Trucioli di matita, un baule di legno secco, l’interno di una scatola di sigari. Il cedro nella profumeria non è un solo legno ma tre — Virginia, Atlas e Himalayano — ognuno con un'impronta chimica distinta e una diversa sfumatura di secco.
Cedro della Virginia: secco, netto, con la freschezza di una punta di matita e un leggero sentore resinato. Cedro dell'Atlante: più rotondo, quasi cremoso, con una morbida nota canforacea sotto — più vicino alla morbidezza del sandalo che al mordente della Virginia. Cedro dell'Himalaya: a metà strada tra i due, legnoso-dolce, leggermente mielato. Tutti e tre condividono una struttura legnosa pulita senza la fumosità del guaiaco o l'untuosità del patchouli. L'asciugatura è lunga, morbida e legnosa — il cedro è tra i materiali legnosi naturali più persistenti a disposizione di un profumiere.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Secchezza nitida e tagliente come trucioli di matita (Virginia) o calore cremoso e balsamico (Atlas). Legno pulito, senza fumo, senza dolcezza.
After a few hours
After a few hours
L'acidità iniziale si ritira. Emergere un tono legnoso caldo e persistente — morbido, leggermente canforaceo, vagamente balsamico. Il morso di cedreno si è ossidato in qualcosa di più rotondo.
After a few days
After a few days
Un residuo di legno secco a lunga durata su tessuto e pelle. Silenzioso, pulito, quasi minerale. Il cedro è tra le note legnose naturali più tenaci — le tracce persistono sui tessuti per giorni.
Terroir & Origins
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The Full Story
La parola cedro copre tre materiali botanicamente non correlati. Il cedro della Virginia (Juniperus virginiana, CAS 8000-27-9) è un ginepro, non un vero cedro. Il suo olio è un sottoprodotto della produzione di matite — secco, pungente, quasi astringente. La gascromatografia dell'olio mostra tipicamente alfa-cedrene al 20–35%, tujopsene al 10–25% e cedrolo al 16–25%. Il morso delle scaglie di matita deriva dai prodotti di ossidazione del cedrene. Il cedro dell'Atlante (Cedrus atlantica, CAS 8023-85-6) è un vero Cedrus, originario delle montagne del Marocco e dell'Algeria. Ha un profumo più rotondo, cremoso, con un lieve sentore canforaceo — più ricco di cedrolo, meno di tujopsene. Il cedro dell'Himalaya (Cedrus deodara) si colloca tra i due: legnoso-dolce, meno pungente del Virginia, meno lattiginoso dell'Atlante.
Le molecole chiave sono sesquiterpeni: cedrene (C15H24) e cedrolo (C15H26O, CAS 77-53-2, punto di fusione 86°C). Da queste, i chimici derivano i pilastri della profumeria legnosa moderna. Cedramber (metiletere di cedrile, CAS 19870-74-7) offre un tono ambrato secco e diffuso di ambra-cedro. Vertofix (chetone metil cedrile, CAS 32388-55-9) aggiunge una qualità legnosa cristallina, quasi minerale, con alta tenacia. Questi sintetici ora portano la maggior parte del carico di cedro nelle formulazioni commerciali, in parte perché il cedro dell'Atlante — il più complesso olfattivamente dei tre — è classificato come in pericolo dall'IUCN. Marocco e Algeria hanno perso circa il 75% delle loro foreste originali di Cedrus atlantica tra il 1940 e il 1982.
Il cedro è più secco del sandalo, più pulito del vetiver, meno affumicato del guaiaco. Non si impone. Tiene insieme una composizione dal basso — strutturale, silenzioso, portante. Per questo appare in quasi tutte le famiglie di fragranze: chypre, fougère, legnoso-ambrato, fresco-legnoso, persino acquatico. Estende la vita delle note di testa volatili senza imporre il proprio carattere. Alla base, si percepisce come pelle pulita su legno caldo.
L'olio di legno di cedro della Virginia è in gran parte un sottoprodotto della produzione di matite. La connessione non è metaforica: l'odore pungente e secco che le persone associano al legno di cedro nella profumeria è letteralmente l'odore delle matite appena temperate. Lo stesso legno di cuore di Juniperus virginiana che racchiude la grafite nelle custodie delle matite produce l'olio essenziale tramite distillazione a vapore dei rifiuti di produzione.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore del legno centrale, scarti di segheria e trucioli di legno. Legno di cedro della Virginia (Juniperus virginiana): resa di circa 2-3,5% di olio dal legno centrale, a seconda del rapporto legno centrale/legno al cuore. Gran parte dell'olio è un sottoprodotto della produzione di matite e della lavorazione del legname. La distillazione a vapore cattura circa il 50% dell'olio teoricamente presente nel legno; una distillazione prolungata (10-12 ore) migliora il recupero. Legno di cedro dell'Atlante (Cedrus atlantica): distillato a vapore dal legno, resa di circa 3-5%. Storicamente si usava la distillazione distruttiva (a secco), che produce un prodotto più fumoso e meno pulito. L'olio può essere frazionato per isolare il cedrolo (punto di fusione 86 °C), che viene poi convertito in derivati: la metilazione produce Cedramber, l'acetilazione delle frazioni di cedrene produce Vertofix.
8000-27-9 (olio di legno di cedro della Virginia) / 8023-85-6 (olio di legno di cedro dell'Atlante) / 68990-83-0 (olio di legno di cedro del Texas)
Botanical Name
Cedro
IFRA Status
Nessuna restrizione specifica secondo la 51ª modifica IFRA (2024). Gli oli essenziali possono contenere componenti soggetti ai limiti IFRA secondo l'Allegato I. Nessun limite di concentrazione sull'olio di legno di cedro stesso.
Synonyms
LEGNO DI CEDRO / OLIO DI CEDRO / LEGNO DI CEDRO / OLIO DI CEDRO
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
liquido trasparente da incolore a giallo pallido
Boiling Point
262–264°C (cedrolo)
Flash Point
>93°C
Specific Gravity
0,940–0,960 a 25°C
Refractive Index
1,502–1,520 a 20°C
In Perfumery
Il cedro funziona come una nota di base strutturale — un materiale legnoso usato nella profumeria. Ancorà le composizioni senza imporre un aroma. La sua secchezza completa le note di testa agrumate senza competere; la sua persistenza sostiene i fiori volatili; il suo carattere pulito evita la pesantezza dell’oud o la dolcezza del sandalo. Nelle composizioni maschili e unisex è quasi onnipresente. Derivati sintetici chiave: Cedramber (metile etere cedrile, CAS 19870-74-7) fornisce una diffusione ambrata-cedro secca. Vertofix (metil cetone cedrile, CAS 32388-55-9) aggiunge una qualità legnosa minerale e cristallina con notevole tenacia. I cristalli di Cedrolo (CAS 77-53-2) offrono una nota legnosa-camforacea pura. Lo spostamento verso questi sintetici si è accelerato poiché l’olio naturale di cedro dell’Atlante è diventato raro e costoso a causa dello stato di specie minacciata del Cedrus atlantica. L’olio di cedro della Virginia, più economico e abbondante (un sottoprodotto dell’industria americana del legname e delle matite), rimane la principale fonte naturale.
