Tagliente, canforato, erbaceo-verde. Non è affatto un vero cedro: Thuja plicata ha un profumo che ricorda trucioli di matita incrociati con eucalipto, con una nota di trementina.
Tagliente e canforato con un carattere dominante di tujone. Verde-erbaceo, quasi simile all'eucalipto. Meno caldo del vero cedro, più medicinale, più simile alla trementina. Una qualità pulita e antisettica data dai tujaplicini. Il fogliame odora come schiacciare un ramo di conifera tra le dita.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Esplosione acuta canforacea-tujonica, verde
After a few hours
After a few hours
Erbaceo-legnoso, simile all'eucalipto
After a few days
After a few days
Persistente verde-legnoso, lieve canfora
Terroir & Origins
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The Full Story
Il cedro rosso occidentale (Thuja plicata) è una conifera gigante originaria del Pacifico nord-occidentale del Nord America, che raggiunge altezze di 60 metri. Nonostante il nome, non è un vero cedro (Cedrus) ma un membro della famiglia delle cipressacee (Cupressaceae). L'olio essenziale, distillato dal fogliame, ha un profilo particolare dominato dalla tujone, una chetone monoterpenica.
L'olio del fogliame contiene alfa-tujone (fino all'82%), beta-tujone, fencone e sabinene. Questa composizione chimica produce un profumo pungente, canforaceo, verde-erbaceo, molto diverso dal carattere caldo e di trucioli di matita del vero legno di cedro (Cedrus o Juniperus). Il legno centrale contiene tujaplicine, composti tropolonici con proprietà antimicrobiche che contribuiscono alla famosa resistenza alla decomposizione del legno.
In profumeria, il cedro rosso occidentale fornisce una nota verde-legnosa fresca e canforacea. Funziona nel cuore e nella base di composizioni forestali, del Pacifico nord-occidentale e verde-legnose. L'intensità dell'olio richiede un dosaggio attento. È più frequente nelle fragranze funzionali (saponi, detergenti, spray per ambienti) che nella profumeria di alta gamma a causa del suo carattere deciso, quasi medicinale.
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I popoli indigeni del Pacifico nord-occidentale chiamano Thuja plicata "albero della vita". I popoli Haida, Tlingit e Kwakwaka'wakw utilizzavano ogni parte dell'albero: la corteccia per abbigliamento e corde, il legno per canoe e pali totemici, le radici per cesti e i rami per tisane medicinali.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore del fogliame (foglie e piccoli rami). Anche il legno centrale può essere distillato, ma produce un profilo di olio diverso, ricco di tujaplicine. La produzione commerciale è concentrata in British Columbia e nel Pacifico nord-occidentale degli Stati Uniti.
L'olio di cedro rosso occidentale è una nota di cuore-fondo nelle composizioni forestali, legnose-verdi e del Pacifico nord-occidentale. La chimica dominata dal tujone offre una freschezza canforacea distinta dai caldi cedri veri. Viene utilizzato più comunemente nelle fragranze funzionali che nella profumeria di alta gamma a causa del suo carattere deciso e medicinale. Il contenuto di tujaplicina lo collega ad applicazioni antimicrobiche e detergenti.
