una 'rosa' generica in un 'cespuglio di rose' — completo di gambi, foglie, spine e la leggera amarezza verde della pianta viva. La nota funziona nel registro dalla testa al cuore, fornendo un'acuta freschezza verde iniziale che cede al corpo floreale man mano che la fragranza si sviluppa.
Questa Nota in Première Peau. Rose Monotone utilizza l'ossido di rosa — la molecola metallico-verde condivisa dalla foglia di rosa e dal litchi — come asse strutturale, costruendo una rosa cristallina che mette in primo piano la foglia e il gambo rispetto al petalo. Esplora l'intera collezione.
L'odore di "foglia verde" della vegetazione schiacciata — comprese le foglie di rosa — è un meccanismo di difesa. Quando le cellule vegetali vengono danneggiate, l'enzima lipossigenasi converte rapidamente l'acido linolenico in cis-3-esenale e cis-3-esenolo (aldeidi e alcoli fogliari). Questa "nota verde" attira vespe parassite che si nutrono degli erbivori che danneggiano la pianta. L'odore delle foglie schiacciate è letteralmente un segnale chimico di allarme.
Extraction & Chemistry
Extraction method: L'assoluta di foglia di rosa è talvolta prodotta mediante estrazione con solvente delle foglie di Rosa centifolia o R. damascena, ma è rara e costosa. Più comunemente, l'effetto foglia di rosa viene ricostruito utilizzando molecole di foglia verde: cis-3-esenolo (CAS 928-96-1), cis-3-esenile acetato (CAS 3681-71-8), cis-3-esenile salicilato e tracce di materiali di tipo galbano per il bordo metallico-verde. Alcuni profumieri naturali di fascia alta usano una tintura di foglie di rosa fresche.
La foglia di rosa fornisce una nota verde, vegetale, leggermente metallica che contrasta nettamente con il carattere dolce-floreale dei petali di rosa. Funziona come un modificatore verde dalla testa al cuore nelle composizioni di rosa, aggiungendo la qualità realistica di foglia e stelo che distingue l'impressione di una "rosa da giardino" da un "accordo di rosa". La nota è costruita da molecole verdi: cis-3-esenolo (alcol fogliare, CAS 928-96-1) per la freschezza della foglia appena tagliata, cis-3-esenile acetato (acetato di foglia) per un verde più raffinato, e tracce metallico-verdi (inclusi materiali di tipo galbano). La foglia di rosa contiene anche tannini che contribuiscono a un'astringenza simile al tè. Nelle composizioni, radica gli accordi di rosa con realismo botanico — il contesto spinoso, foglioso e leggermente amaro che un vero cespuglio di rose fornisce.
