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Spinaci

Q: Is Spinaci natural or synthetic?

. Extraction: Nessun olio essenziale o assoluto di spinaci commerciale per la profumeria. La nota è ricostruita da sintetici foglia-verdi (cis-3-esanale, cis-3-esanolo) e modificatori verde-metallico..

VERDI, ERBE E FOUGÈRE / verde · fresco · terroso

Spinaci

Category	VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory	verde · fresco · terroso
Origin
Volatility	Nota di cuore
Botanical	Spinacia oleracea
Appearance	verde scuro semisolido
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Cina, Europa, Stati Uniti
Pyramid	Cuore

Verde, vegetale, leggermente metallico. Foglie di spinaci crude — l’odore verde, umido, ricco di ferro e clorofilla delle verdure a foglia non cotte.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Verde, vegetale, con un lieve sentore ferro-metallico e una qualità umida, ricca di clorofilla. Più scuro e pesante della lattuga, più metallico dell’erba, con un carattere specifico di foglia-verdura. Il ferro gli conferisce una leggera qualità simile al sangue, assente nelle note puramente verdi. Sulla pelle svanisce rapidamente in un verde neutro.

Evolution over time

Immediately

Esplosione fresca verde-vegetale, sfumatura metallica

After a few hours

Verde morbido e neutro, svanisce rapidamente

After a few days

Quasi scomparso

The Full Story

La nota di profumo Spinaci (Spinacia oleracea) cattura l'odore crudo, verde e leggermente metallico delle foglie fresche di spinaci. La fragranza è guidata da cis-3-esanale (aldeide fogliare), prodotti della degradazione della clorofilla e dal contenuto di ferro che conferisce agli spinaci il loro leggero sentore metallico.

Gli spinaci cotti odorano in modo drasticamente diverso — solforoso e simile al cavolo a causa della decomposizione degli amminoacidi contenenti zolfo. La nota di profumo spinaci crudi si riferisce specificamente alla foglia fresca e non cotta: verde, leggermente metallica, umida e vegetale.

In profumeria, gli spinaci sono una nota verde di nicchia che offre un verde più scuro, più minerale-metallico rispetto ai comuni composti verdi foglia. Appartiene alle famiglie vegetale e verde.

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Did You Know?

Did you know?

La credenza popolare che gli spinaci siano eccezionalmente ricchi di ferro deriva da un errore di posizione decimale in una pubblicazione tedesca del 1870 che ha sovrastimato il contenuto di ferro di un fattore 10. Sebbene l'errore sia stato corretto nel 1937, il mito è persistito ed è accreditato di aver ispirato l'ossessione per gli spinaci del personaggio di Popeye.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Nessun olio essenziale o assoluto di spinaci commerciale per la profumeria. La nota è ricostruita da sintetici foglia-verdi (cis-3-esanale, cis-3-esanolo) e modificatori verde-metallico.

Molecular Formula	Composto aromatico chiave: trimetilammina (CH₃)₃N e esanale C₆H₁₂O
CAS Number	68917-48-6
Botanical Name	Spinacia oleracea
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	VERDE FOGLIOLARE · SPINACI DA ORTO
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	verde scuro semisolido

In Perfumery

La spinaci è una nota verde di nicchia che conferisce un carattere scuro, metallico-vegetale. È composta da cis-3-esanale, sintetici di foglia verde e modificatori metallico-ferrosi. Funziona come un accento verde di testa in composizioni a tema vegetale, culinario e verde scuro. Più minerale e meno brillante rispetto alle note verdi foglia standard.